乖乖做菜基本定律

肉类 一，猪肉除了做麻婆豆腐或肉末茄子，红烧肉以外，不会做其他的猪肉 二，牛肉呢，羊肉也就会单纯炒着吃，或者烤着吃 三，鸡肉的话可能除了红烧，或者油炸，也不会其他的了 当然了。饺子馅的话也无所谓什么了。 蔬菜 1）色拉（凉拌）， 2）做汤， 3）油炸， 4）炒菜的话，都一律川烫以后拌蚝油 4）土豆和那些经煮的菜（南瓜，牛旁，这类）还能红烧一下 5）土豆和南瓜能做泥 6）魔芋能红烧 7）豆腐和茄子能和肉末一起做麻婆豆腐或肉末茄子 海鲜 1）螃蟹一律水煮 2）虾一律油炸 3）带鱼一律清蒸 4）做大酱汤 5）大酱加酒糟煮 6）盐烤鱼 7）照烧鱼 想来想去也许是自己接受能力有限，也许是做菜水平有限