西南政法大学生改行卖猪肉 (图)

西南政法大学生改行卖猪肉 周龙正在超市分解猪肉。本报记者胡杰实习生孙达摄 西南政法大学毕业，在超市精肉部找到工作，老师傅要收其做关门弟子，传授“一刀准 ”绝活。 本报讯（见习记者刘敏实习生余丽丽）提刀、斩肉，8分钟内，一块约120多斤重的半边 猪就被周龙分解成了18大块。至昨天，周龙已在超市卖了整整一年的猪肉，但谁也没想 到，他是西南政法大学的一名法学专业大学生。 大学毕业卖猪肉 上午，记者在中百仓储?中百山城超市红锦店精肉部见到了正捉刀斩猪肉的周龙。刚满2 4岁的周龙是精肉部年龄最小的员工，也是学历最高的员工。“一听说是卖猪肉，许多年 青人都不愿意到这个部门来。”部门主管刘波介绍。 “这是我从学校毕业后找到的第一份工作。”周龙说，“以前在大学里学法律的时候， 压根儿也没想到有一天自己会来卖猪肉。”2005年6月，周龙从西南政法大学毕业后便开 始四处找工作，但却一直没找到，最后还是在一位同学的介绍下进入超市。2005年7月2 6日，周龙到中百仓储红锦店精肉部上班。 老师傅将传绝技 报到第一天，看到周龙人年轻，又是高学历，部门里的老师傅们都不看好这位“嘴上无 毛”的年轻人，认为他干不了多久。 上班第一周，周龙按照主管要求斩了一个星期的猪骨，斩猪骨是精肉部门最基础的工作 。“第一天下来，我手膀子都抬不起来了。”周说到，但想到这份工作也找得不容易， 周坚持了下来。 3个月见习期满了后，老师傅们见周龙不但没有提前撤退，反而整天乐呵呵的，都开始喜 欢这个年青人。部门里技术最好的王志伟师傅还将周龙收为自己的关门弟子，将传授自 己20多年来练成的“一刀准”等绝技。 父母同学都支持 周龙工作的第4个月，师傅王志伟主动找到主管刘波———要将自己领班的职位让给这位 爱徒。“我们年纪大了，还是把这些机会让给年轻人。” 经过近一年的磨练，现在已经是部门领班的周龙在技术上已经突飞猛进。 周龙还告诉记者，一开始，他也觉得读了大学出来卖猪肉面子上有些过不去，但现在没 有这样的想法了，在这里上班后学到很多东西，干一行爱一行。在学校的学习他也能用 上，部门向上面打报告、写工作总结主管都放心地交给他做。现在父母和同学都很支持 他。