慎始敬终

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2004 (171)

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怎么搞都搞不懂的普洱茶

(2020-01-06 07:31:10) 下一个

实话实说，不懂普洱茶也不会喝普洱茶。普洱茶看上去黑乎乎的像发了酵的臭豆腐，一点儿不像好茶的样子。但是，前些年炒普洱炒得全世界都是普洱茶店。

但是就是因为我人缘儿好，有不少朋友送我普洱茶。平时也没在意这是到了2020年了吗，新的一个十年就要开始了。把家里的东西收拾一下。哇呀，有很多的普洱茶饼呀，就像大清花儿似的都是有名有款有签字的。

拿出来晒一晒俺的家藏普洱。

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这一饼是那年中国国际茶文化研究会成立一个什么园林茶文化研究中心，其实我是八竿子打不着的人但是也糊里糊涂地被请去当了一个什么有名无实的中国国际茶文化研究会的副会长。人家云南农科院专门制作了一千八百八十八个普洱茶饼，除了送给各级领导之外，顺便也孝敬我一饼。据说是精良制作千金难买。管它过期不过期呢，我这一存就是很多年。舍不得喝呀！

Image result for 马帮普洱茶Image result for 马帮普洱茶

这一饼一坨普洱是人家马帮赶着马从云南几千公里没有坐飞机没有坐火车汽车专门走路到北京带过来的茶，一共3888陀3888饼，俺分得一坨一饼。

Image result for 奥运会普洱茶

这一饼是茶马古道研究会准备把普洱茶申请为奥运茶的，这在当年可了不得呀，如果申请奥运茶成功，那普洱就发大发了。有云南省政府支持，做了2008块儿，我正好赶上一块儿奥运茶。但是，我的这个号是8888，到底是2008还是8888，连发行的人恐怕也糊涂了。

Image result for 禅茶

禅茶，据说喝了就不用参禅了。想不起来谁送的了，也忘了在什么情况下送的。我一直没想明白，所以没喝。

Image result for 瑞供京城普洱茶

北京八大处整了一个瑞贡京城五周年纪念来忽悠一下领导。我得茶，我无语。

Image result for 北京奥运普洱茶

专门为北京奥运会做的普洱茶

Image result for 北京奥运普洱茶

这盒是云南省专门为申报奥运普洱精心制作的贡品，里面两个大饼象征着好事成双，盒子用东巴文字写就，配上韩美林的福娃五胞胎，写上英文的玩我的玩追母，还有北京奥运会的那个阳痿图形美其名曰：普洱乾坤！这茶送给IOC官员每人一盒，北京奥组委处以上干部每人一盒，我不知道怎么回事儿，家里有两盒。咱留一盒，扔一盒！

Image result for 各种普洱茶

七七八八林林总总的还有不少茶砖茶饼茶陀都是普洱都是极品都是送礼送的。照片太多了也烦人到此为止了。

真盼着普洱茶能卖到天价炒成明清官窑瓷器。

《版权普洱所有，翻印值钱不究》

 

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评论
mychina 2020-01-08 03:49:35 回复 悄悄话 回复 'pokemama' 的评论 : 84年就从中国寄给你十沱普洱，那该是多么厉害呀！
mychina 2020-01-08 03:48:27 回复 悄悄话 回复 '俺老四川哈' 的评论 : 立马扔？扔我理解，立马怎么立？
俺老四川哈 2020-01-07 17:19:27 回复 悄悄话 一堆发霉的树叶， 无论谁孝敬的，连包装都不开，一律立马扔！
pokemama 2020-01-07 16:17:08 回复 悄悄话 1984年，好朋友从云南寄给我（在美国）十坨碗式普洱，不是饼式，那才叫普洱茶，现在手里还珍藏一坨。我相信市面上再也没有我手里这种了，因为，当时没人费劲造假、添加杂质、哄抬市场。那茶的味道，简直没有办法用合适的词去形容。我是没茶过不了日子的，因为从小就溜奶奶茶根的人。
mychina 2020-01-07 15:24:40 回复 悄悄话 回复 'DanaD' 的评论 : 哈哈哈，你的生活高级，天天喝菊普呀！哈哈
DanaD 2020-01-07 14:17:18 回复 悄悄话 放点菊花茶一起泡还是蛮好喝的，去饮茶时多点这个茶。
mychina 2020-01-07 07:19:42 回复 悄悄话 回复 '兵团农工' 的评论 : 是呀，那个时候，北京每一条街上都有一家普洱茶专卖店。
mychina 2020-01-07 07:14:20 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 喝茶同喝酒一样，需要有人给你讲解。
清漪园 2020-01-07 06:10:32 回复 悄悄话 喝茶和吃饭的口味一样，需要打小培养。作为北京人，我最爱的还是茉莉花茶，喝一口想第二口，其次是跟着奶奶喝的六安瓜片，绿茶的一种。但是阿牛呀，我开始喝龙井的年纪已经不小了，所以至今没有培养起对龙井的鉴赏能力。换句话说，那就是猪八戒他大姨儿喝龙井--喝不出好歹来。
行道堂主 2020-01-06 20:21:19 回复 悄悄话 智商税
兵团农工 2020-01-06 20:17:46 回复 悄悄话 普洱茶吵得最热的时候是2007年，据中央电视台报道，三分之二的普洱茶
被东莞人买来存在空房子里，有钱人见面都会问存了多少。他们相信可以屯货居奇
高价卖出发一笔财。好像后来价格大跌。
不久跟朋友吃饭，席间一湖南人告知，是他们一帮人把普洱茶炒起来的。
普洱茶分熟普和生普。熟普是经过发酵的，颜色深一点。1960年代都是
做成30cmx20cmx6cm左右的砖茶，卖到新疆、内蒙牧民，根本上不了
台面的。
茶叶是植物，你想想，你把树叶包装起来放几十年会怎么样？
喝生普的感觉是很快肚子饿。
mychina 2020-01-06 20:03:57 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 是的是的。。。。
mychina 2020-01-06 20:03:20 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 这味儿，够骚的
mychina 2020-01-06 20:03:01 回复 悄悄话 回复 'Alabama' 的评论 : 好，送！
乔宁 2020-01-06 17:19:39 回复 悄悄话 哈哈，阿牛，云南的普洱茶，风头已过啦。
股聋 2020-01-06 17:07:00 回复 悄悄话 有个会玩儿的朽哥还爱说俏皮话, 引用一句 :)

"尿盆儿和面, 要的就是这个味儿!"
Alabama 2020-01-06 16:53:35 回复 悄悄话 这么好的普洱茶，　送一盒给我啊！
mychina 2020-01-06 15:35:31 回复 悄悄话 回复 'TRUEFIRE' 的评论 : 好的好的，随便给你几饼吧。
mychina 2020-01-06 15:35:03 回复 悄悄话 回复 'Sailor19' 的评论 : 哈哈哈，据说是越陈越好喝
mychina 2020-01-06 15:34:41 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 嗯，你喝的是龙井！
mychina 2020-01-06 15:34:23 回复 悄悄话 回复 '蚂蚁王子' 的评论 : 哈哈哈，厉害！
TRUEFIRE 2020-01-06 14:12:23 回复 悄悄话 普洱茶饼收藏泡沫已破：），不过老牛您要是自己喝不了我可以帮忙，尽管我也不见待普洱茶：）
Sailor19 2020-01-06 13:34:25 回复 悄悄话 普洱茶都是发酵的吧，制作 储藏 运输的过程中，会不会被污染如霉菌？我也有不少的饼，放在家里也有年份了，不敢喝。
清漪园 2020-01-06 13:29:01 回复 悄悄话 我昨天去朋友家玩儿，朋友家的茶特别好喝，一问，是他们从云南带回的普洱。好茶就是好喝。
蚂蚁王子 2020-01-06 13:26:50 回复 悄悄话 我们家也收到过各种普洱茶饼，不管包装多么高大上，老公很干脆直接丢垃圾桶，说自己不喝也不会好意思送人
mychina 2020-01-06 11:43:31 回复 悄悄话 回复 'HBW' 的评论 : 嗨，运动鞋还真有，从原来的老回力，军板儿，到耐克，阿迪，NB 咱都有，最不缺的就是运动鞋，哈哈
HBW 2020-01-06 10:52:09 回复 悄悄话 牛哥，这普洱茶、藏獒、冬虫夏草的风已经过去了。现在兴炒运动鞋，正在风头。您没有存货？
mychina 2020-01-06 10:12:14 回复 悄悄话 回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 我也是刚刚学到的。
路边的蒲公英 2020-01-06 10:05:46 回复 悄悄话 mychina 发表评论于 2020-01-06 07:59:54
回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 生普需要煮，和白茶一样，不煮就没有味道，煮熟了才好喝。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
涨知识！
mychina 2020-01-06 10:05:03 回复 悄悄话 回复 'Rosaline' 的评论 : 中国人好东西一般都送人，把二流的东西留给自己，哈哈
Rosaline 2020-01-06 10:00:47 回复 悄悄话 我也有不少的茶饼，什么“500年老茶树“，“21世纪新发现”，“稀有紫條茶”…。我的肯定都不值钱了，因为我这个好奇，拿到一饼，就敲点下来品品，没有一个完整的了。

我相信如果是好东西，一定给自己留着享用…。
芋头_2020 2020-01-06 09:40:57 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :

：））
mychina 2020-01-06 09:33:54 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 现在是什么季节呀？
芋头_2020 2020-01-06 09:32:55 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :

我想大约会是在冬季：））

新周快乐
mychina 2020-01-06 09:23:44 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 好的好的，欢迎欢迎，给你用普洱茶做的茶几，用普洱茶饼垫屁股，泡陈年普洱，煮普洱沱茶，就连杯子垫儿都用钢压普洱，让你普，让你洱，让你喝 ！

啥时候来呀？哈哈
mychina 2020-01-06 09:21:46 回复 悄悄话 回复 '稳稳' 的评论 : 喝了之后，滋阴壮阳嘴不臭，又“咱的酒”的功效！哈哈哈
mychina 2020-01-06 09:21:03 回复 悄悄话 回复 'Justness' 的评论 : 神化也不是我神化的，是厉害国神化的呀，哈哈
mychina 2020-01-06 09:20:14 回复 悄悄话 回复 '5fruitsaday' 的评论 : 是呀，当好东西送你。送你雨前龙井，最多两千块钱一斤，但是，送你一块七子茶饼，不好估价，也许就是十万呢。
芋头_2020 2020-01-06 09:14:09 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 阿牛天天炫富拉仇恨：）
我去你家饮茶：）
檐下窗棂斜映枝桠
与你席地对座饮茶
稳稳 2020-01-06 09:10:15 回复 悄悄话 不是舍不得喝，而是不敢喝，哈哈哈哈
Justness 2020-01-06 09:02:26 回复 悄悄话 不管什么茶就是一种普通饮料，本质上没有区别，更没必要神话。

好比茅台和二锅头有本质区别吗？

5fruitsaday 2020-01-06 09:00:59 回复 悄悄话 真的，我希望自己能喜欢普洱茶，但烟熏味大太浓，不喜欢，回国总有人送普洱茶
mychina 2020-01-06 08:55:46 回复 悄悄话 回复 'cowwoman' 的评论 : 最近发现，白茶煮了之后挺好喝。

现在我喝茶都煮茶，就是为了把茶里面那些隐藏的小虫子全部都给煮熟了，哈哈
mychina 2020-01-06 08:53:01 回复 悄悄话 回复 'Justness' 的评论 : 您连题目都没看，哈哈哈，去看看题目。
mychina 2020-01-06 08:52:17 回复 悄悄话 回复 '我爱丁二酸钠' 的评论 : 你分析的有道理，但是，的确有点东西是陈的好一点，比如老酒，腊肉，臭豆腐，哈哈哈哈
mychina 2020-01-06 08:51:12 回复 悄悄话 回复 'cowwoman' 的评论 : 有的普洱里面也没有虫子！起码我家的普洱里面没有发现，哈哈哈，不然，我早就扔垃圾桶了。
mychina 2020-01-06 08:50:22 回复 悄悄话 回复 'stapler123' 的评论 : 对！对！对！

普洱是思茅的领导在京城大忽悠李庚先生的忽悠之下炒作的，普洱根本达不到龙井的档次，哈哈
Justness 2020-01-06 08:50:17 回复 悄悄话 回复 'Justness' 的评论 : 哈哈哈哈，不明白您为什么来了这么一出，和普洱没有关系呀？哈哈哈

一个普通的植物被你鼎立崇拜，不可思议，哈哈哈！
我爱丁二酸钠 2020-01-06 08:49:44 回复 悄悄话 茶叶的价值体现在它的抗氧化性，这些抗氧化性的化合物，说起来就是有还原性。
有还原性的化合物，怎么可能在氧化环境下还原性越来越好？
空气里面含有21%的氧气，所以普洱茶应该是越存放时间长，越没有营养。
除非空气中是含有21%的氢气！
这么说吧，你是觉得新鲜猪肉好吃有营养，还是在冰箱冷冻室里储藏了10年、100年的猪肉好吃有营养？
cowwoman 2020-01-06 08:49:30 回复 悄悄话 有人送给我两饼普洱茶，很少喝，也不好喝。 后来上网看，说这种茶叶里有细菌，虫子什么的， 被我送垃圾桶了。说实话还是新的绿茶好喝。日本绿茶也不如中国龙井好喝。福建黑茶，红茶太浓了，也不好喝。绿茶之下是茉莉花，闻着就香，冬天喝特别温馨。
stapler123 2020-01-06 08:41:36 回复 悄悄话 我身边来自云南的，都会盛赞普洱，我更喜欢龙井。我非常不喜欢他们那种对普洱的崇拜之情，说一句实话：装神弄鬼！ 不就一种茶叶吗？ 想挣钱把这个东西吵起来，还什么要讲究茶具什么的。总能看出一些骗子的影子。在中国人圈子里，现在只有有人莫名其妙地夸赞什么东西特别好，你要小心了，不是代购就是直销的。 我家的普洱都扔在角落里。。。。
mychina 2020-01-06 08:39:13 回复 悄悄话 回复 'Justness' 的评论 : 哈哈哈哈，不明白您为什么来了这么一出，和普洱没有关系呀？哈哈哈
Justness 2020-01-06 08:37:09 回复 悄悄话 随着DNA排序技术的发展，茶的历史真相浮出水面。茶，咖啡，可可饮料都含咖啡因，咖啡因含量越多越提神。印度茶起源印度本地，被英国人开发，其红茶举世闻名。
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“小叶茶、中国大叶茶、印度大叶茶很可能是在中国和印度不同地区独立驯化的，我们推测中国东部和南部地区很可能是小叶茶的栽培驯化中心；而云南西部或南部、印度阿萨姆地区则分别是中国大叶茶、印度大叶茶的栽培驯化中心。” 高连明表示，这三起驯化事件并非同时完成，小叶茶是最早被驯化的，而中国大叶茶和印度大叶茶可能源自同一祖先，独立驯化产生的。

http://www.cas.cn/cm/201606/t20160608_4564225.shtml
(科学家发现茶树可能经历过三次驯化事件,2016-6-8)
mychina 2020-01-06 08:36:42 回复 悄悄话 回复 'Fanreninus' 的评论 : 哈哈哈哈哈，你这是怎么了，和老四川一样得了诗疯病了？开口不是七言绝句就是五言绝句，不会正常说话了？

你按照诗经上的说法，说几句就矫正过来了，哈哈哈
Fanreninus 2020-01-06 08:30:11 回复 悄悄话 普尔虽普通，贵却胜茅台，
没有绿茶好，多喝还致癌，
价格那么高，人还竞相买，
这是啥原因，大牛不明白。
mychina 2020-01-06 08:00:38 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : 我更喜欢龙井，菊花，碧螺春，哈哈
mychina 2020-01-06 07:59:54 回复 悄悄话 回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 生普需要煮，和白茶一样，不煮就没有味道，煮熟了才好喝。
mychina 2020-01-06 07:58:51 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 你喜欢，你拿去，你当普洱神给供起来等着涨价！
芋头_2020 2020-01-06 07:58:50 回复 悄悄话 喜欢云南的普洱茶， 更喜欢苍山洱海。

苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴。
路边的蒲公英 2020-01-06 07:54:27 回复 悄悄话 俺家也有几饼在睡觉，泡过几回，没感觉有什么特别味道，但是发现很耐泡，加水好几回还很浓，省茶叶。
香水雨 2020-01-06 07:49:09 回复 悄悄话 奥运贡饼 这名字可爱 这个有价值 哈哈哈
你等着普洱被炒成珍品吧～～～
mychina 2020-01-06 07:46:27 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 那片茶饼，价格最高的时候可以换一辆汽车，换一辆吉利美人豹。不过，吉利美人豹的名声不好，新车也就是 Yogo 价钱的十分之一。
多伦多橄榄树 2020-01-06 07:39:39 回复 悄悄话 和我家那盒一模一样的，我也是藏着呢，我都不知道这个东西值钱呀：）
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