大卫谈
过来人谈过来事儿。
博文
(2016-11-28 19:20:19)
赵本山·小沈阳在《不差钱》的小品中，78一碗的“苏格兰打卤面”使大家笑翻了。笑点就在于苏格兰人吃面吗？还是打卤的，还贼贵。唬中国人还行，唬的了苏格兰人吗？中餐馆经常有一道餐叫“上海面”，我从来不吃。其实在我们家乡用面酱炒面是最最廉价的一种，各种各样的“面”有10多种，每家选料做工不同，精典各异。其中“炸酱面”&ldquo[阅读全文]
(2016-11-24 04:47:37)
决心已下，困难如大山压顶。78年的复习大纲内容明显多于77年，而且是全国统考（统一试卷），数学觉得有点底，物理电学部分较好外其他部分需重头来，还有语文外语政治，头疼的化学。家里人学什么科的都有，教师也多，过年回家时他们为我准备了一全套高中教科书和复习材料，介绍了一些学习方法和技巧，艰难的攀爬开始了。首先分析了一下形式，语文是没有时间了。[阅读全文]
(2016-11-22 23:19:06)
因为算是高中毕业，以前又练过毛笔字，得到老乡们的认同说，要在以前你们就是秀才，而心里美滋滋的，秀才原来就是像我这等人物。因为身体好，又不惜力，悟性强一年多以后所有农活都会了。一次拉篓种地，队长给我们出了一道题：一根绳子一眼井，绳子对折双着放到井里，离井面3米；单着放到井面上，井外还富裕5米，问绳长和井深？貌似简单，无论用四则运算或代数[阅读全文]
(2016-11-18 09:04:52)
从小对见到父兄用的丁字尺·圆规·云板和奇形怪状的图形·堆在一起的符号和数字·各种厚厚的书籍并无兴趣，同时产生一种畏惧感。家庭的影响和压力与自己的爱好·习性不吻合，所以在功课上惰性十足又不敢掉队，逢考试之前狠狠的突击一下，不至于挨骂就是标准。“知子莫如父”，老爹给我的结论是靠“撞大运”而区别于其他兄长。文革[阅读全文]
(2016-11-15 20:13:19)
选民希望选出的总统像肯尼迪一样的魅力·里根一样的外表·卡特一样的谦和·克林顿一样的效果，华盛顿一样的勇敢。实际上即便有，他也没有这样的机遇。所以常常搞军事的来搞政治，搞政治的来搞经济，搞经济的来搞外交才是常见。关键是去掉成见，集思广益，大公无私，顺理成章才行。川普做买卖还行，搞管理欠点火候。为防止难民涌入在边境建围墙，是[阅读全文]
(2016-11-15 05:22:20)
这里不是说用活鱼做成糖醋的，而是说糖醋后鱼还是活的，一般是较大型的特殊会餐时使用。取40公分左右活鲤鱼一条，去鱼鳍·鱼鳞·鱼肠·鱼腮冷水洗净。用锋利的尖刀在一侧从头部鱼腮末端开始每隔5公分横向划一刀，注意沿着骨骼的结构形状用刀尖划切，碰着骨头但千万不能伤及它。然后从鱼头和鱼腮交集处向下贴着骨头把肉片下（特别是脊背从侧面下刀）[阅读全文]
(2016-11-12 14:06:27)
到加拿大以后，无论吃饺子馆·超市或到从北方来的朋友家的饺子，虽然各有千秋，总是觉得不是尽善尽美。不同点一是选材，二是做工。其实做饭也有许多道理和经验，谈谈一点体会。皮的制作：面粉的选择。由于加拿大小麦是一年一季，生长期长（中国北方一般是在6月份收割，然后再间作其它作物）品质好过中国的。面粉中含的蛋白质更多，也就是常说的“有劲&rdq[阅读全文]
(2016-11-11 10:22:20)
选举落幕了，双方激动欢悦和愤怒失望成鲜明对比，心里·手头·舌尖的对抗还没平息，是因为选民真的动心和走脑子了。就业问题·种族问题·枪支问题·医疗问题·非法移民问题·税收问题·预算问题·外交问题·····都是迫切息息相关的。自从小布上台以来政局·经济是每况愈下，直到面临破产的边缘，改革&m[阅读全文]
(2016-11-03 10:48:16)
对60年代初的三年“自然灾害”，虽然饥饿的感觉已好了伤疤忘了疼，可当时社会饥饿场面的震撼还记忆犹新。买任何生活用品都是用“副食本”定量供应，粮食凭“粮本”。品种还不全，经常缺货，有了东西还要排长队才能买到。东西质量略好一点时，消息立刻传遍大街小巷，人们蜂拥而至，排队半天甚至一天是经常的事。倒霉的是排到最后货没了没买到。[阅读全文]
(2016-10-29 15:07:29)
很多次移民后感觉的讨论，并没有过确切的定论。甚至吵到是否“爱国”的政治高度，也是公说公有理，婆说婆有理，并不能完全代表其内心的真相。其实就是根据自己的感觉和比较，如果觉得“获得”的大于“失去”的就留下，否则就回去，并没有对与错，也大可不必上纲上线。难道留下就是“卖国”，溜回去就是“爱国”；对两边政治·[阅读全文]
