简易葱油饼

看老秃笔说了两三回了,不知道他那带糊味的葱油饼咋个值得回味法。
孩时的回忆是没有任何东西可以取代的。
记得小时后我们吃的都是酥酥的，千层的，油喳喳的。
也不知道那是因为那时油水不足还是确实那玩艺好吃，反正一想起那葱油饼还是回味无穷。
网上各种版本的做法很多，可是最喜欢也是最简单，味道又最接近小时候吃过的，还是妈妈的版本。


一包墨西哥TORTILLAS（大号FLOUR的）
摊开，刷蛋液，稍依口味撒点盐，抹上葱花，折被子似的折几下。平底锅放油，中火煎到两边金黄，切块，乘热就豆浆做早餐点心。


TORTILLA的特点是酥，我们通常不喜欢它，因为没嚼劲。可用来做葱油饼真是英雄有用武之地。建议大家试试。香脆酥软的葱油饼几分钟搞定。
哎，就算你不喜欢，也别砸砖，不就浪费你几分钟时间？:)