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种桑、采桑拾趣，乐在其中 ^o^

(2014-10-20 18:48:46) 下一个
两年半前，好朋友送了我一棵葡萄树和一棵桑树，如今，葡萄树和桑树都长势喜人，而且第一年就开始开花结果，前些时与朋友们分享了我葡萄丰收的喜悦！最近，桑果又丰收了，今天整理一下我的桑树桑果pp发上来与朋友分享！

朋友送的这棵桑树绝对是优良品种，因为结出的桑果不仅个大，汁多，而且特别甜美。

记得这棵桑树刚到我家时只有手掌那么大，但桑树特别泼辣，生长很快，两年半过去了，如今主杆已有碗口那么粗，个头也有两米多高，俨然是一棵郁郁葱葱的大树了。每当看着那满树茂盛碧绿的桑叶时，就会想起小时候自己养蚕的情景，那时候为了给蚕宝宝找桑叶多么的困难，经常是采不到桑叶而不得不给蚕宝宝吃榆树叶代替，要是当年能有现在这样一棵桑树，那蚕宝宝该多幸福啊！……，感叹一下，打住，回到现在：））

Tip：（这两年种桑树的一点体会）
春天，当第一批桑果成熟丰收以后，对桑树进行修枝剪枝，桑树就会重新抽出新枝，而当抽新枝时就又开始结桑果了！
去年我们在桑果成熟时没有剪枝，所以一年只收获了一次桑果，今年我们在9月初修剪了桑枝，结果桑树生长旺盛，抽出许多新枝，在新枝上又结出许多桑果，现在又到了桑果成熟的季节，今年一共收获了两次桑果！真有意思，长知识了！

回想起来，今年我们修剪桑枝可能还晚了呢，如果早一点修剪是不是会有第三、第四次或更多的收获？明年准备试试！
哈哈，是不是有点小财迷啊：））
言归正传，下面就来看看桑树桑果生长的情形。
这是春天刚开始结桑果时的pp，一场春雨过后，桑果宝宝们全冒了出来，青翠欲滴，十分可爱！
桑果生长的很快，一天一个样，很快就结了满树的桑果。
桑果成熟的也快，眼看着就由绿变红，又由红变紫变黑！
红的时候还不能吃，是酸的，当桑果变黑的时候就可以收获了，这时候的桑果很甜美，多汁！
来几个近镜头，瞧瞧这些可爱的桑果！
晶莹剔透的！
再来一张！
成熟的季节每天可以摘一小盆，当桑果黑了的时候，如果不及时摘就会自己掉到地上！
来一盘甜美多汁的桑果，据说桑果还是营养保健水果呢：））
院子里喇叭花盛开，摘一朵来摆个pose，是不是更美了！
配上酸牛奶一起吃，酸酸甜甜的，味道好极了，颜色也漂亮！
吃不完的，还可以做成桑椹子酱，装到瓶子里密封保存到冰箱里慢慢吃:))

桑椹子酱做法：
1.将桑椹子洗干净；
2.用不锈钢锅熬煮，直至粘稠状即可；
3.待桑椹子酱凉后装瓶保存到冰箱里待用。
（注：有的朋友在制做桑椹子酱时加白糖、麦芽糖或蜂蜜等，我种的这棵桑树是优良品种，口味已经很甜了，就什么都没有加，属纯天然桑椹子酱）
周末烤了一盘桑椹子小蛋糕，把桑椹子打碎和在面里，再在每个小蛋糕上放两个桑椹子当点缀！
放入华氏350度烤箱里，15分钟后拿出来瞧瞧，怎么桑椹子全没了？谁偷吃了？^o^
切开来看看，原来和面时水放多了一点，面和的稀了一点，桑椹子都潜水了，看着好像是在蛋糕里放了桑椹子酱，哈哈！歪打正着，尝一口试试，松松软软甜甜的，口味很不错哦！ ^o^
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评论
小声音 2015-06-28 22:48:47 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 :
说的对，这棵桑树是我朋友给的，是科研优良品种，结果多又大，而且甜美多汁，很好吃：））
不过，你的野生桑果肯定更营养健康！
谢谢游士这么甜美慷慨的果酱鼓励，谢谢欣赏我的博客：））
祝游士新周快乐！
彩烟游士 2015-06-28 20:01:06 回复 悄悄话 小声音好！你的桑葚可能是栽培种，我的是野生种。你的桑葚明显比我家后院的大！

又看到那块漂亮的竹席了，哈哈。

你的照片拍的漂亮，博文制作得精致。我非常欣赏和佩服你的态度，非常喜欢你的博客！

新的一周快乐！
小声音 2014-12-10 08:30:22 回复 悄悄话 回复 'zhangjing' 的评论 :
那好啊，更可以多唱几出好戏了：））
静静，找一个id pp撒，来个光辉形象让我们仰慕一哈 ^o^
zhangjing 2014-12-09 12:05:18 回复 悄悄话 瓦！口舌生津呀！
小声音 2014-11-12 22:50:59 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 :
哈哈，谢谢闲闲客幽默的留言鼓励：））
桑果英文名字：mulberry，见闲闲客这么一说，自己再看看，是有点像毛毛虫：））
我家还好，没发现松鼠，有的朋友家有，希望小松鼠们别发现我家有好东东！：））
小声音 2014-11-12 22:46:54 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 :
谢谢花甲老翁，这里店里有卖的，但自己种的口味更好些：））
闲闲客 2014-11-12 13:40:27 回复 悄悄话 一边看一边咽口水，是酸的 ：）说实话这个blackberry（？）很像毛毛虫，但确实是健康好东东。也想种。请问你院子有松鼠抢劫么？
花甲老翁 2014-10-24 05:55:58 回复 悄悄话 有情趣,在香港看不到這種菓實呢.
小声音 2014-10-23 19:39:40 回复 悄悄话 回复 '越live越精彩' 的评论 :
谢谢精彩详细的介绍新加坡的情况，新加坡没有去过，对我来说很神秘，有机会要去看看：））
祝精彩在新加坡生活幸福快乐！：））
小声音 2014-10-23 19:35:58 回复 悄悄话 回复 '波城客' 的评论 :
看到百忙之中的波m来了很开心，谢谢美言~~~
桑树英文是：mulberry，多日没见，问候：））
波城客 2014-10-23 12:05:52 回复 悄悄话 音姐，你家园子真是宝地呀！关键是有个漂亮能干的海螺姑娘守着它。

这个桑葚是blackberry吗？馋得俺哪！
越live越精彩 2014-10-23 03:41:56 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 新加坡是个弹丸小岛，土地面积有限，百分之八十的家庭住在政府组屋里(就是我们中国的商品房)，只有非常富裕的家庭才能买得起带有院子，永久地契的房子。因为地方小，土地特别贵，所以新加坡的食品、蔬菜、肉类、海鲜包括食用水全都要依靠从外国进口。虽然吃过很多国家进口的水果，当从未见过卖桑果的。
读了小小精心制作的葡萄、南瓜、桑果系列，在感受着丰收的喜悦的同时，让我想起了千万买邻的故事，谁要是有幸与小小为邻，那可真有福气啊！
不知道以后有没有机会去你们那里，但是能看到小小分享的照片我已经很高兴了。谢谢小小。
小声音 2014-10-22 23:41:14 回复 悄悄话 回复 '越live越精彩' 的评论 :
很高兴给精彩带来儿时的回忆，我小时候也养蚕，为了给蚕宝宝摘桑叶也爬过很高的桑树呢：））
新加坡没有桑果卖呀？我们这里店里有时候有，但口味比自己种的差多了，这两年种出经验来了，
明年准备多种几棵，欢迎精彩来我们这里游玩和品桑桑~~~~
谢谢精彩并祝愉快开心：））
越live越精彩 2014-10-22 21:11:48 回复 悄悄话 看着满树枝头上挂的绿的、红的、紫的、黑的桑果，我忍不住咽了下口水。那些桑果长得真可爱，粒粒饱满，晶莹透亮。
看到这些桑果勾起了我儿时的回忆，那时我们家下放到农村，物质匮乏，没什么好吃的，对农村的孩子来说，能吃上一把熟透了的黑桑桑(我们陕西话叫桑桑,读第三声)就是很美味的水果了。尽管几十年没吃过桑桑了，但桑桑那多汁、甜美的味道以及童年养蚕爬上树采桑叶的趣事至今仍珍藏在记忆中。谢谢小小分享。
小声音 2014-10-22 20:08:46 回复 悄悄话 回复 '山韭菜' 的评论 :

韭菜的听说很新颖啊：））我不知道呢，我只种了一棵桑树，也硕果累累：））
祝韭菜明年种桑采桑愉快开心！
山韭菜 2014-10-22 15:33:36 回复 悄悄话 小声音真有才啊。还从没看到市场有买桑葚树的，明年我也在后院种两颗（听说要种一公一母，是真的吗?).
小声音 2014-10-21 23:10:29 回复 悄悄话 回复 'taro_g' 的评论 :

哈哈，忍不住想摸摸你可爱的大脑袋 ^o^
祝晚安，好梦！
taro_g 2014-10-21 22:59:42 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
好说，好说。。。：））
小声音 2014-10-21 22:58:37 回复 悄悄话 回复 'taro_g' 的评论 :
哈哈，谢谢油墨的小和尚mm总是带来快乐！：））抱抱！
小声音 2014-10-21 22:57:38 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
咚咚不客气，很高兴我们互相交流：））
的确，品种很重要！
taro_g 2014-10-21 22:56:50 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
同意，盖章！抓到你鸟。。。哈哈。。
小声音 2014-10-21 22:55:33 回复 悄悄话 回复 'taro_g' 的评论 :
夜猫子总是熟悉夜猫子的活动滴：）））
小声音 2014-10-21 22:54:28 回复 悄悄话 回复 '石假装' 的评论 :
石姐说的是，桑果不易保存与运输，所以市面上比较少，即使是有，口味也不行，
因为都是没成熟就采摘下来了，人工催熟的，不是天然成熟，没有糖化好。
谢谢石姐，问好：））
小声音 2014-10-21 22:48:24 回复 悄悄话 回复 '雪影云痕' 的评论 :
也很希望跟雪影做邻居啊，可以交流许多共同的爱好：））
很高兴给雪影带来童年美好的回忆！

是的，在店里买的桑果不太甜，因为那些桑果还没有成熟就被采摘了，主要是熟透的桑果不易保存和运输，
而没有成熟的桑果没有糖化好，所以不甜！自己种的就不一样了，可以等到桑果完全成熟、糖化好了才采摘，
所以口味特别的好：））
谢谢雪影果酱鼓励！
小声音 2014-10-21 22:38:06 回复 悄悄话 回复 'txfmx' 的评论 :
心姐是美食家，又是种花专家，能得到心姐欣赏很荣幸啊：））
要经常去心姐那里学习提高，争取明年我种的喇叭花能达到心姐的水平~~~~~~~~
小声音 2014-10-21 22:34:08 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
欢迎松松来我这里，共同分享后院的蔬菜瓜果：））
松松一周快乐！
小声音 2014-10-21 22:32:36 回复 悄悄话 回复 '四海无家' 的评论 :
嗯，比我小时候采摘的桑果也大多了，看来品种不一样！
erdong 2014-10-21 21:31:41 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢谢小JJ告知！树的品种很重要。
taro_g 2014-10-21 20:27:36 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
哈哈哈哈，偷袭农场被发现鸟。。。
石假装 2014-10-21 18:27:21 回复 悄悄话 桑葚啊，多少年没有见过了，摘、运输都特麻烦，商家都不经营它，所以见不到了。营养超好，又加上你手巧，俺们只有饱眼福了。
雪影云痕 2014-10-21 17:36:43 回复 悄悄话 真希望和小小做邻居，能有很多好吃的，好看的，好听的。
印象中最好吃的桑果是小时候去颐和园，西堤沿路有几棵桑树，我们从树上偷偷摘
着吃：)
现在在美国买的桑果不甜，我几乎不买。
小小真是心灵手巧。
txfmx 2014-10-21 17:31:06 回复 悄悄话 小小太能干了，种什么都能长得这么好，拍的画面也好看，既是花又是果，看着都眼馋，还有，所有吃的都蜜到了我嘴里去了，咂咂，好吃，诱惑真是太大了 ：））
南山松 2014-10-21 17:11:14 回复 悄悄话 这么诱人的桑椹，太想吃了！
好羡慕小小家的风水宝地，种啥都丰收高产：）
谢谢小小的馋人分享，问好！
四海无家 2014-10-21 16:52:17 回复 悄悄话 这桑果比我们小时候摘的大多了，赞！
小声音 2014-10-21 08:20:19 回复 悄悄话 回复 '北美君子' 的评论 :
刚要下线看到君子，热烈欢迎君子一家来我们这里，到时候一起切磋新农民的经验与体会啊：））
君子一周快乐！
小声音 2014-10-21 08:17:42 回复 悄悄话 回复 '华灜' 的评论 :

^o^，瀛瀛，不急不急，咱们慢慢欣赏，慢慢诗，有空有闲时才玩玩，轻松随意最惬意：））
这会儿要干活去了，先问候一声，哈歌哈歌，晚上回来再细细品赏瀛瀛可爱的小诗~~~~
北美君子 2014-10-21 08:16:17 回复 悄悄话 小时候喜欢养蚕，也喜欢吃桑果。
老了要搬到加州住去！呵呵。
问好小小！
小声音 2014-10-21 08:11:18 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 :
哦，不知道桑叶是否能治白发，等我抽空古狗一下：））
不过，桑叶是可以入药的，桑果也是营养保健水果^o^
问好桐儿！
小声音 2014-10-21 08:09:05 回复 悄悄话 回复 '一朵漂在异乡的云' 的评论 :
欢迎一朵漂在异乡的云来访，问好新朋友，祝秋天快乐！：））
华灜 2014-10-21 07:06:51 回复 悄悄话 音音，早上好！昨晚有事走开去了，再接着涂鸦哈

又逢桑葚挂枝蔓
犹抱琵琶遮面半
莫问紫莹因何染
酱功尊满怡情甘

嘻嘻~~

欣赏音音精彩演出，美好分享！辛苦了，抱抱~~

祝好姐妹和网友们新周愉快，玩博开心:))

cicila 2014-10-21 06:17:40 回复 悄悄话 co： 好看好吃！
听说桑叶可以治白发。不知道是不是真管用：）
一朵漂在异乡的云 2014-10-21 02:22:46 回复 悄悄话 羡慕。我也努力先有个大院再说，然后也种些好东西。
小声音 2014-10-21 00:11:13 回复 悄悄话 回复 'taro_g' 的评论 :
刚要去乎乎看到夜猫子来了，赶快问候一声，给夜猫子来一盘桑椹子当夜宵：））
taro_g 2014-10-20 23:18:33 回复 悄悄话 好看好吃！
小声音 2014-10-20 22:14:13 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 :
还有粉玫瑰^o^
艾粉 2014-10-20 22:10:27 回复 悄悄话 你咋啥都有！
小声音 2014-10-20 22:04:03 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 :
咚咚，桑树英文是：mulberry，我不知道店里有没有卖的，我这是朋友给的：）
据说，桑树也分很多品种，我这个是优良品种，桑果大，甜，多汁！而且高产~~~
朋友给我时只有一个手掌那么高，但生长很快，第一年就长得比人还高了，而且第一年就开始结果，好运：））
我估计到中国人的苗圃应该有卖的。
小声音 2014-10-20 21:57:32 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :

谢谢晓青欣赏，问好并祝新周快乐！：））
erdong 2014-10-20 21:44:54 回复 悄悄话 小小JJ家怎么种啥都丰收啊！才两年就结那么多桑果啦！
这里有卖桑树苗吗？英文是什么？
我心动实在想行动呢：）
晓青 2014-10-20 21:41:54 回复 悄悄话 看着真馋人！照片拍得好漂亮！问好！
小声音 2014-10-20 21:34:00 回复 悄悄话 回复 '华灜' 的评论 :
^o^，瀛瀛，刚刚看了你给的油管，真有意思，还有歌颂桑树的歌，欢快活泼，很可爱，谢谢好歌分享！：））
小声音 2014-10-20 21:21:57 回复 悄悄话 回复 '南胖子' 的评论 :
谢谢胖胖，说到种东西是挺有意思，应了那句俗话：有心栽花花不发，无心插柳柳成荫！
刚拿到这棵桑树时小小的，没想到它生长的如此快速，会有今天的模样~~~

我院子里也有不景气的东东，比如樱桃树，种了几年了，只结了一颗樱桃：（
看来种东西也得碰运气：））
小声音 2014-10-20 21:15:19 回复 悄悄话 回复 '华灜' 的评论 :

呵呵，刚做运动回来看见好姐妹瀛瀛开心：））谢谢瀛瀛的link，一会儿就去欣赏~~~~~~~~
问候好姐妹新周快乐！
南胖子 2014-10-20 20:48:44 回复 悄悄话 你们家一定是一块风水宝地，长什么都好。你这桑果真的很大，真想抓一把尝尝。
华灜 2014-10-20 19:52:30 回复 悄悄话 https://www.youtube.com/watch?v=P9AcCZL_UIg ^o^
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