皮冻很成功哦/

今天中午的饭菜 买来的猪皮很便宜，100g才10yen,并且处理得很好，我也就没有怎么处理。 我是这么做的，加水煮软以后，切小块，加了7味唐辛子，肉桂粉，丁香，胡椒，料理酒，大葱，生姜，大蒜，水加了不少，小火煮了2小时，当中水几次快煮干了，又加水。 最后把那些调味渣渣捞出，我后来加了酱油，所以颜色是红色的（也可以不加）。冰箱冷藏一夜就好了。 我切的时候挺吃力的，因为软软的，差点指甲都切掉了 凉拌，加了芝麻酱，花生酱，大蒜，葱，麻油，因为作的时候加了酱油所以不用咸味的调料 自己做咸蛋，味道很好噢，蛋黄起沙了，蛋白也不是特别咸。刚刚好/ 肉丸子炒青椒洋葱，肉丸子买来的速冻产品，自己不会做，哈哈。 这是那个洋菜（寒天），洋菜加水，加牛奶，冷藏一下，切块，就成这样了，我上边浇了点加拿大的枫叶糖酱，很好吃，据说是比较健康的食品。 这是我中午吃的东西，蜜瓜398YEN一个，算比较便宜了吧，呵呵！ 谢谢大家！