我的夏日清凉饮及包公脸的面包

先上我的可爱清凉果汁，这次是用搅拌机打的。

红的是西瓜草莓汁，黄的是纯木瓜汁。

这碗是木瓜加可非尔汁.
(Kefir, sold at Trader Joe's, Whole Foods Market, Wild Oats Market),

Kefir是发酵的牛奶饮料，比酸奶的乳糖含量少，它所含的有效活性菌在人体肠内存活的
时间要比酸奶的久得多。这个Kefir grain不知是什么时候传下来的，现在要想制作Kefir，必须要有发酵的引子Kefir grain，一般不好找。


现在轮到我的面包。

前一阵刮吐丝面包风，我也热情洋溢的参加了。方子是cicipeng的。


发面好像太快了，都怒发冲冠了。

 

整型好待醒的案板上的面团，看起来还满精神的咧。

可烤好的就成了包公脸了，黑黑的。可能烤久了。
 

掰开看看，一圈圈的，好像组织不够丰满。

还烤了几个带芋头馅的，毛毛妈的方子。

总体来说挺好吃，但我的面包感觉偏干，丝丝有一点，不多，好像没达到大家说的绵软柔长的感觉。

缺点是不经吃，辛苦一晚上，先生一个夜宵加早餐就可以消灭了。这两天改做肉包子了，因为是机器和面，先生切菜，简单多了。