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周末,应好朋友之邀,到他们在湖边的度假屋欢聚,欣赏美丽的湖光山色,钓鱼,打牌,散步,聊天,还有烹调美食,做鱼,吃鱼、聚餐等,远离尘世,超凡脱俗逍遥乐! ^o^
多日没进城了,今天看见沫沫,晓青,健康等朋友都发了烹调美味鱼的贴,得知原来是美丽的菲儿、晓青在举办活动,正好周末做了美味的鱼,赶快拿来交作业,响应一下姐妹们的号召:))
周五,我们几家朋友分批出发,约好聚会湖边度假屋:))
整个湖区依山傍水,郁郁葱葱,大多数房屋都有着美丽的山景或湖景,幽雅宁静。就好像一个风景优美的水上大公园,到了周末节假日,很多人来这里休闲度假,这里有各种娱乐设施,有高尔夫球场,有清澈的湖水,沙滩,公园等等,旁晚时分最热闹,有的人在湖边散步、慢跑、或骑自行车,有的挥杆垂钓,有的在湖里划船、游泳,还有不少人在打高尔夫球。。。。,在南加州这样干旱缺水的地方,能见到这样一片山青水秀的沙漠绿洲,的确令人心旷神怡,美的享受。
1. 从洛杉矶出发,约2小时车程到了我们的目的地。
2. 沿着湖面有众多分支,一栋栋居民住宅临水而建,几乎每家后院都有一个小码头,在这里可以钓鱼,划船,游泳,喝茶,聊天等,十分惬意。
3. 我们到度假屋时,已经有朋友先到了,瞧,垂钓的鱼竿已经开始工作啦。
4. 到屋外视察一下鱼儿的情况:))。
5. 我们好运,刚到度假屋几分钟,就听朋友轻轻的说,有鱼儿上钩啦,大家都跑到屋外的小码头上观看,果然,一条大鱼上钩了,正在水中挣扎,鱼线牵着它呢。
6. 于是,一人拿着鱼竿牵着它慢慢的溜,一人拿着网子准备捞 。
7. 当鱼儿溜到靠近岸边时,终于把鱼捞了上来,还挺重呢,亲身体验了钓鱼的乐趣,真的挺有意思,这个钓鱼的过程比吃鱼还令人高兴:)) 。
8. 第一天一共钓了三条鱼,这条清蒸,水开后,鱼直接放在架子上。
9. 根据鱼的大小,掌握蒸的时间,这条鱼我们用了10分钟,蒸好后放在盘子里,再拿一个小锅,放少许油,倒入“蒸鱼豉油”,烧开后放入葱姜,几秒钟后关火,将汤汁倒在鱼上,一盘鲜嫩美味的清蒸鱼就成功了!
10. 第二条鱼红烧,把鱼洗净,这条鱼比较大,切成两半。
11. 先用油煎,然后放入葱姜蒜,料酒、酱油,再加一点辣酱 开始烧,俗话说“千滚豆腐,忘滚鱼”,约半小时即可。
12. 两半的鱼再拼成一条整鱼,装盘,撒上一点葱花,一盘红烧鱼就完成了:))。
13. 还有大家都喜爱的油豆腐酿肉,雪里蕻肉末炒毛豆。
14. 红烧肉,色香味俱全;青菜豆腐丝,清爽可口。
15. 鲜香麻辣的麻婆豆腐。
16. 腐乳汁豆腐皮烧肉。
17. 凉拌黄瓜,夏天吃特别爽口;鲜嫩碧绿的丝瓜炒鸡蛋。
18. 后院的韭菜包饺子; 端午节要到了,我包的鲜肉粽子,漂亮吧:))。
19. 这么多色香味俱全的美味佳肴,不能没有酒,开一瓶红酒。
20. 部分菜肴合影。
21. 酒足饭饱,坐在家里透过窗户向湖面望去,好似一幅美丽的画卷。
22. 湖面时而有小汽艇驶过~~~~。
23. 时而有小橡皮挺划过。
24. 忽闻房檐上鸟叫,抬头望去,一只小鸟在阳光下欢歌,头上和脖子上的羽毛是红色的,好漂亮的小鸟,可爱极了。
25. 原来,这只漂亮的小鸟正在谈恋爱呢,不一会儿,小红鸟飞到了另一只鸟身旁,看来是一对恋爱中的小鸟:))。
26. 夜幕降临,晚霞漫天,在湖面上欣赏日落,美不胜收!。
27. 再来一张。
28. 湖的周围群山连绵,周末一晃即逝,告别度假屋,打道回府。
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谢谢松松,同松松一起欣赏江江深情感人的朗诵,松松周末快乐!:)
谢谢菲儿热情鼓励,祝新周快乐!:))
谢谢松松全方位的赞美留言鼓励,我们同好啊:))都喜爱花儿,蝶儿及美好的音乐:))
松松新周快乐!
点点,谢谢美好留言鼓励!
嗯,我跟着那只蝴蝶拍了好多pp,也有糊的,经验是多拍,总有清晰的:))
点点新周快乐!
美丽的花,美丽的蝶,还有动听的音乐,好喜欢:)
欢迎遐西来访,谢谢留言鼓励,愿我们每一个的生活都丰富多彩 :))
喜欢你的id pp,祝周末愉快!
丰富多彩的生活,人人都羡慕!
哈哈,农业科学家回来了,问好,等着你的回国见闻啦,祝周末快乐!:))
点点猜的没错,又去了不少地方,等有空时慢慢整理了放上来与朋友们分享:))
点点周末快乐!
谢谢南岛欣赏鼓励,祝周末快乐!:))
谢谢蜻蜓mm甜果酱,同稀饭啊! 祝粥抹大大的鱼块:)))
哈哈,谢谢菲儿,周末快乐!
要是小婷在我们这里,一定拉你来一起参加:))健身益智又联谊,好处多多:))
小婷周末快乐!
问好,周末快乐!
太羡慕能歌善舞的小小姐生活多姿多彩,“梦见你的那一夜”真美,稀饭,粥抹鱼块!
握手握手,同好啊~~~, 正如生活所说:开心健身挺好:))
好久不见,问好生活,祝夏日快乐!
嗯,是的,我们这里现在华人越来越多,活动也多,的确乐趣多多:))
问好松松,夏日快乐!
^o^,幽默的家家,看着你的留言直乐 :))
我这是忙中偷闲,劳逸结合哈,俗话说就是喜欢玩,抓住一切可能的时间就玩~~~
谢谢家家,祝夏日快乐!
谢谢点点鼓励,能歌善舞不敢当,不过是喜欢,算是兴趣爱好吧:))
问好点点,祝夏安!
是的,神仙的日子,还有自钓的鱼,只可惜度假的日子太短啊:))
问好子燕,夏日快乐!
好久不见小婷,问候,谢谢小婷,祝夏日安好快乐!:))
谢谢曼儿姐鼓励,湖叫:银湖
问好曼儿姐,夏日快乐:))
哈哈,石姐看的仔细,是的,饺子皮薄,馅大,边窄,新社会婆婆也满意:))
问好石姐,夏日快乐!
好像对微波炉的使用有一些不同的说法?我也没研究,一直在用,不知道是否有问题,呵呵!:))
谢谢婉妮,问好并祝夏日安好快乐!:)
哦,谢谢花甲老翁介绍微波炉蒸鱼,没有试过,会不会比较干?下次试试:))
问好花甲老翁,夏日快乐!
欢迎欢迎,闲闲如果来了人多就更热闹了:))
问好闲闲,夏日快乐!
谢谢韭菜,的确湖光山色,享受生活,祝韭菜夏日快乐!:))
谢谢亲爱的有缘温馨的祝福!
嗯,端午节吃了不少粽子,都是我自己包的,我也是,不一定过节才吃粽子,我经常包,有空有闲时就包一堆放冰箱,忙起来,没时间做饭时就拿出来热一下吃,快速简便:))
祝福有缘及全集夏日安好快乐:))
谢谢亲爱的有缘热情洋溢的鼓励,愿我们的生活都充满花儿的芬芳,诗儿的浪漫:))
俏皮的蜻蜓mm请吃鱼,问好并祝夏日快乐:))
不晚不晚,告诉等等,我也不吃辣,但也是超爱麻婆豆腐:))
等等一语中的,的确清蒸鱼看似简单,其实要做的恰到火候不容易,这种用架子蒸鱼也是跟朋友学的,可以把鱼腥气的水漏下去,吃起来更鲜美:))
与等等同感,喜欢这对漂亮的恋爱中的小鸟,问好等等,夏日快乐!
玫瑰说的没错,自己钓的鱼特新鲜好吃,最主要还有钓鱼及钓到鱼时的快乐心情:))
问好玫瑰,夏日快乐!
问好Alabama,您的生活才是丰富多彩,向你学习:))
能写出这湖的名子吗?谢谢
祝节日愉快!
有人說微波爐食物,吃上十多年以上會致癌,但老翁用
了四十年多,也沒癌細胞啊,呵呵.
祝福亲爱的小声音合家节日快乐!再祝父亲节快乐!!!
祝福你们家先生父亲节快乐!!周末快乐!!!
享受吃喝是快乐的:))
好眼力,图上钓到的那条鱼的确是鳟鱼,同一天我们还钓到两条不同品种的鱼:))
祝乌衣巷一周快乐!
花甲老翁说到点子上了,的确,蒸鱼火候时间很重要,要根据鱼的大小确定蒸的时间:))
问好花甲老翁,祝愉快!
谢谢老乡美言,嗯,忙里偷闲轻松娱乐一下,的确很惬意:))
哦,真的吗?下次考考你:))
谢谢一凡,希望如你所说,能给大家带来美的感受:))
因過熟則肉質嚡,求鮮時則生,不熟,吃壞肚子,
要蒸到肉剛剛離骨時才是最好,是剛剛熟的境界.
千人万人中不会错看你的身影 :))
谢谢梅子姐美好的留言,梅子姐的描述比我们现场还温馨和谐浪漫:))
是的,亲朋好友们在一起轻松愉快的享受生活,打牌,钓鱼,聊天,烹制美食……等等,
分享彼此的美好与快乐,真的是身心愉悦:))我自己也恍若神仙了:))
梅子姐夏日快乐~~~~~~~~~
手艺不错吧,麻婆豆腐是我做滴:))
谢谢沫沫鼓励,沫沫好文笔,留言也是这么美好又有哲理,让我们在忙碌的生活中多多劳逸结合,放松自己,经常过这样神仙般的日子:)))
谢谢山里人家鼓励,不好意思啊,就会吃喝玩乐啦,不仅自己喜欢玩,还有不少爱玩的朋友,所以周末假期比平时还忙,忙玩 :))
很高兴山里人家也喜欢班得瑞的音乐,我也是,有时候听到喜欢的专辑会一直循环听,百听不厌~~~
问好山里人家!
正要下线看见蜻蜓mm,赶快抓住问好!
谢谢蜻蜓mm鼓励,来来来,一起共享鲜美无比的清蒸鱼、红烧鱼,哈哈!
一周快乐!:))
美pp,美音乐,享受!
是的是的,自钓的鱼特新鲜,烹制的鱼美食好吃极了,更重要的是与朋友一起钓到鱼时的快乐,令人难忘!
谢谢燕子,也好喜欢那对lovebirds,可爱:))
谢谢松松全方位的赞美鼓励,的确,度假屋临湖而建,在家里就可以享受钓鱼的乐趣,太美了!
同松松一起欣赏优美动听的音乐,一周快乐!:))
谢谢冬日,看来不少朋友都喜欢那道腐乳烧肉,的确味道鲜美,好吃极了:)))
问好冬日,夏日快乐!
看见百忙之中的有缘开心,谢谢热情鼓励:))
是啊,平时比较忙碌,周末就尽情的享受生活~~~~~~,也祝可爱的有缘夏日里安好快乐:))
听音乐快乐:))
嗯,是滴,清蒸鱼鲜美无比,鲜肉粽也非常好吃,是我从外婆那儿学来的,朋友们都很喜欢呢:))
暖冬说的是,新鲜的鱼怎么烧都鲜嫩美味,太好吃了!
也很欣赏度假屋面对湖的几个大窗户,每个都好似一幅画,从什么角度欣赏都是美:))
谢谢婉妮,的确是美好惬意的周末时光,令人流连忘返:))
问好婉妮,夏日安好快乐!
同yy一样,也很喜欢那盘腐乳汁烧肉,软糯香,回味无穷啊:))
说的是,钓到大鱼时,那快乐的心情就甭提了,好像比吃鱼还兴奋:))
哈哈,吃喝玩乐好像不务正业啊:))
谢谢边边:))
谢谢亮妈全方位的赞美鼓励,真希望能超凡脱俗,天天过神仙般的日子:))
还有lovebirds 来为你们锦上添花^_^
美景,美食,美乐,美心情,赞小小赏心悦目、动听悦耳的美帖~
谢谢菲儿,晓青组织的活动,谢谢赞美鼓励!
好的,我一会儿就把link发给你:)))
谢谢健康鼓励,是我和朋友一起烹制滴:))
的确是度假逍遥快乐,男士们钓鱼,打牌,女士们烹调聊天,共享美食,轻松愉快度过美好的时光!
问好健康:))
嗯,最大的一条约3磅,这次还算小呢,上次我们曾钓到一条十几磅的大鱼:))
的确,新鲜的鱼怎么做都好吃!
一语中的,谢谢莲莲:))
哈哈,鸟儿的语言都是相通的,原来那对鸟是想来分享美食啊,谢谢幽默的水鸟:)))
谢谢点点,在这样的美景里品尝最鲜美的鱼,的确是完美的享受:))
祝点点快乐!
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小小的帖子把美食与美景相融得完美至极
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