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阿苏，昨晚烤的，今天早上匆匆忙忙拍的。没有鲍鱼，饼干先应付一下吧~~这是新款，我第一次做。
我要出门了，中午再来说话。再补做法。
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吃过午饭了，现在补做法：
老公每次回去，我都会做一些饼干让他带回去给家人和同事吃。
这次，想换个花样。在Costco买了一袋杏仁片，到网上搜索了一下，看到这个方子比较象我们这里很有名的一家台湾人开的“君悦饼屋”的杏仁饼干，便试着做了做。
今天上午，带去给几个朋友吃，让她们当当“白老鼠”~~很高兴，她们都说很好吃，像是店里买来的，当场有人向我要方子。于是，今晚要大批量生产啦~~
这个饼干很好做，不过方子里说的325度烤10分钟，我可是烤了20来分钟耶！每家的烤箱温度都会不太一样，所以不见得一定要完全遵守方子。通常烤17分钟后，看到饼干贴着烤纸的边缘出现了一些焦黄色，我会把饼干翻个面，继续烤6、7分钟，关火。烤盘取出来后，让饼干晾至酥脆。
配料:杏仁片90克，低粉（cake flour）250克，黄油（butter）120克，糖90克，盐1/5小勺，蛋1个。
做法:1.黄油加糖加盐打发,加入鸡蛋继续拌匀.
2.加入杏仁片，筛入低粉以切拌的方式拌匀.
3.将2做成长条状用保鲜膜密封放冰箱冷藏半天以上.
4.将3切成4MM厚的片,放入铺上烤纸的烤盘,325度中层烤20分钟左右。
注： 我家里没有量器，我都是用汤勺来量。
一个平平汤勺的低粉，我当做10克。250克量完了， 我会再加上半勺。
糖比较重，比一平勺少一些，当做10克。
杏仁片也用勺子量，多些少些无所谓。
Butter我买的是454克一块的，按着刻度来切。
“大师”心里也很自豪啊~~
形状也很漂亮，自成一体，怎么不放在博克呢？下次会做得更好的。我今天买了抹茶粉，想试试抹茶饼干了。
啊，好久好久不见啦，你也在WXC玩吗？
看了你的博克，好像都没有怎么更新啊。anyway,big hug!!
http://i41.tinypic.com/2jdj40i.jpg
学校今天下午有活动，要家长们献饼和蛋糕。 我昨晚做好的dough,
今天刚刚烤好，形状跟你这里的水平还很有差距，可是味道绝不落后，辉常辉常地松脆，香甜。 以后改用低黄油就更好了。 特此感谢大师这妙方！ 还有大师的推荐~~~~
这样挺好，总有个念想，盼着他下次早点回来~~~
昨天，朋友推荐我看《北风那个吹》，说，我会喜欢。
请领导下载了。周末，一遍转呼啦圈一边看。
最近没精力看电影了，不过我在追剧集呢，和香港同步，一天一集，没那么累，但也折磨人，不知道结果，天天盼。哈哈。。。
是啊，我刚才也是想着摇两个来着。今天买了两个，一大一小，结果小米也不要小的。我明天去把小的换成大的。本来也想问明亮到底转多少下了，一看她都把观众晃睡着了，这功夫实在不是我能pk的~~
今天“解放”了，心里空空的，还没适应过来。
haha ， 你可以和明亮PK啦！
呼啦圈就是这样，会玩的，轻松得不得了；不会的，三下两下就掉下来。你可以试着摇两个甚至三个，那样更有挑战性~~~
Good job! keep it up!
跟你汇报一下，回完帖子去玩呼啦圈，竟然一口气做了700多下，要不是小米一直催，我还可以继续的。小米也很厉害，一学也就会了，小女孩的姿势就是比我好看多了。掉下来不容易，我在想着是否要挑战自己，边走边转~~:)))
刚刚去看了一下，那个帖子还在，就是图片没有了。我以前上传的图片好多都不工作了。没有精力去一一修复，太多了。
如果你以后需要，我发给你。
交流厨艺好像并不是我写博的主要目的，所以，没花心思做目录，这导致查阅非常困难，抱歉....
你真有毅力啊，不过我们这样的年龄真的不能放纵自己，我这一年下来对自己太纵容了。今天买了呼啦圈了，减肥运动正式开始~~~~~~
想找葛姐的帖子，应该“不耻下问”啊，葛姐一定会给你找出来的，哈哈哈。
嗯，肯定会肥的~~
我不会为了想吃去做点心，通常是为了好玩，或者心意，或者为了显示自己有多“能干”，哈哈。
估计你又看了好几部电影了哈~
你说的没错，“有相同阅历的人才会有共鸣”，有共鸣的歌才会喜欢，才会印象深刻。那天听那首歌听了很久，心里很难过。我们总是会遇上很无奈，非常无能为力的事情，似乎只能去接受，可是心里总是痛。
周末愉快！我今天很忙，不上网了。
我前天晚上烤的不好，边看电视边烤，没心思。昨天晚上很认真地烤，而且两面都翻了翻，就很均匀了，挺漂亮的。
今天家里象作坊了，老公今天做两锅馒头留给我们，我想做一个草莓蛋糕。做这些东西很好玩，不过石姐姐你要是有更好玩的事情，也就无所谓这些了，可以看世界去，呵呵，让我羡慕~~
我听歌，基本都是有人寄link；有了依赖，给我什么我就听什么。那些老歌，有相同阅历的人才会有共鸣；歌声承载的，就不单单是表面的东西了。
chopped，我还没看过呢，哪天也找时间看看。
除了呼啦圈，我还想走楼梯，走30层，就是楼道空气不是很好，也比较暗，感觉恐怖～～
是food channel.挺好看的，有时不想学做菜也会看得很入迷。小麦看到了会说：妈妈你也做这样的给我吃。
我也喜欢爱厨的网页，她的方子很好，非常详细，认真读过，基本不会出差错的。葛姐给你的网页打开第一页就有很多用料器具的说明，中英文都有，还有图片。
最近，我也想做饼干来着，有一天，把butter都拿出来了，可下班后，又不想做了，只好把butter又放回去。
以前，我也经常会烤饼干烤到半夜，第二天带到办公室给大家品尝，哈哈，那时特别能折腾。
现在，看food， 看有竞争性的， 比如"chopped" .
是电视频道。
网上，姐姐可以去爱厨家看看，她介绍的方子，只要仔细follow都能成功的。 我学做西点就是从她那里开始的。
方子是一方面，另外，我也喜欢爱厨本人，她是台湾妹妹，很善良很朴实，心灵手巧，也是个美丽的妻子和爱心妈妈。
http://www.euphocafe.com/index.htm
Food频道是指电视里还是网上的什么东东。请原谅我的“不耻下问”，本人比较......。
谢谢代答~~~
这会儿正在烤呢。我现在看food也比以往少多了，看了就很会想去做。现在很懒得拍菜，总没有以往那么爱折腾了。
谢谢，这饼干是很好吃，不过这张片子没拍好，早上时间太赶了。
我放了很多杏仁片，我老公说这饼干成本太高了，我说又不是拿去卖，自己吃呗~~
葛姐都说了~~
我把饼干用小食品袋分装，再放在盒子里，周围和上面放几张烤纸。盒子用塑料袋包好，放在衣服箱子里，一点不会碎。你看看我以前拍过的片子。我们家人都不要带任何东西回去，我买礼物都是给朋友买的，自己家人什么都没有，反而从他们那边拿很多东西来。做饼干，其实就是个意思了。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200712&postID=5292
这个饼干很好做，一定成功的，就是拌过的粉很粘，要包在保鲜膜或者烤纸中成型，要不然满手都是粘的。
我很喜欢的一套衣服就是这样的蓝色的呢，照片今天色彩没拍好，实际的颜色是浅蓝的。我那套衣服是95年在厦门买的，400多元，穿了4年。下身一步裙，上衣短袖白翻领，很好看，很适合我，你这么一说我又想起来啦。那时竟聘上岗我就穿这套去演讲，哈哈～～
我代米麦回答吧。
低粉是低筋面粉， cake flour。
做蛋糕做饼干,面粉过筛，不是要筛出杂质，是让面粉更松散。
切拌是相对搅拌而言，不要搅拌，而是一铲一铲地把材料“切进去”，拌匀。
姐姐如果有时间有兴趣看看food 频道吧~~~
五块点心罗起放在两个叠起来的三角形圆盘子上,这造型很奇特.
米麦真会摆!:)
自己做的饼干带回去让亲朋好友尝尝是个不错的主意，可是怎么带？一路颠簸不成了碎饼干，饼干粉了？
非诚勿扰，确实用这个更好，时代气息~~~
嗯，饼干做法看起来很信手得来不费功夫，我回头试试。 不过，
我不再汇报第几次才成功之类的了，虚荣心+自信心，祝我成功！:))
有个窗帘，床盖跟你桌布的颜色很近。 同色的裙子或上衣也会很漂亮，皮肤白的话。 周末开心！
某人的第三点本来我有话要说，既然你都接受了，我就不发言啦~~
shortbread cookies? yum yum 饿着 tummy 地开了一上午会议，知音啊，多谢！
某人的意见我也接受了，要短小简约，心率保持平稳。。。