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香干马蓝头

(2009-12-05 14:05:11) 下一个

小时候的最爱,后来一直没机会买到马蓝头,所以有二十多年没吃了.这次在亚城超市居然发现,尽管是冰冻的,可也聊胜于无了.
解冻挑捡,下开水迅速汆烫后,切碎;香干切碎,加麻油,盐,糖和极少量的生抽拌匀,太好吃了~~~
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