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劳动节杂七杂八的菜

(2008-09-01 18:19:36) 下一个
不可缺的medium rare ribeye steak, 入口即化。  一起烤的还有 zucchini, squash, 青椒和洋葱



面包也很简单。
切片的面包, 抹上或者喷上一层黄油, 烤箱broil两分钟, 又酥又香。

放在炉子上是这样


香肠炒饭。
广式白油肠, 鸡蛋, 青豆, 玉米, 青葱。  再简单不过。 老公却总是炒错, 几天示范示范。 
广式白油肠切片, 不放油, 炒到变透明, 铲起放碗里。
鸡蛋跟葱花搅匀, 倒到油锅里, 一熟就铲起放碗里。
锅里加油, 玉米和豆子炒炒, 加3碗饭, 倒酱油, 倒鸡蛋和香肠, 炒匀。


咖哩牛肉。
据说真正的印度人不是这样吃的。  不过这个料是日本的Vermont Curry。


牛肉碎一磅, 洋葱一个切碎, baby carrots两三把, 红皮土豆4个切块。
牛肉炒熟, 倒入洋葱, 土豆和胡萝卜, 加水, 加料, 焖30分钟。 很简单。  就是满屋子都是味道。


老公还做了pancake, 忘了拍照, 找张旧的滥竽充数一下

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阅读 ()评论 (3)
评论
小葡萄妈妈 回复 悄悄话 回复matte的评论:
谢谢捧场。 我会的也就几样菜, 而且都是懒人琢磨出来的, 所以比较简单。
matte 回复 悄悄话 特别喜欢看你的菜谱, 总是又方便又好吃, 我已经照着做了好几个了, 烤牛排和烤土豆吃的家人赞不绝口, 实在太喜欢你的博客, 求你以后多贴点菜谱吧.
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