生活的溪流

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今天元宵节，俺请大家吃山药养生汤圆

(2007-03-04 14:09:03) 下一个

俺的这汤圆比较特别啊，俺用的是山药泥拌糯米粉做的。这个山药嘛，别瞧它模样不怎么中看，可是人家在粗布衣裳下面隐藏着的不仅是雪白粉嫩又水灵的肌肤，而且还有非凡的食用价值呢（参见：山药养生经）！

山药去皮切片，上锅蒸10分钟至烂熟，用勺子底碾压成泥，掺入适量糯米粉至能够成形，然后就像通常做汤圆那样，爱做成啥样儿的都可以。