香甜玉米Fritters

这是一道西班牙式样的中国菜
材料：
3/4杯玉米
2个小尖辣椒，去籽，剁碎
2颗大蒜剁碎
10片柠檬叶，剁碎
2大勺香菜，剁碎
一个鸡蛋，打散
1/2杯CORNMEAL
1/2杯刀豆，切小粒
素油

做法：
将所有的料放容器里搅拌均匀，用手捏成高尔夫球大小，再稍压扁，下热油锅，小心翻动一两下，直到金黄，出锅，餐巾纸上吸干余油，趁热食用。香甜微辣，适合做不下饭的小吃，小菜。