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台湾小吃味美，千万不要贪嘴

(2012-05-14 13:02:08) 下一个

台湾小吃名扬四海，去台湾游玩的朋友免不了要去士林夜市，华西街，临江街这些地方去大饱口福。

中国人毕竟是吃的文化，到了哪儿都不能让肚子受委屈。可是，如今在大陆据说是“易粪相食”了，那台湾的美食安全吗？

走马观花的人一般不在乎这些，哪怕是吃了上吐下泻也就自我安慰一下：水土不服，玩得开心就好。

可是，不洁食物吃下去，不仅仅是跑几次厕所的问题，比如把塑料球当“珍珠”吃下去，拉出来倒好，拉不去来，恐怕以后连孩子都生不出来了。“ 台湾小学生体检将检查塑化剂对生殖器影响 ”、“ 專家：塑化劑可能是 “ 臺灣低生育率元兇 ” ” 。

友情提示各位，去台湾旅游，也千万别贪嘴。

“台湾毕竟是民主国家，不至于向大陆那么糟糕吧？”

不错，台湾的民主给了人民一人一票，可这张票不是用来购买安全有机食品的。

这不，塑化剂风波还没了结，一连串的其他事件也让台湾民众担心。

一个月之前，台湾东华大学华文系副教授许又方在《奇怪的政府》一文中写道：

打量政府的作為，往往會令升斗小民感到納悶，明明是簡單的事，為何要挖空心思、用複雜的手段去處理？理應審慎評估、抽絲剝繭的複雜情事，卻又是將之過度簡化，試圖用最便宜的方式打發它？

以含有瘦肉精的美國牛肉是否開放進口一事為例，主管單位為了讓美牛順利登台，想方設法要證明萊克多巴胺是安全的，對人體不會有害。於是招來一群專家學者開了閉門會議，連林書豪都被拿來當宣傳樣板，行政院長陳冲也不惜說出「全世界只有 29 國禁用瘦肉精」之類具爭議性的話。然則，瘦肉精是否被允許使用的判斷，有需要如此複雜嗎？

且令筆者作個比喻。眼下有兩杯水，一杯自然純淨，沒有任何添加；另一杯則明白告訴你，裡頭加了些會影響身體健康的化學藥劑，但宣稱劑量在安全許可範圍內。試問，一般人會選擇哪一杯？不必過於複雜的判斷，僅憑直覺，自然是前者。肉品的食用何獨不然？明知瘦肉精對人體可能有負面影響，為何要接受它？何以其他國家進口的牛肉可以不含萊克多巴胺，美牛就得例外？可以用簡單常理拒絕的事，為什麼要搞得這麼複雜？

看来，台湾民众也担心自己的“菜篮子”啊，两岸政府那种遮遮掩掩的做法颇似一对双胞胎。

当然，有毒食品决不止塑化剂和瘦肉精，据说，台湾人也有一个清单，列出了大多数有问题的食品，至于夜市，更是“ 台湾有毒食品有图有真相 ”。

台灣公佈第二波有毒食品

第二波已經公佈有毒食品義美也有產品名列其中 !!!

製作有毒起雲劑的那些人，應該全部抓起來槍斃，你們怎麼對得起 2300 萬的台灣人

第二波已經公佈有毒食品 - 好像怎樣吃都吃得到

【重要第二波已經公佈有毒食品】 - 供參考（量販店下架商品）

◎ 麥斯威爾：即溶無糖、特濃咖啡、冰咖啡隨身包等沖泡系列

◎ 雙葉：冰沙系列、阿奇儂冰淇淋系列、布丁雪糕、紅豆牛奶冰棒

◎ 鄉味：純黑芝麻粉、山藥蔬麥餐、冰糖杏仁茶、山藥黑豆滋養茶

◎ 易而善：蜂膠幼兒奶粉、羊奶粉、麥精、糙米精

◎ 立頓：綠奶茶、奶茶

◎ 伯朗：三合一咖啡、奶茶、卡布奇諾、可可亞等沖泡系列

◎ 生活：布丁奶茶、純濃奶茶

◎ 義美：鮮奶茶 - 原味

◎ 貝納頌：經典曼特寧咖啡

◎ 三花：咖啡伴侶奶精

◎ 雀巢：香濃咖啡、奶精補充包

◎ 味全： 36 法郎焦糖瑪其朵咖啡

◎ 真鍋：石燒三合一咖啡、鴛鴦奶茶

◎ 美極：海鮮味噌濃湯、港式酸辣濃湯、紫菜吻魚湯

◎ 全國：麥芽羊乳、麥芽調味牛乳、麥芽調味牛乳

◎ 萬歲牌：杏仁飲、核桃飲、腰果飲

◎ 御之味：脆美司蔬菜棒棒餅、蕃茄棒棒餅

◎ m&m's ：牛奶巧克力、花生巧克力

◎ 大潤發自有品牌： FT 三合一奶茶、咖啡、玉米濃湯等 10 項． RT 巧克力濃奶、抹茶濃奶麥等。

◎ 其他：馬玉山抹綠奶茶． AGF Maxim 焦糖咖啡．戀即溶奶茶　．香港川貝杏仁粉　．金鑽石植物鮮奶油　．鑽石 888 特級鮮奶油（冷凍）

再看维机百科上黑心食品一条：

以下為有查證的著名的台灣黑心食品列表：

事件发生或曝光时间	黑心食品名稱	簡介
1979 年	多氯聯苯米糠油	台中縣私立惠明學校爆發多氯聯苯米糠油中毒事件。 ^[9]
1980 年代中期	飼料用奶粉冒充嬰幼兒奶粉	台湾药商郝景平自美国进口饲料奶粉，以不符合人类食品规格之饲料奶粉，不法加工制作高价婴幼儿专用奶粉。详见 S95 奶粉事件
1980 年代末期	餿水油	不肖業者把養豬餿水提煉成食用油，已經全數流入各地餐飲業和食品業。
1998-2002 年間	黑心米酒	不肖業者私釀米酒並添加工業用甲醇作為酒精，造成多人眼睛失明及數十起死亡案例
2003 年	袋鼠牛肉事件	不肖业者以袋鼠肉、马肉、海龟肉等劣质肉充当牛肉贩卖 ^[10]
2004 年	壯陽藥咖啡	台灣藝人高凌風代言的「火鳥咖啡」，被檢驗出違法添加壯陽西藥 Tadalafil （犀利士）成分，已涉偽禁藥刑事案件。 ^[11]
2004 年 6 月	黑心素食	台北市關懷生命協會在台北市虎林街、吳興街市場採購并送檢 21 種傳統市售的加工素料食品，衛生署藥物食品檢驗局發現其中有 15 種攙雜有動物肉品成分，超过送检种类的 70% 。之后抽檢市售素料，發現部分素料也攙雜了動物成分。其另外有臭豆腐為求快速，先将豆腐浸強酸液幾分鐘，再泡進蝦殼臭水裡，讓蛆群蠕動一整天，就撈起來賣錢。 ^[12]
2005 年	病死豬肉粽、清潔劑梅酒	病死豬肉製成肉粽、進口清潔劑提煉酒精釀造梅子酒 … …^{[13] [14]}
2005 年	黑心澱粉、糯米粉	台北市的岡泉食品公司把本来用作餵豬的下腳料加工除臭，製成澱粉或者糯米粉後，冒稱是泰國進口糯米粉高價出售给食品加工業。据查被揭发前每月可以賣到四萬斤，銷售三年多，一共賣出上百萬斤，估计已经获利上亿元台币。市面有售的粽子、麵包、饅頭、湯圓等，都有可能是用黑心糯米粉、小麥粉所做成。 ^[15]
2005 年 7 月	黑心冬瓜茶	台北县樹林三俊街「東芳」冬瓜茶工廠将冬瓜精（香精）加上糖粉加上防腐剂製成黑心冬瓜茶出售。虽然工厂已经查封，但私下仍有偷偷售卖。这种黑心冬瓜茶的生产工厂内没有一颗冬瓜，而每天製造數量多達 1 萬 2 千包。 ^[16]
2005 年	黑心麵條	^[17]市場抽樣調查，衛生單位檢驗出不合格麵製食品。
2005 年	加工滷蛋	黑水泡制黑心卤蛋 ^[18]
2005 年	黑心滷味	使用合成酱油腌制 ^[19]
2005 年	孔雀绿石斑鱼事件	已经经过政府部门严格检验认证合格的石斑鱼被检测出含有 " 還原性孔雀石綠 " 殘留。負責認證的 " 台灣養殖魚產咪N合作社 " 在檢驗該養殖場一至兩池養殖池之後就先發給認證標章，但養殖業者魚目混珠，將未經查驗的石斑魚貼上認證標章，再和合格的魚貨一同出貨，而被抽查到殘留孔雀石綠。 ^[20]
2005 年	毒鸭蛋事件	详细内容见台湾毒鸭蛋事件。
2005 年	餵食實驗用白老鼠的土虱	詳見：壹周刊第 201 期封面故事「踢爆餵實驗白鼠恐佈土虱銷全台」。 2008 年 10 月再度爆發，以病死雞餵食土虱 ^[21]
2006 年	孔雀石綠風暴	香港媒體報導來自台灣的石斑魚檢出孔雀石綠，漁業署抽檢 36 件石斑魚樣品，發現有 14 件不合格，從代謝物中檢出還原型孔雀石綠殘留，引發全民關切。
2006 年	台糖用猪饲料制食品卖 13 年	台南检调发现，台糖用動物用的酵母粉當正常酵母粉製作健素、香健素及健素糖三种健素食品。有消费者责政府玩忽职守，未尽把关之责。 ^[22]
2007 年	假鱈魚	卖场使用在香港禁止作為食用魚類販售的油鱼冒充鳕鱼，导致消费者腸胃發生不適，肛門排出油份。但台灣目前無相關法令可管 ^[23]。詳見「油魚標籤問題」。
2007 年 9 月	鳟鱼养殖场使用禁药	台北县抽检十六家水产养殖场发现：七家养殖场饲养的鳟鱼有禁药残留，其中有一家的鳟鱼已经流出市场。 ^[24]
2007 年 9 月	瘦肉精鹅肉	行政院衛生署驗出桃園縣新屋鄉永裕鵝場出售的鵝肉含有高含量的沙丁胺醇瘦肉精。 ^[25]
2008 年 2 月	树脂燕窝	据业者揭露，有人用树脂加面粉制作假燕窝，一斤只需一百台币，但碰水之后马上会变得像浆糊一样。 ^[26]
2008 年 2 月	假鱼翅	許多假魚翅是用綠豆粉、冬粉或魚皮、明膠混合而成，為增加賣相，有些黑心業者還用雙氧水漂白，吃多了會對身體有害。还有一种「冬絲翅」，实际上是用動物膠做的假魚翅。此外，還有麵粉加化學成分，再以機器噴製成的冬絲翅，一大包只要五十元。 ^[26]
2008 年 3 月	毒茼蒿	台灣雲林縣二崙村，產地不明的毒茼蒿（被檢驗出含 4 種违规的劇毒農藥殘留，其中最毒的是致癌和引发抽搐的芬普尼和雙特松）毒害当地消费者。 ^[27]
2008 年 10 月	可导致失明的有毒工業用酒精用来制酒	太平市一家合法釀酒工廠，將可导致失明的有毒工業酒精假冒食用酒精調製高粱酒、米酒等。 ^[28]
2008 年 10 月	提神饮料未标示防腐剂	飲料保力達Ｂ與維士比两款平均每天在台銷售近 44 萬瓶的饮料，被检出含有高浓度的防腐剂，但并未标明于瓶身。 ^[29]
2009 年 5 月	工业防腐剂福馬林菜脯	雲林縣水林鄉的一間農產加工廠的菜脯蘿蔔乾，被驗出添加禁用的工業用防腐劑甲醛「福馬林」。至少已違法添加「福馬林」達 3 年以上，年產量約十三萬公斤。包裝強調「台灣生產」，品牌有「汫德度」、「汫川度」、「通好汫度」、「汫狀元度」等多種包裝。 ^[30]
2009 年 5 月	喂猪饲料米充白米	台北县发现有粮商与糧倉管理人勾结，將未碾碎的过期公糧偷叱鋈ィ?弊鲎钚麓竺追仿簦?虻弊鲋行⊙в??绮陀妹住Ｖ两衣妒币丫?腥?е了那Ф止?诠?噶魅胧忻妗� ^[31]
2009 年 9 月	發霉香菇、死豬肉製作貢丸、花枝丸	已勒令停業的食品加工廠，仍在製作黑心食品。 ^[32]
2009 年 11 月	台北故宫毒茶叶	因外界盛传台北故宫贩卖有毒茶叶，台北市卫生局抽驗故宮茶葉，發現其中的烏龍茶含有殘留農藥氟芬隆及愛殺松，氟芬隆具致癌性，愛殺松長期接觸則可能造成神經病變，北市衛生局表示，已要求業者回收下架，不得販售 ^[33]。
2009 年 11 月	戴奥辛鸭事件	继 2005 年有毒戴奥辛鸭蛋事件之后，高雄县又发现有养鸭场遭到 “ 世纪之毒 ” 戴奥辛污染，立委质疑四年来可能已经有 10 万只毒鸭流入市场 ^[34]。
2009 年 11 月 18 日	上万公斤致癌的工业用盐充当食用鹽	桃園環海公司以致癌的工業用鹽混充食用鹽販售，估計已有數萬包、上萬公斤透過家樂福、大潤發等賣場流入市面。由於事態嚴重，檢方同時通知廿一縣市衛生局及消保單位，採取因應措施。 ^[28]
2010 年 6 月	黑心油豆腐、干絲	消基會在抽檢 32 件市售豆製品時，發現油豆腐中含有防腐劑苯甲酸的比率最高，超過標準，經常食用不但導致肝出問題，還可能引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。另外干絲含有過氧化氫殺菌劑過多殘留，可能會導致腸胃癌。 ^[35]
2010 年	毒槟榔	据业者爆料，有不良业者在槟榔中加入安非他命等毒品，以达到使食用者上瘾的效果 ^[36]
2011 年 3 月	台湾本土黑心奶粉	不肖业者以新西兰奶粉为噱头，四年来一直制造以动物用的奶粉代替的黑心奶粉。吃下輕則會讓嬰兒腹瀉，嚴重恐影響身體健康。 ^[37]
2011 年	台湾米混碎米	部分不肖糧商進口碎米混合台灣米銷售，有的品質低劣，都是外國的飼料用米混入台灣米。 ^[38]
2011 年 5 月	校園午餐有瘦肉精與四環素	新北市政府抽驗校園午餐， 33 件樣品當中， 6 件被驗出含有瘦肉精、四環素。 ^[39]被驗出瘦肉精的肉品來自雲林縣，農委會、衛生署、雲林縣政府因此遭監察院糾正。 ^[40]
2011 年 5 月	2011 年台灣塑化劑事件	台湾卫生署查获全球首见的饮料食品违法添加有毒塑化剂 DEHP （邻苯二甲酸二酯）事件。台湾最大的起云剂供应公司，为降低生产成本持续三十年来一直使用被列为第四类有毒物质的工业塑化剂代替棕榈油生产起云剂，向至少 45 家饮料、乳品制造商供应，甚至包括生产健康食品的生物食品科技公司以及药厂。总计有上万吨的违法起云剂制成浓缩果粉、果汁、果浆、优酪粉等 50 多种食物香料，台湾恐有三分之一市场被违法添加物攻占，包括多家知名饮料、食品厂商产品在内。含有毒成分食品的销售已经到达菲律宾，可能涉及更多台湾周边地区。 ^[41]
2011 年 5 月	淡水河毒鱼事件	有漁民在明知淡水河水產有害之情况下仍然捕捞（淡水河水產含砷），再咄?醒胧袌雠?郏?恢?榈谋P商購入後，分送到全台各地的傳統市場。台北市卫生局药物食品管理处处长姜郁美声称：淡水河不是认可的渔产养殖环境，被捕的鱼类不应食用；若市售鱼经卫生单位检验确定有问题，可依《食品卫生管理法》处贩售者 6 万至 30 万台币罚锾 ^[42]。
2011 年 6 月	香精牛奶	一般木瓜牛奶是以單純的鮮奶加入木瓜而成，但店家為將成本降到最低，奶粉中會先加入非常多奶精，再用化工原料攪拌讓它變得濃稠，最後滴入牛奶味道的香精煮成「假牛奶」，而且這樣的配方，人人喝了都稱讚。 ^[43]
2011 年 12 月	過期原料重新貼標	烘焙原料商竄改西點原料有效期限將商品重新銷售，部份產品甚至過期 9 年以上。 ^[44]