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好久没来上菜了，看了看以前的帖子，前一次上菜是07年10月29日，快一年了啊～～
都忘不了以前在私房玩的时候的热闹情景，怀念。以往家里餐桌上的菜就是从私房搬回去的，家里吃什么，我也就在这里摆什么，呵呵。
凑两个菜来向新老朋友问好吧！
蒜味奶油鲜带子
一个朋友送了我一大袋日本产的急冻鲜带子，我就变着花样做。带子的腥味很不容易去掉，而我们家的孩子对这个特别挑剔。有一次偶然想到我做蒜味奶油虾的做法，试了试，没想到孩子们都很喜欢，我做了好几次了。
将带子化冻洗净，用盐和胡椒粉腌上十多分钟。
中小火将锅烧到微热，就可以将奶油（unsalted butter, 我通常用¼ cup, 即 1 stick）放进去慢慢融化。
奶油融化完全后，转中大火，将三五瓣蒜末或者蒜条丢进去，一会儿就会闻到蒜末和奶油融合的香味－－这是我很喜欢的味道，马上就可以把带子放进锅里翻炒了。
我喜欢带子多炒一会儿，熟一点，有嚼头一点，同时喜欢看带子的两面出现一点点的焦面。差不多了，给适量的盐和胡椒粉调味，再给葱花或者parsley。起锅！
如果不怕胖不怕油，盘子剩的带蒜味的奶油来拌饭是很香很香的～～
菠萝烤虾
这个方法都忘了是从哪个杂志上看到的了，很简单。
虾去壳，用盐和胡椒粉，碎parsley腌十多分钟。用牙签把虾和菠萝块串在一起。烤箱定在350度－400度之间，在烤盘纸上刷一层薄油，把虾串放进去烤，大约10多分钟吧～
挺方便的，开party的时候做不错！
土豆焖饭
我记得这里的熊猫小胖做过这个饭。我是前一段去逛贝太厨房的时候看到，恰好那个周末我们教会在公园有个野餐聚会，就做了带去，一扫而空。后来，又做了一次，又扫而空，哈哈～～
土豆切成小块，五花肉（或者带肥的瘦肉）切丁。用酱油把肉腌一会儿。
锅内倒油加热，放入葱姜蒜爆香，再放入肉丁翻炒，炒熟后，和洗过的米，土豆拌在一起，放入适量的水，根据各人口味加一些盐和酱油，焖熟就可以吃了。
大米先浸泡30分钟再煮比较好吃，我们家的习惯，好像也是以前看Aya这么说的。加多少水只有根据经验了，米会发胀，而土豆不会。
我做的这个不够油，要是再多点肥肉，看起来可能会更有食欲些吧～
谢谢观看，大家愉快！
我会想起以前大家都做你家的酱肉的情景呢。
既然拍了片，就来秀秀吧。你拍的德州农村的景色真漂亮。
啊，你说的这个做法就完全是创新的了，听起来也是很好吃的样子。欢迎光临。
好像在乐坛见过你～
谢谢，有时间有兴趣的时候就多用心点做，有时，也是乱做的～
哈，谁叫你不来？
还敢说不够啊？小黑不是说你们全家减肥吗？
其实我是懒得拍菜，做菜是几乎天天都要做的。而且，这个学期做菜要么是中午做好，要么是傍晚回来了做，拍菜的光线都不好了。
谢谢chaojiang，我的菜都是好简单的～
前一阵色坛的空姐问我知不知道翠花烤排骨很好吃，我说当然知道了，我还见过翠花姐呢：）
前几天刚做过一次，还是去你的博克翻做法的，孩子们好久没吃了，还是好爱吃～
问题是我做的菜还没到很好看不舍得吃的地步啊，只是菜做得好看装盘好看些，吃相应该会文雅点吧～～
西班牙海鲜饭你会做吗？我还不会做。我也只吃过一次。
谢谢分享。
一定很好吃.
not enough for me T_T
玄米批评得对！ 今天才敢说出来。。。:))
不敢多看，偶现在正是一天最头晕眼花饥肠辘辘的时候。 得赶紧回家做饭去。
女儿最喜欢吃肉炖土豆了，还没有试过和米一起焖的做法，看着就很香，改天一定试做一把。
很久没看你来了，你和孩子都好吧！念着你呢！
对了，拍了几张凤景片，妹妹有空时可去给与指导~~