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今年第一次试种白玉苦瓜,没想到很成功,只一棵白玉苦瓜已经结了二十多个瓜了,现在还在继续生长,不断的结瓜,可以经常品尝到自己种的白玉苦瓜,很有一点小小的成就感哦!拍了一些pp收藏博客留个纪念~~~ ^o^
说起种白玉苦瓜,有意思,还是去年朋友给了我一个白玉苦瓜,那是我第一次见白色的苦瓜,不仅看着漂亮,吃起来也不怎么苦,比一般的苦瓜好吃,再到店里去寻找,没想到白玉苦瓜比一般苦瓜贵3倍,好奇,白玉苦瓜这么精贵呀?!很难种吗?我也要来试试,于是把朋友送的白玉苦瓜的籽留了下来,今年春天开始播种。一共撒了三粒种子,发芽后生长良好,不幸被蜗牛吃掉两棵,仅存活一棵,可没想到大难不死,这一棵苦瓜苗生长旺盛,看着它一天天长大,不断的抽出新枝,藤蔓爬满了整个架子,主根长的有大拇指那么粗,藤蔓上开满了花,不断的结果,收获……,太高兴了,尽情的享受着丰收的喜悦,嗯,试种成功,明年还可以继续 :))
下面就来看看我的试验成果吧:))
仔细瞧瞧,白玉苦瓜真的很漂亮,不仅果实美,它的花也很美哦~~~
再来几个远镜头看看我种的白玉苦瓜~~~~,只是在角落里种了一棵,它不断的分枝分藤,最后藤蔓爬满了整个架子,和我种的丝瓜、豆角混为一架,瞧瞧这架子上又是苦瓜,又是丝瓜,还有豆角。。。。。,热闹极了,哈哈!:))
苦瓜成熟后会变成金黄色,也可以吃:))
仔细看,苦瓜的花还真的很美呢!
收获的季节,丰收的喜悦,很有点小小的成就感哦:))
收获了这么多苦瓜,变着法的吃,下面是几种苦瓜的吃法
1. 白玉苦瓜酿肉
食材:白玉苦瓜一个,肉馅
辅料:葱姜末,料酒,花椒,生抽,糖,盐
1. 苦瓜洗净,切段,掏空
2. 肉馅中加葱姜末、料酒和盐搅拌均匀(为了更美味可口,我剁一点苹果泥放入肉馅)
3. 将肉馅塞满到苦瓜中,比表面要高出来一点
4. 上锅大火蒸15分钟取出
5. 锅中放油和几粒花椒烧至中等热,放葱姜末儿煸炒
6. 加入生抽,糖,盐和少量水,煮开后沟一点欠关火
7. 将汤汁淋在苦瓜上即可。
品尝一下白玉苦瓜酿肉,这种烹调方法使得白玉苦瓜一点都不苦,很美味哦:))
2. 凉拌白玉苦瓜
食材:白玉苦瓜一个,木耳一把
调料:盐,糖,麻油,葱末
1. 先将苦瓜去瓤,斜刀切成薄片;
2. 用盐将苦瓜腌制10分钟后洗净,然后绰水去苦味;
3. 木耳泡发后洗净,开水煮5分钟捞出沥水备用;
4. 将苦瓜、木耳、盐、糖一起拌匀,淋一点麻油,撒上一点葱花即可。
3. 鸡蛋炒苦瓜
食材:鸡蛋2个,白玉苦瓜1个。
调料:盐,糖,菜油。
1. 鸡蛋打散,加一点盐、糖,1汤匙菜油,打均匀;
2. 苦瓜去瓤斜刀切成薄片,用盐将苦瓜腌制10分钟后洗净,然后绰水去苦味;
3. 锅置炉上,用中大火,锅热放油,倒入蛋液;
4. 倒入瓜片,快速翻炒;
5. 翻炒至蛋液凝固即可出锅。
可爱的有缘,晚上好!
不急不急,慢慢做,俗话说的好,好饭不怕晚嘛:))
第二道菜我有空也要做一下。祝小声音天天开心快乐!再次感谢你的音乐贴子!
同欣赏,愿美好的音乐带给大家美好心情:))
是的,这个专辑里都是熟悉的老歌,听着亲切:)
谢谢沫沫这么慷慨的果酱鼓励,的确,我也非常喜欢这个贴里的小提琴音乐,曲曲细腻委婉,优美动听,百听不厌:))
祝沫沫听音乐快乐~~~~~~~~
认真的有缘,没关系,我也经常有笔误,明白你的意思滴:))
嗯,是的,听亲朋好友唱歌比听歌星唱歌要好听,感觉特别亲切:)
又做了一次苦瓜酿肉,怎么样,比上次成功吧,小宝宝爱吃吗?
有缘新周快乐:))
亲耐滴,说的对,是快乐的忙着 ^o^,祝新周快乐:))
我喜欢听唱,也喜欢唱歌,可惜唱得不好。有时候陪宝宝睡觉的时候会给他唱。宝宝很让我感动,他从没嫌弃妈妈,总是说喜欢听妈妈唱歌。
说到这道菜,淋点汤汁确实更亮更好看。我这次又买了苦瓜,打算再做一次,做不咸的给宝宝吃。
哦,有缘也做了苦瓜酿肉,很高兴有缘也喜欢这道菜,其实,有时候我偷懒,肉馅里加入了各种调料,蒸好后就可以直接吃,不用淋汤汁。(淋点汤汁主要是为了更漂亮一点 ^o^)
周末快乐!
很高兴新贴的音画给健康带来美好的感受:))谢谢热情鼓励,祝健康周末听音乐快乐!:))
谢谢松松,的确,都是很优美动听的音乐与歌,同松松一起欣赏:))
松松周末快乐!
有缘晚上好,谢谢有缘这么慷慨的果酱鼓励我,我唱歌不行,也就是偶尔跟朋友凑热闹喊一嗓子好玩,有缘喜欢唱歌吗?见你很喜爱音乐,应该也会唱歌吧?什么时候给我们分享一下你的歌声,期待:))
谢谢小小的精彩分享,周末快乐!
摄影作品好捧!捕捉到的画面很有独到性!!非常喜欢!歌曲和摄影都喜欢!
谢谢美丽的玫瑰果酱鼓励:))
我也喜欢吃苦瓜,白玉苦瓜比绿苦瓜更好吃,但我怕辣:))
问好,玫瑰周末快乐!
有缘晚上好,谢谢温馨亲切的问候,有缘周末快乐!:))
是啊,有特色,实地近距离欣赏的话更觉得有意思:))
周末快乐!
最羡慕会做菜,会种菜的人:)
问好优雅的婉妮,谢谢鼓励,婉妮才是烹调高手,特别是面食做的漂亮,羡慕呢:))
问好热情的点点,不好意思,最近比较忙,所以暂时关闭了留言,抱歉啊:))
谢谢点点真心的留言鼓励与问候,先预祝点点周末快乐!
哈哈哈,谢谢蜻蜓mm的小报告,嗯,我也知道呢,我自己也收到朋友转来的link,结果打开一看是我自己的贴:))
晚上来博客时我还奇怪呢,怎么帖子已经几天了,还有这么多人点击,原来是被朋友转来转去,很高兴大家都喜欢:))
再次谢谢大家:))))))
好啊好啊,很高兴得知流云也做了苦瓜酿肉,而且销路很好,的确,这种烹调方法苦瓜不苦,美味好吃:))
可爱的黎明天使,现在我这里又是深夜时分,我又只能说晚上好啦^o^,
要像你学习,是应该早睡早起,只是最近太忙,身不由己,等忙过这段我要好好调整作息时间:)
一晃又是一周,马上就周末了,预祝温柔美丽的有缘周末快乐:))
欢迎新朋友来访,谢谢留言鼓励! 你的名字让我想起了去杭州游玩的情景,柳浪闻莺 --- 著名的风景点,至今记忆犹新:))
谢谢鼓励,果酱啦,文学城好文比比皆是~~~, 至于八卦文章,与你同感,不喜欢,特别是八卦别人的隐私,但我尊重每个人的喜好,遇到八卦的文章我就飘过:))
祝愉快!
有缘晚上好,忙碌的一天过去了,刚有空坐下来,看见有缘说早上好,忍不住会心的笑了,一眨眼的功夫就到了晚上:))
很高兴有缘喜欢新贴里的音乐,也是我很喜欢的专辑,祝有缘听音乐快乐:))
与生活同感,白玉苦瓜是很漂亮:))谢谢生活甜美的果酱鼓励,祝生活尽情的享受美好的生活 ^o^
谢谢健康喜欢,是啊,许多花我也是第一次见呢,开眼界了:)) 祝健康赏花听乐快乐:))
哈哈,蜻蜓mm的留言太逗乐,你别说,当我拍那只红蜻蜓时真的想起蜻蜓mm了,
好吧,我就像那位端着盘子的女主人,盘子里装满了后院的新鲜蔬菜瓜果,欢迎朋友们来博客玩:))
与好姐妹松松和大家一起分享美好是我的快乐,谢谢松松,祝赏花听乐快乐:)))
嗯,的确,我们周围处处有美,只等我们去发现,再次谢谢热情友好鼓励:))
谢谢,谢谢乌衣巷美好留言鼓励,希望如你所说:))
文学城藏龙卧虎,有才的人太多啦,我这算不了什么~~~~~
谢谢沫沫慷慨果酱鼓励,读着沫沫的留言直乐,想起老电影《地道战》里的一句台词就是:高,实在是高,哈哈!
问好沫沫,天天快乐!:))
谢谢有缘,很高兴你喜欢新贴,愿那些美丽的花儿草儿带给有缘好心情,天天快乐:))
多肉人太有意思了,粉口耐,姐姐就是那个捧着果盘热情待客的女主人。
这贴太米了,许多花第一次见,长知识,音乐也米,稀饭使了!
谢谢小小的美丽分享,周中快乐!
哈哈,不用偷吃,家里多着呢,今天又收获两个,源源不断,请疏影笑寒品尝:))
是的是的,上次看到东东家的白玉苦瓜就想起我的白玉苦瓜了,一直太忙没时间做贴,拖到这么晚,谢谢有缘欣赏鼓励:))
见到有缘亲切,祝你的小宝贝健康快乐:))
茶饭别听说了,赶快来我家品尝吧,保你新鲜好吃:))
同感,白苦瓜,金苦瓜都很可爱,营养价值不是一点点,属于健康保健食品:))
是啊,金黄色的很漂亮,而且也更好吃,苦瓜不像别的蔬菜,老了就不能吃了,苦瓜老了也可以吃,更容易煮烂,不苦:))
欢迎南岛来我家吃苦瓜:))
哦,亲耐滴,表着急,我去看看………………
………………
去看了,原来是秋叶飘逸朋友保存了我的一个音乐贴,没关系,我去把留言搬回家放到对应的贴里收藏:))
谢谢亲真情感人的留言,抱抱:))
红裙描述的妙,的确苦瓜养的白又胖,哈哈!问好红裙:))
你妹这次说话没喝酒,说的对啊,得听!:))
哈哈,错!现在是:黄金有价玉无价! 我明年要种“玉” ^o^
偷吃了!
拜听我妹的
看见小婷开心,是啊,以前我也只吃过绿苦瓜,后来才知道有白苦瓜,有机会小婷也可试试,比绿苦瓜好吃呢:))
小婷新周快乐!
欢迎秋叶飘逸来访及美好留言,谢谢! 问好 秋叶飘逸,好美的名字,诗情画意的:))
谢谢七色花瓣,好久不见,问好,谢谢果酱鼓励,新周快乐!:))
谢谢姥姥果酱,主要是加州气候好,适合植物生长,我很幸运,没经验也没怎么打理就有这么好的收获,偷乐:))
新周愉快!
^o^,问好健康,你别说,我做苦瓜时还想到你呢,就感觉你会喜欢,因为苦瓜是健康食品:)))
谢谢鼓励,祝新周快乐:))
问好梅子姐,谢谢鼓励,别羡慕,欢迎梅子姐来我这里品尝:))
哦,只知道苦瓜是健康营养的食品,不知道还能降血糖,减肥,谢谢小宝介绍:))
问好归来的小宝,祝新周快乐!
同感,白玉苦瓜似乎比绿苦瓜嫩,而且感觉比绿苦瓜好吃,哈哈!:))
刚去老乡家吃驼鸟肉酿葱韭了,没吃过呢,驼鸟肉好吃吗?哪儿有卖的呀,以前没注意呢:))
谢谢精彩热情美好的留言鼓励:))
是的,去年朋友给我时我也是第一次见白玉苦瓜,吃过后感觉比绿苦瓜口味更好些,于是就决定自己种了,没想到并不难,不怎么需要打理,就是每天浇水,然后就等收获:))
以前我也没在店里看到过,这两年中国人越来越多,在华人超市才发现有白玉苦瓜卖。
谢谢精彩问候,问好精彩,祝新周快乐:))
谢谢摄影高手alabama果酱鼓励,希望有一点点提高:))
谢谢善解人意的沫沫理解,是的,当你看着它们在你的培育下一天天长大,开花结果,真的是乐在其中:))
谢谢沫沫鼓励,祝愿沫沫的金桔喜获丰收:))
谢谢音音分享。
欢迎流云朵朵来访,谢谢热情友好留言,你的id pp太可爱了,喜欢:))
谢谢蜻蜓mm果酱,其实姐姐就是喜欢玩,瞎折腾挺有乐趣的:))
谢谢点点果酱,的确,白玉苦瓜比绿苦瓜上相,哈哈!问好点点,新周快乐!:))
的确,加州气候好,适合植物生长:)),亮亮妈看得仔细,那个架子的确搭的比较高大,另一头种的葡萄,原以为葡萄会爬过来,结果,架子太长大了,还有富于的空间,就种了点苦瓜丝瓜等:))
问好亮妈新周快乐!
是的,有人喜欢苦瓜的苦味,属健康食品:))谢谢介绍咸蛋黄炒苦瓜,刚才看见唤唤mm也这么说,下次一定要来试试:))
谢谢松松欣赏,嗯,小院其实不大,只是内容比较丰富:))我瞎种,瞧丝瓜豆角苦瓜等都挤在一起了,否则应该长的更好:))
松松新周快乐!
wow,白玉苦瓜还有诗啊?哈哈,写的很形象,的确白玉苦瓜不怎么苦,比一般苦瓜好吃:))
谢谢linmiu分享精彩的小诗,喜欢!
告诉唤唤mm,当苦瓜老了就变成金黄色的了,不过,吃起来一点也不老:))
哦,咸鸭蛋炒苦瓜好吃呀,下次姐姐也来试试!
谢谢菲儿欣赏,菲儿的烹调才是艺术品呢:))
同好啊,亲耐滴,谢谢果酱,只是小小的丰收:))
好高兴看见你归来,下一个计划来我们这里吧,圣诞节也气候温暖,百花盛开:))
新周快乐!
小小很懂健康食品啊!
祝周末愉快
我爱吃苦瓜,而且特别喜欢深绿色、肉厚的苦瓜,不过从来没有吃过白玉苦瓜,市场上特别稀有,这么多年只见过一两次,下次可以买来试试。
好久不见,问好小小,谢谢分享。
苦瓜不仅种得漂亮,做得也漂亮,名字也漂亮~~
谢谢小小的精美分享,周日快乐!
余光中
似醒似睡,缓缓的柔光里
似悠悠醒自千年的大寐
一只瓜从从容容在成熟
一只苦瓜,不再是涩苦
日磨月磋琢出深孕的清
看茎须缭绕,叶掌抚抱
哪一年的丰收像一口要吸尽
(终于见到了白玉苦瓜,原来就是碧绿转成莹白)
免费告诉小小姐一道菜,用咸鸭蛋炒苦瓜比鸡蛋炒的还好吃。:)
度假回来了,有点累还在兴奋中,想着圣诞节去哪里,我这个人没啥追求的,就是想游山玩水哈哈
亲耐的周日愉快!
闲闲也喜欢白玉苦瓜,同好啊,握手,闲闲来我这里吧,请闲闲品尝新鲜的白玉苦瓜:))
是啊,最近太忙,经常洛杉矶、圣地亚哥来回跑,博客好久没更新了,这个周末才抽空到网上跟大家一起玩玩:))
谢谢子乔,周末快乐!
是啊,喜欢田园生活,既锻炼身体又有收获,一举多得啊:))
游士是农业专家,我是弄着好玩滴,自娱自乐,墨墨周末快乐!
小小和游士一样,是种菜能手,还是烹饪大师!
这白玉苦瓜又好看又好吃!
长姿势了,谢谢老乡科普:))
"酿"的大都是客家菜 :))
哦,苦瓜酿肉是老乡的客家菜呀,哈哈,我很喜欢这道菜,苦瓜经我这么一处理一点都不苦,很鲜美好吃:))
不过,白玉苦瓜本身就不怎么苦!
谢谢老乡赞,周末快乐:)
老乡太全面了,做什么都好,赞!:))
一刷屏看见家mm太高兴了,是啊,去年朋友送我时我也是第一次见到白色的苦瓜,很好奇,所以留了籽今年试种,很成功呢,开心:))
谢谢家mm果酱,其实我也不懂,瞎种,没太管理,就是浇水,然后等收获:))
周末快乐!