玄武真人

总觉得自己还不老:)
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下厨如恋爱,凭的就是一个感觉

(2006-10-29 16:13:53) 下一个
记得刚开始学这做饭时,因为不太会,所以一开始便缺了自信,没有了主见。你看,放黄酒,倒一点,担心不够去腥,再倒一点. 其实,这类事必须一气呵成的. 弄到后来,酒气也重了。还得不停地尝试,淡了的,加盐吧,拌几下,再尝,依然如淡,还得再放点盐啊。忽然想起来,热菜应是不吸盐的,所以三番五次给味蕾造成了淡的错觉. 更是一个陷阱,且不停地诱我犯错……待所有的菜被盛进碟,稍微凉一些,其苦无比.

实则,做菜如恋爱,都是同一个道理,凭的就是一个感觉. 感觉有了,便什么都有了. 要一气呵成,要狂野,不管,不顾,一头扎下去,甘心情愿深陷。若是突然清醒,把调子缓下来,以各种心思细致缜密揣度,这便彻底坏了事. 那人许多不为己接受的方方面面,均显露无疑。相应的,一颗心多半凉下来,还怎么可以继续陷溺?到最后,一如桌上的菜,因不停的尝试而放多了盐般苦不堪言. 这么说,恋爱与炒菜一样,需要盲目,看准了,便一头沉下去,一次性将爱的盐放准,要信自己的直觉,不要猫三狗四迟疑不决。什么叫爱情?爱情就是相互有了感觉而不去尝试对方,且放了心让他(她)去.

做菜如此。要坚信自己的那份感觉,看准了放盐,一次就好,千万不要尝,是什么就是什么———感觉对了,一切也就对了.
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评论
一片油菜田 回复 悄悄话 还真有空,不用带孩子哦?
二两 回复 悄悄话 总担心这,担心那的,拌手拌脚,什么也做不好,恋爱与炒菜一样,需要盲目,看准了,便一头沉下去,一次性将爱的盐放准,要信自己的直觉,不要猫三狗四迟疑,坚决支持.
泥香如故 回复 悄悄话 你的比喻真透切,严重赞同。
招财猫笑了 回复 悄悄话 写得不错,鼓励一把。
0-817 回复 悄悄话 (a)婚姻如做饭。
(b)真正会做饭的人,才会经营婚姻。
(c)夫妻双方有一方会做饭的婚姻,比较长久.
以上任何一种论点都值得证明,非常有道理的猜想阿~~
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