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种菜3--套种

(2007-04-10 06:33:07) 下一个

不少人都想在后园多种几样菜,可是地方太小。如何让有限的空间发挥更大的作用,本人还是费了一番心思的。Let me show you how.

地是秋天已经翻好的,初春的时候再稍稍平整一下就行了。4月中旬的时候, 天气还冷,可以先把一些抗冻的菜种下,象豆苗,莴笋,波菜,萝卜,雪里红,白菜苗,小油菜,,,,,。这些基本上都是吃叶的菜,我直接把籽撒在地里。那些 不是吃叶子的莴笋,红菜苔和雪里红,我还是提前育苗的。这样可以抢时间(I have very short summer here)。 通常5月上旬可以移栽。

籽直接撒在地里


雪里红


莴笋


红菜苔



等天暖和了,夜里温度不低于10度(一般在5月20号左右),就可以把苋菜,空心菜籽撒到地里了。瓜类,豆类(提前育苗的),,,,也该种到吃叶类菜的中间了。这时候菜都不大,互相没有什么影响的。即使有,只需把叶类菜拔掉就行了(别心疼,已经可以吃了)。这些叶类菜大概可以从5月中吃到6月底。时间不长,但也比没有强,反正别的也种不成。通常这些小青菜是越吃越多,它们长的比你吃的快多了,当然兔子帮你吃就另当别论啦! 6月底, 莴笋,红菜苔,雪里红还有蒜苔也都该收了。收完蒜苔,秃杆还得留一阵,蒜还没长成呢!等蒜叶子开始变黄,就该挖蒜了。 这会儿地里的辣椒,西红柿该开花了,豆角,南瓜,苦瓜,丝瓜,冬瓜,瓠子,葫芦也都爬上架了。

辣椒


冬瓜, 丝瓜


南瓜


葫芦


瓠子


苦瓜, 豆角


几个星期后,就成这个样子了(last year’s picture)






冬天吃的萝卜,白菜是7月中种的,用的是红菜苔和莴笋的地儿。苋菜,空心菜吃到8月底就该拔了,正好用来种秋季的波菜,萝卜,白菜苗,小油菜,,,秋季的菜比春天的好吃,天气越来越冷,不会长老,更不会有吃不及的时候。这些菜可以吃到下雪。

趁打霜前把冬瓜,南瓜等蔬菜收进屋,霜冻过的不能久放。大萝卜,大白菜也要收进来了。如果保存得当,这些菜可以吃到来年2月份。再加上平时吃不完,晒的菜干(萝卜干,白菜干,豆角干,瓠子干,葫芦干,苦瓜干),腌的雪里红,糖蒜,梅干菜,泡菜,,,,咱这一年四季是不是把菜钱全给省了?

哦!别忘了10月份是种大蒜的时候(这是一年里最后一次种菜)。

…………..

俺每年都是这么车轱辘转,已经转了10来年啦!不过还没烦。

好,这次就到这,希望大家喜欢!
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阅读 ()评论 (5)
评论
艾嘉 回复 悄悄话 看了你的帖子,好鼓舞人心啊!恨不得立刻冲到院子里去开一块地。
waytoca 回复 悄悄话 精耕细作,学习学习,
例如wxc66 回复 悄悄话 are you from Wuhan or Hubei?
I saw you have 红菜苔
大肚蝈蝈 回复 悄悄话 兔子吃的厉害吗?我这有好多兔子呢现在院子里啥也没有,兔子还总来转转呢
pidan 回复 悄悄话 好厉害呀!
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