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2010 (1)
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杂粮饭
那次看到菲儿的杂粮饭后，当晚就复制了。我放的黑豆和膺嘴豆，还有Barley。
Beef Stew
用Costco买的牛尾，一大包被我分成三份，一次大概用1.5磅左右的肉吧，我放了有6～7种蔬菜，有西红柿，芹菜，洋葱，蘑菇，土豆，胡萝卜我还加了紫的卷心菜。我做的是简易版，简单省力，肉洗干净，蔬菜切切小，只要放在炉子上，加点料酒。大概4～5个小时，不用管的。到吃的时候加一罐西红柿的paste，颜色更好看了。这个忘了拍成品，吃的时候最佳搭配是新鲜的法棍，配米饭也行，低碳的就这样吃，因为里面有土豆，这个菜在我家比较受欢迎的，做起来也非常简单。
我还有2个菜，但照片是倒的，下次再贴。
我放到炉子上后就开最小火，让它自己慢慢烧，这是个铸铁锅，很密封的，烧的时候水份基本不会蒸发，有时把水份多的菜放最下面。所以不用管，比较简单。