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◆可简单的来:瓜菜饼+椒盐烤虾+魔芋烧牛筋+藤树花开

(2008-04-24 10:09:25) 下一个


俺N久做菜没照相了,因为越做越简单,也没努力学习新菜,闷做闷吃闷收拾,都想不起来搬相机了

今天为了有理由上俺刚拍的紫藤花,俺努力找菜上-------表砸啊,反正不算跑题帖了,嘿嘿~~~~




菜瓜饼
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买不到角瓜,只好用黄瓜代替。快到夏天了尤其爱吃这样的厚菜饼,就粥吃,香!!



★材料

 面粉100g,鸡蛋1个,黄瓜或角瓜半根,大头菜适量,虾米,葱花,盐,味素,胡椒粉

★做法:

1:黄瓜和大头菜洗净,切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋,一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后,加入盐虾米等所有材料后,再加入瓜丝菜丝,拌匀。

2:平低煎锅放稍许油,倒入2大勺调好的饼糊,饼的厚度在0.5厘米左右,小火,一面煎好后才翻过来煎另一面。

3:盛出后,沾蒜酱吃。




 

椒盐烤虾
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虾皮酥脆,虾肉鲜香耐嚼。可当零食吃了。:)

 

 

材料:新鲜大虾,椒盐,料酒

做法:

 大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。洗净后用料酒和椒盐混合腌制30分钟后(为防止变弯中间穿上一根竹签),在明火烤箱里8-10分钟(或至虾肉呈白色,不透明即可)。

 

 

魔芋烧牛筋
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这种魔芋标着可以生吃的-----但那是不可能滴,魔芋有股特殊的腥味,打S俺也不会生吃它。还是老办法,炖肉吃。无论什么颜色,炖出来都是一个味滴~~~赫赫

材料:

  五彩魔芋一袋,白萝卜1/4个,牛肉筋,郫县豆瓣,剁椒,葱,姜,蒜,料酒,大料,花椒,酱油和盐少许

做法:

 1:牛肉筋洗净斩小块,泡去血水,高压锅放水,料酒,葱,姜,大料和牛肉筋压25分钟至熟烂。

2:锅内倒入油,下郫县豆瓣,剁椒,花椒,蒜片炒香。下烧好的牛筋,魔芋,萝卜快,料酒,酱油,盐,再加水没过所有材料。

3:锅开后小火炖20~30分钟即可。


主角登场拉
上班路上照滴美丽无比香气袭银滴紫藤白藤花~~~~
老好看了,真的
俺都看一个礼拜了,天天路过天天路过
唉。。。。。。。拍出来也很美啊。。。。。。。。








(更多的在博客里贴着哈-----但都没介两张好看,俺角着)


这群小乌龟,每天早上都爬出来摞一起伸长脖子晒太阳吧,可每天的方向还都不一样
一天集体向这边,一天集体向那边的
俺要被它们笑S了,太好玩了,赫赫




就快五一黄金周拉
俺们又要放假了
提前祝大家五一节快乐咯 ~~~~:)))))


 
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