◆ 腊八粥配小菜之：香椿鸡蛋，菜花香菇，高菜粉皮

  其实揍是平时喝的杂粮粥，煮一锅喝两天。腊八这天也没多啥新花样，照例放了白米，黑米，小米，薏仁米，黑豆，红豆，绿豆，花生，反正都是现成的，配上两碟小菜，咕咚咕咚劈里啪啦稀里哗啦，香，真是香！

　

杂粮腊八粥

做法：豆类事先泡几个小时。高压锅３０分钟或普通锅２小时

　

　

菜花香菇

做法：菜花香菇切适当大小，焯熟。加蒜泥，白醋，盐，白糖，味素，辣椒酱，稍许香油拌匀。

辣椒酱和下面香椿都是老妈从种到做的自己弄得，９月回国带了两大瓶，连吃带送只剩一小半了。反正春节回家还可以继续搬运，可劲儿造呀。

　

　

香椿鸡蛋

做法：香椿叶用水泡一下，切碎。鸡蛋加入香椿碎和少量葱花搅匀。因为是用盐腌的香椿，就不用特别调味了。炒锅放多点油，热后快快炒熟盛出。都是今年的香椿树的嫩芽，好吃，真好吃！！

　



高菜粉皮


这次买的粉皮比较薄，拌凉菜口感不够好，炒着还差不多。高菜买的袋装的咸菜，有咸味，就没怎么加盐。　

材料： 

   咸高菜半根，粉皮两张，猪肉末，豆瓣酱1勺，红辣椒末，葱花，姜末，盐

做法：

1：粉皮用开水泡开，撕成大片。高菜切碎，放水里投洗，挤干。

2：炒锅放油，热后加入豆瓣酱红辣椒末葱姜炒出香味后，加入猪肉煸炒，熟后放入粉皮和高菜碎，加适量盐调味后略炒出香味即可。





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木有咧~~~~~
明天去滑雪拉~~~今年雪质比较好,使劲摔~~~~嘿嘿~~~~