今天是很充实忙碌的一天。
早晨,为了实行我们报纸的“圣约翰中餐馆调查”,我开始了计划中的第一步,采访著名的翡翠城。这家饭店的规模在国内根本算不上什么,口味也一般,制作也算不上精良,但是在加拿大的东岸,华人人口很少,有这样一家能够做得出南北菜系,广东早茶,四川火锅,和天天摆上自助餐的饭店,已经算是城中大事了。
老板之一,人称Mary姐。没见面之前,我一直在想刘嘉玲在“无间道”中间的角色,好像那个老大的女人也叫Mary姐。她死在暗枪下。这个名字很“香港”,既有殖民痕迹,又有中国人的资辈在里面。我想象这个老板娘应该是带一点风尘和江湖味道的,不一定好看,但是一定强悍。
见了本人,真的和想象差远了去。她是一个生在加拿大,但是成长于一个香港传统家庭的女人。个子矮矮的,胖胖的,戴了一副眼镜,为人超和蔼耐心,总是笑呵呵的,具有广东妇女勤劳肯干的特点,一个人照顾整个店面,一边招呼客人,一边收拾碗筷,还要打扫卫生,可以说是整天忙不停。她一点不江湖,客人要怎样都行,有的人故意刁难,点了菜以后,等菜上来又说不想吃又退掉,她都不恼,OK,没问题。香港人就是会做生意,这是天生的。
采访的效果不是很理想。这是我没有料想到的。Mary姐怕自己普通话不够好,找来厨房的一个兄弟带答,这个兄弟是广东人,多少会说一点。但是,他毕竟是厨师,没什么文化,也不大会说话,不大明白我在问什么,乱说一气,最后谈到做饭的问题,他倒是来了劲,说个没完。没办法,遇到这样的主,只能这样了。
下午,很快将翡翠城的稿子赶出来。我办公室的同事都说我会“忽悠”,挺一般的人让我写成了伟人,一个挺普通的饭店,让我写成了饮食业巨头。我有点不好意思,一般情况下,我是蛮实诚的人。这点写稿忽悠的本事,是以前在杂志社硬锻炼出来的。都是为了生存啊。
晚上去了UNB大学。采访一个学生Club。这个组织的名字是GLBTQ,G是GAY 男同性恋,L是LESBIAN女同性恋,B是BISEXUAL双性恋,T是TRANSGENDER变性人,Q是QUESTION对自己的性向不确定的人。
受访者是协会的主席Mack,已经40岁了,是一个Gay。相当有教养的一个人。访问中,我们就关于同性恋生活处境和心理状况的种种话题作了热烈讨论,结束的时候,我们都觉得学到了很多东西,也长了见识。最后,我提出,希望他能照一张相片,我们想把这张照片放在访问的旁边,这就意味着,所有看过报纸的人都会知道他是GAY,其中很多人都是UNB的学生。我以为他会犹豫,没想到他立即答应了。大大方方照了相,又反复叮嘱我一定要写好这个稿子,因为,对很多仍在为这个问题迷茫,或对他们有偏见的人来说,这篇介绍如何接受GLBTQ们,并帮他们确立健康心态的文章会无形中帮助很多人。
GLBTQ是一个弱势群体,在中国没有政策保护他们,社会了解他们并接受他们还需要一个很漫长的过程。我感到这篇稿子能发挥的作用很微小,但是他们需要的帮助却很多。