柚子的另一种吃法

以前的老板是JAMACA人(NICE LADY,MISS HER A LOT),办公室还有个Sierra Leone来的非洲小伙子PAL.
有一回他俩看见我用勺就这么挖着柚子吃,简直是吓得不浅.虚心请教该怎么吃,遂教于偶:

柚子不能"生"吃的,要把肉剥出来,然后加牛奶,再加一点糖(或炼乳),和一点点的盐腌一会儿,让里面的草酸和牛奶里的钙发生化学变化(沉淀),然后才能7.
吃"生"的柚子对他们来说,就象嚼没煮过的生米.

哈哈哈...这不反了?

还别说,撇开谈营养,真的蛮好吃.很多人觉得那样吃不消化,其实是形成草酸钙和草酸锌,不是不消化,是影响钙,锌的吸收.这是很普遍的大众意识.
前几天在我的"MILK SHAKE"贴后也解释过了,正常人不会在呼从这么一点牛奶里去获得钙和锌.

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