 | 均衡饮食美貌丽姿 |  | |
2006年9月25日 | | | | |
| 美丽不仅仅在于人的五官，还在于气色和精神状态；而这是由身体健康状况决定的。要想让皮肤、头发和指甲焕发活力光彩，就必须全面摄入蛋白质、维生素和矿物质等基本营养成份，选择富含如维生素 E、叶酸、钙、铁、锌一类的食物。 锻练之前先补充能量，以提高健身的效率。锻□时保持精力充沛，有助于消耗多余的卡路里、更好地减肥，而且也更有力量举重锻练个别的肌肉群。要为健身储备足够的能量，可以在开始锻练一小时前吃些健康食品（如LUNA Bar 或新鲜水果）。 食用健康脂肪能保持皮肤的光泽，并增强免疫系统的运作能力。鱼类、坚果类、鳄梨和橄榄油等食物中，含有一些特殊的脂肪，对保持皮肤和神经纤维的健康起著至关重要的作用。这类脂肪也能增强免疫力，消除癌症，并保持关节的良好润滑。因此零食最好不吃薯片吃坚果，而且用鳄梨涂面包比黄油（或人造黄油）强得多。 抗氧化剂有助于减缓衰老。活性氧自由基（Free radicals）已被列为导致衰老的头号因素；它也能损坏细胞组织，诱发癌症等类的疾病。而抗氧化剂则有助于阻止活性氧自由基的作用。抗氧化剂包括维生素 A、C和E，还有蔬菜水果中的植物化学物质（phytochemicals）。抗氧化剂也存在于杏仁、天然花生酱和一些营养食品之中。 健身前后，用营养食品补充体力比用甜甜棒(candy bar)更健康。与其用甜甜棒补充能量，不如选用脂肪含量少、卡路里低的营养食品。而且有些营养食品如LUNA Bar，不仅味美，而且还含有多种维生素和矿物质，约占人体每日所需量的25％到100%，是甜甜棒candy bar所无法媲美的。 每日饮用1.5到2夸脱水；锻□时平均每十五分钟要饮用5到12盎司的液体。从你开始锻□的那一刻起，身体就不断因排汗而失水，而且随著液体缺失，活动能力也随之降低。大量饮用液体有助于体内溶解并运输水溶性营养成份、调节体温、排除废物。多喝水也会保持皮肤光洁柔嫩，并有紧肤作用。 | |
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