"不朽"的重慶火鍋:重慶漢墓群出土兩千年前火鍋 (图)

图：釜灶“火鍋” (重慶市考古所提供)

"不朽"的重慶火鍋:重慶漢墓群出土兩千年前火鍋
2006年12月17日 10:56:12 　來源：重慶時報

　　因渝巫路建設工程施工，重慶市考古所專家搶救性發掘漢墓群4處，出土各類器物380件左右。經過修復，原本幾成碎片的文物在專家手中復原。昨日，記者進入市文物考古所修復室，目睹了這批珍貴文物，了解到重慶人2000年前已經開始燙“火鍋”了。

漢墓簡如“刀”繁如“曲”

“印有各種幾何圖形花紋的漢磚密密麻麻又整整齊齊地碼在一起，形成一間間墓室，那樣子讓人震撼極了。”昨日，參加發掘雲陽漢墓的考古專家曹寬寧介紹，漢墓主要為西漢末期至東漢初期，簡單的墓室平面成“刀”字形，甬道和墓室兩部分結構較為簡單，最複雜的是曲尺形磚室墓，墓道、甬道與墓室呈“T”字形，規模宏大，造型獨特，在我市考古史上十分罕見。

在墓室之內，墓主人的屍骨早在近2000年的時光中化為一堆塵土。據考證，墓主多為當地的官吏，級別稍微高點的墓室就修得複雜一些。

專家修復已碎文物

考古發掘出一批珍貴的漢代文物，但由於年代相對久遠，大多數文物都被淤土層壓碎，或被雨水浸潤而銹蝕，看不出其本來面目。考古專家們將一堆堆碎片小心翼翼地搬回市文物考古所，一一對比修復。昨日，記者在修復室內看到，在修復專家巧奪天工的雙手之下，一件件文物又展現出其原有的光彩。

其中有一件名為釜灶的釉陶，下有如灶型的三腳支架，上有如鍋狀的釜，釜直徑約有10釐米，高約6釐米，小巧玲瓏。據曹寬寧介紹，釜灶的用處就如現在燙火鍋，約2000年前，漢人在家中拿出釜灶，將柴火放在灶下點燃，鍋內就可以煮燙食物，方便實用。為什么釜灶會這么小呢，曹寬寧說，由於陪葬很占地方，死者的家人便將釜灶原樣縮小比例加工，作陪葬品。

陶制手掌般大牲畜陪葬

漢墓中的陪葬品除了釜灶之外，還有各種式樣的銅壺、銅洗、銅鬥、銅缽等，這些都是墓主生前所用的生活實用品。在其中一座漢墓中，還首次發現了陶制的雞、豬、狗等牲畜俑隨葬品，如手掌般大小。其中的一隻豬俑，耷拉著耳朵，拱著豬嘴，像是在瞇著眼養神，樣子憨態可掬，惟妙惟肖。

直徑1米最大鐵鍋將“重生”

據市考古所修復專家呂俊耀介紹，在漢墓中還出土了4口鐵鍋，一個直徑就有約1米，這是在以前的考古史上沒有發現過的。由於鐵鍋易銹，重慶又多陰雨天氣，剛出土的鐵鍋如同破爛一般。為了將這4件“寶貝”修復好，修復室特意派了幾名修復專家將鐵鍋搬到一間單獨的房間內“開小灶”。

由於修復工作還沒有結束，記者未能一睹這4口大鐵鍋的豪邁英姿。呂俊耀說，這4口鐵鍋即將修復完畢，顯示出原來的豪氣。

（記者 唐國利）