青清longhair

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2011流水（12）：New Year Eve Party

(2012-01-06 23:06:31) 下一个

这迎新年爬梯，自从是跟大朋友初识的那年，在他当时住的地方办了一次，大受欢迎之后，就成了我们双方朋友相聚的传统节目，真的是一年一度，从不落空。一年到头，大家各有各忙，平时要都凑个合适的聚会时间很难，不象这圣诞新年的，有一个很显而易见的理由来一聚不说，大家还都有假期 —— 不用上班，上学，连小朋友们的业余班也放假了不是。

一开始是各自请自己的朋友，慢慢的也都成双方共同的朋友。不过，趋势是，踊跃参加的越来越多是起源于我这边的朋友。观察了一下身边的例子，好象还多是类似情形呢，爬梯里多是以女方的朋友为主。

每年发邀请的时候，都还真是有些规模，最后参加了的呢，就不定了。去年赶上不少人有这样、那样的安排，最后只有三家九个客人，差不多只有前年的三分之一。今年呢，邀请了三十多人，有意向参加的有二十多，最后除了生病，加班等等原因不能来的，一共有六家、大小十五人客人。加上自家四口，还行，至少椅子还够坐，不至于要到车库去翻旧折叠椅出来。

年年都搞的爬梯，我这本没啥出色创造力的人，是玩不出什么太多新花样的。吃吃喝喝，八八聊聊，跳跳唱唱，就是这么老三样了。今年，连唱歌跳舞都免了，因为大朋友加一帮讲法语/懂法语的男宾，看“Bye -bye 2011”看得不亦乐乎；两个讲中文的男宾居然聊起技术问题、聊得不亦乐乎；而女的呢，那自然是闲聊八卦得不亦乐乎了。今年因为多请了两对通过KT认识的mixed couple，所以，他们男有了说话聊天的对象，我们姐妹们就不用总三种预言穿插，可以过瘾地用中文聊，比往年都八得爽。

从一早起来，就一直忙得不停，根本就没想起照相一说，直到Joyce问起，她想买相机、有什么介绍时，才省起。于是，拿了相机出来，给靓女东拍西照了一番，也顺带演示一下不同镜头、不同设置下的不同效果吧。这倒是可以算是这个爬梯新意环节。

另一个就是新年倒数之后，Joyce的老公N给我们表演了好一段古典吉它。吉他本是Vinny拿来的，不过，当我们知道N有把2000欧元的吉它时候，就一致鼓动他演奏吉它给我们听。据说是好久没摸过琴的的N，弹得可不是一般的好，我们几个围坐着，听了许久都舍不得离开。

还有一个与往年不同的地方是，除了惯例的收拾整洁、挂了彩灯和摆了一些小装饰之外，此次加了香氛。想起来弄这个，是因为圣诞节收到做Partylite直销的那个同事的一个礼物。这次不是上次的蜡烛，而是一个装有香油的瓶子和可以插在里面、让香味散发开来的长木签。其实，收到的当天就试过，不过觉得香味有些过甜过浓，不太喜欢。因为其他同事都觉得不错，所以，决定爬梯的时候试一下，听听客人们的意见。把这放在客厅之余，又在楼上的洗手间熏了我很喜欢的一种香精油White Musk，在国内时喜欢上的，还是当初出来时带过来的“古董”了；在楼下的洗手间点了支香，熏衣草味的。结果，一问之下，果不其然，喜欢哪种的都有，有个美女还特钟情那个partylite，只问怎么能买到，果真只是我的问题。

爬梯，爬梯，少不了要提到吃喝了。我们准备酒水，水果零食，和一些餐前小吃，菜和主食，客人们也被邀请带他们觉得拿手、希望和大家分享的美食。以往，我通常会跟他们事先问一下他们准备带什么，以便需要的时候还协调一下，不过一直没怎么出现过撞车的情况。于是，今年就掉以轻心了，除了跟“美厨”SJ，我点了一个肚片，大朋友点了一个拌凉面之外，其他人我就都没怎么问了。

为了保证中、西方都有东西可以吃，我们自己准备的这部分，一直就是由大朋友主西，我主中了。卤水菜是我保留节目了，因为平时基本没机会做，每样卤一点都是一大堆，我一个人吃到什么时候？今年还有一个特色菜就是，干笋丝白辣椒肉末。笋丝、白辣椒都是这次回国带回来，把我妈那点存货都差不多拿光了，也就那么点份量，算挺“精贵”了哈。

大朋友今年打算做的主菜是Beef Bourguignon 。下午，大朋友刚准备把处理好、下好锅的半成品放进烤箱，朋友ZY打电话来汇报了：我等会儿带“红酒牛肉”过去，现在正在做哈。我闻言大笑：你往常不是不自己做菜带来的吗，怎么这次突然转性了？你知道大朋友正在做什么吗？不过，我就跟他说，没关系的了，大家各有手法，一样的样也可以是不一样的味道的哈。不过，ZY最后还是放弃了PK的机会，临时该去唐人街买名烤鸭，结果还因为去得太晚给卖光了，只好改买甜品了。除此之外，还有三份鸡翅膀撞了车……嘿嘿，瞧事弄的，下次我可不能太大意了哈。

最后，一定得特别提一下法国小伙N做的菜肴：“Beef Tongue”。雪白的长长的盘上，一条完整的牛舌，cooked and sliced, 旁边零星点缀着些绿色，外加一个配套的雪白小碗，装浅黄带绿的蘸料 —— 精致得就跟餐馆里，而且还是fancy French restaurant，上的菜一样。西人多是不吃器官内脏什么的，一直听说法国人例外、是欧洲的中国，看来所言不虚嘛。

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