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就把自己当公主:浓香热巧克力饮

(2007-11-30 21:01:36) 下一个






在Costco发现了这桶来自比利时的黑巧克力,首先被它的外包装吸引,就把它带回了
家。我喜欢巧克力,尤其是黑巧克力,可可含量越高的巧克力越能够满足我的口味,
这款是71%的纯度,配上百分百的Cream Top 纯牛奶,该是怎样的精彩!

这两天渐渐变寒,突然怀念起我小时候的下午茶了。

小时候的生活还很简朴,物质也不丰富,每家的生活都是大同小异,但是妈妈会想
办法让我们有点与众不同,就连统一的白衬衣上她都会费心思绣上几朵漂亮的小红
梅。因为有个姐姐,所以我小时候不可避免的要检她的衣服穿,这是令我恼火的事
情,有时候会伤心的发脾气。从上小学开始,妈妈几乎每天给我们准备我期待的
“下午茶”:两杯热饮(小时候是等妈妈工间休息时给兑好) 配上小饼干或点心,每
天放学后这个时候我就忘了委屈,觉得自己是个公主了。

后来上中学后妈妈又加了夜宵,很多时候是巧克力奶,咖啡,牛奶加饼干。姐姐好
像对这些西式的东西不太动心了,所以后来基本是我一人独享的,感觉好着呢。

我小时候妈妈经常出差,有时候长达几个月,尤其是上海,去得很勤,每次都会带
点我们喜欢的东西回来,开始是麦乳精,后来是乐口福,还有各种巧克力,甜橄榄。
后来单位允许做飞机出差了,东西就更丰富了,最厉害的一次是带回来一个好大的
黄油蛋糕,颜色很素,没有什么花花绿绿的装饰,只是在表面简单的压出斜纹的格
子图案。表面那层淡黄色的厚厚的奶油可不是后来那种泡泡的奶白,而是很浓,很
香的纯奶油,我现在还是不太明白是些什么成分,就记着是人民币5元一个,真便宜。
从口感上回忆可能是heavy cream + butter 为主材料做的。那几天一放学回家,就
盯着姐姐从冰箱里取出红红的蛋糕盒子,仔细的切好两块,再小心翼翼地一口一口
送到嘴里,那种从舌间酥到心底的温柔顺滑的感觉至今也还记着呢。

说到我的母亲大人,话就多了。妈妈在上海出差时,会抽空逛街,给我们姐妹采购
衣物,皮鞋等等,还会按照最新式的书给我们织毛衣,有一次她居然拎了9个皮鞋盒
子下飞机,我在大学时还常常收到她从上海寄的包裹,那时候太年轻,不知道节制,
在北方给面食吹的圆圆的,可惜了那么多漂亮的毛衣和外套了。

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评论
MayX 回复 悄悄话 回复钱小鸭的评论:

谢谢你的光临。祝冬日愉快。
钱小鸭 回复 悄悄话 浓浓的亲情 甜甜的温馨!
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