张家小院

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请教鸭子做法

(2008-06-10 15:56:19) 下一个
前些日子大统华的鸭子特价,就买了一只,他们说这是A级嫩鸭,真空包装的,冻得跟石头一样。

上来请教一下有什么做法可以简单些呢?

搜了一下精华区,有不少烤鸭的方子,这种鸭子适合做烤鸭吗?

非常感谢大家的指点!
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