博文
(2006-06-04 23:25:57)
猪排在日本叫做TONKATSU(とんかつ)。通常会和新鲜蔬菜色拉配伴不同的浆料汁以及白米饭还有味噌汤一起食用.浆料汁可以是在商店能够买到的“TONKATSUSauce”，或者用红味噌和少量的蜂蜜或者白糖调制的“味噌Sauce”，或者一种叫做“TARUTARUSauce”的以mayonnaise为主味的浆料汁浇在炸好的猪排上面食用。浆料汁的种类很多，我今天介绍一种容易调制的中国风味的浆料汁：糖醋浆料汁[阅读全文]
(2006-05-28 01:15:42)
现在大家都知道HIV是异性间传染性的可怕疾病。其实，对女性来说子宫颈癌（CervicalCancer）才是最具有杀伤力的最可怕的疾病之一。出于专业研究的关系，由于最近的科学发展开始在治疗和预防子宫颈癌方面取得了举世瞩目的新进展，在这里向女性同胞简单的介绍有关这一疾病的概要和最新即将出炉的新药：GARDASIL的最新消息。希望你健康。子宫颈癌是女性最常见的癌瘤之一，[阅读全文]
(2006-05-22 01:18:05)
材料：1）味噌（我喜欢日本的红味噌） ------2汤匙2）葱-----适量，切成碎末3）豆腐-----1/2块，切成小小的正方形4）HONDASHI（在中国，日本或者韩国店都能买到）-----2汤匙5）紫菜-----适量做法：1）大约4杯水（供4人食用）放入锅内，先放入1汤匙的HONDASHI，煮沸。2）将味噌在勺内研碎，放入水中。3）放入紫菜（干紫菜注意切碎再使用),保持沸腾。4）放入豆腐和葱，立即停火。5）[阅读全文]
(2006-05-16 12:35:51)
材料:米饭---------------ONECUP生米作出的米饭(做成后可供3人食用)无皮虾------------中等大小10-20个,切成手指宽的小段鸡蛋------------3个,打入碗中调匀待用(不要过度搅拌)葱------------一根,切碎待用豌豆----------适量(或者日本枝豆)做法:1)3-5勺左右的橄榄油入锅大火加热至大约140度(油热至冒烟之前),将调好的鸡蛋入锅,用手摇动锅子让鸡蛋充满整个锅底(不要用任何工具搅拌鸡蛋)2)等到鸡蛋[阅读全文]
(2006-05-15 12:46:21)
材料:山水豆腐(老)--------------1块肉馅------------------豆腐大小的一半(体积)葱-----------------1根(日本白葱的话适量)姜-----------------适量做法:1)将肉馅与适量的盐巴,黑胡椒少许料理酒以及切碎的葱末,姜末搅拌均匀.2)把豆腐加进来一起搅拌均匀(豆腐水分很多的时候会失败,需要事先把水分挤干再用)3)加一小勺淀粉或者小麦粉拌匀,最后滴加几滴三角牌香油搅匀待用(你们家的香油就可以[阅读全文]
(2006-05-15 12:44:03)
材料:山水豆腐(老)--------------1块肉馅------------------豆腐大小的一半(体积)葱-----------------1根(日本白葱的话适量)姜-----------------适量做法:1)将肉馅与适量的盐巴,黑胡椒少许料理酒以及切碎的葱末,姜末搅拌均匀.2)把豆腐加进来一起搅拌均匀(豆腐水分很多的时候会失败,需要事先把水分挤干再用)3)加一小勺淀粉或者小麦粉拌匀,最后滴加几滴三角牌香油搅匀待用(你们家的香油就可以[阅读全文]
