My Diary 156 --- 清茶一杯话古事

 

 

故乡回忆之三：清茶一杯话古事

 

 

 

我的家乡虽没有苏杭那烟雨春梦的水乡景致，却也是山容水意韵味无穷。正是因了这山川灵气，福建历代出产名茶，南宋诗人陆游曾赞曰：建溪官茶天下绝。从宋朝的蒸青龙凤茶，明代的妙青绿茶，清代的小种岩茶，到现代的铁观音茶，福建名茶无一不合“清、甘、活、香”四字，细细品来可谓是“茶中蕴和，茶中寓静”。

 

茶的“和、静”二性，不仅是中国历代名士墨客所追求的一种心境，也与儒道两教所推崇的修身养性有着不解之缘。《大学》上有这么一段话说：“知止而后能定，定而后能静，静而后能安，安而后能思，思而后能得”。儒家倡导修身齐家和中庸治国，修身则需淡泊宁静，中庸则为和敬谦让。故自宋朝南渡以后，儒家文士纷纷荟集福建，以茶论文，以文论道，福建茶事因之兴旺。那位和“东周孔丘”齐名的儒学大师朱熹曾在福建武夷山隐屏峰下的精舍里生活了50年，可谓是山中隐者。先生在此地著书立说，授经讲学，并以石当灶，聚友品茗，写下不少咏茶诗篇。有诗云：红裳似欲留人醉，锦嶂何妨为客开。咀罢醒心何处所，近山重叠翠成堆。

 

茶中有道，重在体悟，故善品茗者必善品人生，好茶者也大都修心养性。茶的这种追求人性与自然和谐之道则暗合道教的天人合一、清静无为的主张。道教主张人必须顺应自然，从身体静修开始，修炼在于修心，修心在于静，静则生慧，长生不老，因为心静则神安，神安则百病不生。庄子说：“水静则明烛须眉。水静犹明，况精神乎？圣人之心静，天地之鉴也，万物之镜也。虚静恬淡，天地之平，道德之至。”

 

茶有古风，古人品茗论道，煮茶听琴，为的是体味人生苦乐，揣摩世态炎凉。对我来说，茶喻人生，杯如梦想，杯中翻腾的香茶就象人生沉浮；幽香袅袅的茶汽则似如烟世事，一切都是言不尽意，只能靠自己去细细的品味。

 

 

 

写于2005年8月4日多伦多