五味七色:优美园地

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南瓜饼(图)

(2008-03-06 15:35:04) 下一个

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做法很简单,看下图:

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1, 将南瓜切片蒸熟(水开后 5 分钟即得)
2, 将蒸熟的南瓜片搅成泥状
3, 加入糯米粉 (友情提示:边加边搅,加至像作面饼的软度)
4, 准备馅料:罐头装的红豆沙(也可以自己作),加入花生碎(熟花生碾碎),
      熟芝麻。
5, 用一块南瓜糯米粉包上豆沙馅,用手压成饼状。
6, 锅中放极少的油(用油纸擦一下即可),将做好的饼排放,用中火,
     一面黄了烤另一面。

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看看,很好吃的:

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以上是两次作南瓜饼的图。

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