牛排，蘑菇酱，烤土豆盒，Tabooli 色拉

其实我从不吃牛排。每有出去吃西餐，我老公必点牛排，儿子或牛排或鸡肉，而我则是海鲜或意面。可是自从看了小竹子的“牛排全攻略”后，竟动心想试试在家里做。

倒不是我真想吃，是因为我家里恰好就有小竹子说的那种又厚又沉的铁锅。一个老外搬家时给我们留了这么一口锅和几件厨房用具，几乎全新的。我看那口锅那么沉，差点要扔掉，心里想我们中国人都不用这样的锅，你们老外居然还用。老公偏不让我扔，说是这么沉，肯定是好东西－－又不是卖废铁，论斤两的说。真是两个土包子！

攻略熟记在心，只是迟迟未动手。前几天到COSTCO看到了就买了六块装的，什么品种的我也不知道，25元，究竟算好算坏也没个数。

做的时候，完完全全按着小竹子的办法，刀背拍拍，两边给橄榄油盐胡椒粉。铁锅给钱币大的油，两面各煎一分钟，迅速放入已经连烤盘都预热好的450度的烤箱，烤了10分钟（比小竹子多2分钟）。

老公和儿子都说很好吃，老公说以后牛排就可以在家吃，不用出去了，也不知道是他没吃过真正的好牛排还是对着我虚情假意。

这是第一次做的：

 这是的二次做的：   
   

爱厨的蘑菇酱

不如爱厨做的好看，太急着吃相片也没拍好，不过我老公倒是赞不绝口。

中东风味的色拉Tabooli

烤土豆盒子

到发贴时再回头看小竹子烤的牛排，不得不佩服师傅毕竟是师傅，人家做的就是好多了。