饺子的故事

饺子的故事 - 黑白版


说起饺子，故事就多了。在北京读大学的时候，我们大学后门有一家小饭馆，叫大有饭庄，离中央党校挺近的。我和男朋友（也就是现任劳工了）一有点儿闲钱就去打打牙祭。挺破烂的一个馆子，跟名字一样土。就饺子好吃点儿，茴香馅，肉少菜多，皮儿还挺厚，面有点儿黑的那种。不过我爱吃厚皮的，筋道。我们两个总是点半斤饺子，一碟凉拌豆腐丝。不到五块钱。记得有一年冬天大概是星期六晚上吧，党校礼堂演电影。快开演了，一帮人才临时起意去看。于是兵分两路，一拨人买票，我和男朋友去买吃的。也没想那么多，因为大有的饺子做的挺快的，就决定买饺子了。当时好像是用几层塑料袋装的饺子，匆匆忙忙往饺子上浇了好多醋和辣椒油，就骑着车往党校赶。我坐后面，怕饺子凉了，掀起他的军大衣的角儿盖在饺子上。到了党校礼堂饺子还着热乎着。记得我们一群人坐的是第一排，那袋饺子被大家传来传去的。。浓浓的醋味加韭菜、茴香味儿从第一排一点儿一点儿地向后蔓延，可是我们吃得很忘我，好像电影院里就我们一拨人一样。。。。。现在我们两个早就忘了那是个什么电影了，可是一直记得在闪烁的光影里大家狼吞虎咽的样子。。。。。现在回想起来我们的大学生活真是粗糙呀，但是却比任何时候都快乐。如今这拨朋友已经天各一方，早就为人父，为人母了。不知道他们是不是偶尔也会想起那段轻狂的日子呢？祝他们都幸福快乐，也盼望我们团聚的日子。

借此贴纪念我和老公共同走过的岁月。。。。

写在结婚纪念日前夜 （2005年4月30日）














饺子的故事 - 彩色版

我包饺子是用北方的包法，两头一折，往中间一挤，不是一点一点捏的摺。这样的包法即使皮子又小又软也可以包大馅儿饺子。示范一下。。。。














包好的饺子排排好，好像小元宝*o*



饺子出锅了。。。




用我的红油水饺料蘸一下，好吃！

[acme]

这哪是浪漫啊，纯粹是为了馋人，折磨人来了。