[健康]清凉降火的蜂蜜柚子茶

降脂清肠的食物 2007年04月24日 来源：bxz2000 原料：新鲜的柚子一个（是黄皮大个的，不是那种西柚）  配料：柠檬一个，冰糖一碗，蜂蜜半碗 制作方法： 1.把柚子剥皮，皮放在锅里煮，直至水变成黄色，把柚子皮捞出（用大火） 2.把剥好的柚子肉放在榨汁机里绞碎，放在煮柚子皮的水里继续煮（先用大火，开锅后改中火） 3.开锅后倒入冰糖和泡好的柠檬水（注意，要不停的搅拌，防止粘锅）。搅拌的同时要注意汤汁的变化，当汤汁变稠，就可以关火了。 4.把熬好的柚子茶倒入碗中，放在凉水中，让它变凉。当柚子茶温和的时候，就可以放入蜂蜜了。 5.彻底变凉后的柚子茶，会变得更稠。导入密封的容器中，放入冰箱保存，可以储存10天左右。 食用方法： 每次盛出一勺，用温水冲开，如果觉得苦，还可以放点儿蜂蜜。 注意： 1.柠檬不要用开水泡，要用温水。 2.蜂蜜要等到柚子茶不烫之后再放入。 3.每次冲水喝的时候也要不用开水。