虾仁蔬菜烤

 

中号虾仁1.5磅
丸豆 ½ CUP
胡萝卜丁 ½ CUP
刀豆 ½ CUP
玉米粒 ½ CUP
土豆丁 ½ CUP
洋葱丁 ½ CUP
芹菜丁 ½ CUP
椰花菜 ½ CUP
SOUR CREAM ½ CUP
HEAVE CREAM ½ CUP
牛奶 ½ CUP
CHADDA CHEESE 1 CUP
BUTTER 2大勺加热后,下洋葱丁炒到焦黄,再下土豆丁炒到边缘泛黄,再将其他蔬菜一一加入,炒到7-8分熟后加SOUR CREAM 和HEAVE CREAM, 牛奶及开水汆烫过的虾仁,拌匀后倒入玻璃烤盘,表面撒上CHEESE,350F烤箱烤40分钟或至表面焦黄.
孩子们爱不释口.平时不爱吃的蔬菜通通浑水摸鱼的进肚.