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圣诞节收到一个小礼物,一套制做月饼的模子,说起来还是上次看到好姐妹享受生活制做“绿豆糕”的贴,很喜欢,就随口念叨了一下,“如果有模子也来试试”,哈哈,心诚则灵,果然圣诞节就收到了一套月饼模子,太高兴了! 说起喜爱吃绿豆糕,那可是有年头了,我的外婆、妈妈都喜爱吃绿豆糕,受她们的影响,我从小就喜欢吃绿豆糕,后来去上海上学,每次寒暑假回家都专门到上海一些老字号点心店去买绿豆糕带给我的外婆和妈妈:))全家人在一起吃绿豆糕的情景成了我记忆中一段快乐美好的时刻,至今记忆犹新! 女儿受我的影响也喜欢吃绿豆糕,看来这个“优良传统”要一代一代传下去了!^o^ 拿到模子后,立马去店里买来了去皮绿豆和红豆沙馅,开始学着制做,wow,真的很有意思,正好妹妹一家也来我们家过年,女同胞们一起掺和,厨房里充满了欢声笑语,当一个个漂亮的绿豆糕脱模而出时,那种喜悦和快乐,甭提有多开心了,妹妹看后立马说也要买模子,学着制做,不仅如此,过节时带去参加朋友聚会party,也是一抢而光,深受大家喜爱,纷纷询问如何制做,在哪里买模子等。 嗯,自己做的绿豆糕不仅特别新鲜好吃,还可以少油少糖,比买的绿豆糕更健康,而且制做过程也乐趣多多,真诚的感谢享受生活详细的制做方子分享:))
下面记录一下制做过程(参考享受生活的方子,谢谢 ^o^) 材料:去皮绿豆1包,红豆沙1罐,糖1/3 杯,油3大勺(糖和油可根据个人口味添加) 1. 绿豆洗净用水浸泡一会,开火煮烂,用勺子将绿豆压成泥(绿豆煮烂很快的,不超过半小时) 2. 将油入锅,放入绿豆泥,大火转中小火翻炒,5分钟后加入糖继续翻炒,糖和豆泥完全融合后盛出备用。 3. 如果放红豆沙馅,馅料和绿豆泥的比例为1:2。 4. 把红豆沙包入绿豆泥中,搓圆。然后用模具压出自己喜欢的形状。如果纯绿豆糕直接把绿豆泥放入模具即可。 (注:瞧瞧这绿豆糕圆圆滴,又是用的圆盘子,可以算圆食了吧,赶快也给我们圆导送一盘去^o^)
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谢谢,谢谢爱心体贴的有缘美好祝福,也祝福亲爱的有缘元宵节快乐!:))
可爱的有缘,没问题,你的土豆饼做的那么漂亮,绿豆糕也类似,只要有模子,很容易的:))
能得到生活的肯定太高兴了,嗯,放了红豆沙馅更好吃了,真的要谢谢生活详细的制做绿豆糕方子,从你那里学到许多,真诚感谢!:))
是在新贴里,昨天秀了5小时呢:))
很高兴蜻蜓mm喜欢,我也很喜欢呢,小动画很可爱:))
今天一直在听,好亲切哦!
理解理解的,正事第一,上网玩第二,谢谢老乡告知,祝愿老乡一切顺利,健康快乐,有空有闲时再到网上玩:))
是啊,小婷说了,松松都秀了,我也跟着松松秀一个吧:))
很高兴游士喜欢,这些经典的校园歌曲我听过无数次了,每次听都感觉特别亲切:)
好吧,俺也豁出去了,秀一张乡下土妞的芳华:))
调皮的粉童鞋,别瞎忽悠,哈哈!:))
的确,有了模子制做很容易,铁树有空时可以试试,祝周末快乐!:))
哈哈,谢谢莲莲,精致不敢当,芳华照就是一土妞,我如果试验闪不成功,就给莲莲QQ过去:)))
谢谢铁树赞美鼓励,以前我也没想到这么精美的绿豆糕可以自己做,
在文学城真的学到许多,也从你那儿学到许多,感恩感谢:))
问好Alabama,谢谢鼓励,祝周末快乐!:))
欢迎新朋友,用ie或chrome都可以听,如果是ipad和手机不行:))
祝周末愉快!
谢谢美丽的小婷,说的有理,松松都秀芳华照了,我也来试试:))
如果闪不成功就给小婷QQ过去:))
哈哈,是的是的,会过日子,俺们穷银,只好少糖少油,过简省的日子:))
谢谢闲闲,不好意思,昨天原来想掺和的,结果一是家里来客人,二是试验闪不成功,我会再试试,不行就QQ给你:))
周末快乐!
谢谢红裙鼓励,现在一见你就想起你那些美丽的pp,周末快乐!:))
得到烹调高手亮妈的认可很开心,问好,周末快乐!:))
wow,诗情画意的留言,优美的文笔,谢谢王亭:))
问好王亭,让我们同欣赏这些伴随着我们成长的歌,周末快乐!
亲爱的圆导,不好意思,又上黑名单啦,哈哈,今天比较忙,等忙完上来已经迟了,试验“闪”不成功,等我有空再试试:))
游士也喜欢吃甜食吗:))
谢谢留言鼓励,周末听歌快乐!
谢谢松松喜欢,给松松送上一大盘,一边品尝绿豆糕,一边听歌,周末快乐!:))
问好南岛,同欣赏校园歌曲,周末快乐!:)
谢谢心言老乡慷慨鼓励,别太辛苦,劳逸结合,周末快乐!:))
很高兴给乌衣巷带来美好的童年回忆,祝周末听音乐快乐!:))
理解理解,我也有过类似的经历,要做的事太多,如果没有立马去做,很容易被其它事情挤掉。
周末快乐!
不好意思,今天家人来客人,耽误了时间,急急忙忙试验闪不成功,有机会再秀:))
赶快给山里人家端上一大盘来:))
问好婉妮,谢谢收藏,婉妮手巧,有机会试试,一定做的更好:))
谢谢韭菜来得及时:))周末快乐!
谢谢点点,两块不够,再多拿一些:))
问好点点,周末快乐!
谢谢暖冬,嗯,的确简单好做,暖冬有机会时试试:))
本来今天想要掺和大家一起秀芳华的,一是家里来客,二是试验闪不成功,有机会再试~~~~ :))
在冬日面前是班门弄斧,冬日的烹调是专业级的:))
周末快乐!
很高兴健康小时候也有同样的经历,喜欢吃绿豆糕,
健康巧手,自己做不难的,健康一定做的比这个更漂亮:))
问好健康,祝周末快乐!
谢谢美丽又睿智的沫沫慷慨鼓励,对沫沫来说,这也是小菜一碟:))
今天看见了美丽洋气的沫沫,开心,祝周末快乐!
谢谢精彩美好留言鼓励,是的,我们这一代人的特点就是孝顺老人,照顾孩子,自己排在最后:))
同精彩一样,只有过年过节才有机会吃,平时自己也舍不得买的~~~
精彩,看着复杂,其实做起来并不难,只要有模子,很容易的,零失败:))
说的不错,南京是冠生园的最好吃,来自南京的好姐妹心有灵犀啊:))
小树周末快乐!
谢谢晓青,周末快乐!:)
谢谢小声音妹妹提供的模具,太受启发了。赶回来收藏到书签里:)
嗯,的确都是童年美好的回忆,绿豆糕有的是没馅的,放点红豆沙馅更好吃:))
茵茵周末快乐!
是啊,白天忙,一般上不了网,只有晚上才有点时间,所以就成了夜猫子啦:))
一讲周末快乐!
美丽的菲儿,绿豆糕对烹调高手菲儿来说肯定是小菜一碟,谢谢菲儿,周末快乐!
梅子姐也喜欢吃绿豆糕,同好啊:))
谢谢梅子姐赞美鼓励,祝周末听音乐快乐!
神仙妹妹,周末快乐!
周末快乐!
熟悉动人的歌声也是让人心情特好~
谢谢小小的精美分享,周末快乐!
大谢小小分享!
上次回国,我也买了一套模子,但至今没做过,够懒的。
周末快乐!
小时候我也喜欢吃绿豆糕,不过这等好东西只有逢年过节才能吃到,平时很难见到。如今虽说物质丰富了,但依然难忘绿豆糕的味道。
小小做的绿豆糕很精致,比外面卖的漂亮多了,而且少油少糖,很健康的美食,吃起来一定很过瘾。
绿豆糕里包红豆馅,比小时候的升级了。
刚要下线看见亲耐滴太开心了,
哈哈,谢谢亲的喜欢,全端走,我再做,制做过程挺有乐趣呢,有模子不难,不信你试试,保证零失败:))
把一盘子都端了哈哈。