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(2009-03-14 19:57:29) 下一个

携一首由一荷与移花节目翻唱的春晚歌曲【离别草原】祝【爱的星空】元宵节快乐。 既然我发帖就借机说两句感想,这是我第二次与一荷合唱,但以一荷的水准我还不能算的她的合作歌友,最多是亦师亦友,这两次合唱以及她曾建议我可以唱的一些歌都触碰我的禁区,有的我扛下来了,有的放弃了,不过吗,象我这种没唱过多少歌也没练过声的,随便一首有些起伏的歌都会有我的禁区,每一次都差不多要从练声音开始从头来。对我来说除了享受唱歌过程的收获外,逐渐对自己的声音有了更好认识与控制。虽然我现在学歌速度越来越慢,在文学城唱坛总比潮流慢好几拍,但我还是没打算迎头赶上。我选歌也越来越挑剔,我自己定下的要求是每学的一首“新”歌应该是我自己的一次声音改造过程,能在自己潜能基础上极限之内有新的突破。这首歌大约是去年初开始学的,标志着我学唱路上的一个里程碑。 

 

正月十五元宵节,给大家献上元宵。

顺便聊一聊元宵节的主角:元宵与汤圆的做法,元宵与汤圆是否有区别?有什么区别?不知道的同学可以了解一下,知道的同学可以复习一下。一般来说我们在生活中对这两种东西都不必加以区分的,但二者在制作过程是完全不同的,至于哪一种做法叫元宵,哪一种做法叫汤圆可能不同的地域会有不同的定义,这里姑且承认一般定义吧,一般来说北元宵,南汤圆,也有很多南方朋友从来也都管它叫元宵,这个也没必要去争论,不妨按照下面的做法去判断一下,您小时候吃的是元宵还是汤圆吧。
元宵:是摇出来的。做元宵时,首先要将馅料做好,沾上水,再投进盛满糯米粉的笸箩内摇;然后再沾水,继续滚上糯米粉,如此反复多次,让其逐渐变圆、变大。
汤圆:是包出来的,糯米粉做成面团,揪一块和好的糯米面团,按扁中间放馅,四周慢慢收拢,捏成汤圆,再用双手揉搓光滑成型汤圆。
当然煮熟后,很难看出区别,我小时候,我家做的是元宵,我不带太爱吃,总觉得皮有些硬,元宵需要煮的时间比较长,长大后才体会到那硬面皮的灵魂。 如果是买来的,生的时候,如果表面带干面的且不光滑的,是元宵的可能性大,表面光溜溜的是汤圆的可能性大,我觉得超市买的100%都是元宵。这种定义你同意吗
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