派的面皮： 3杯面粉 1大勺白糖（tablespoon） 半小勺盐（teaspoon） 1杯猪油或者奶油 1个鸡蛋 1小勺醋 1/3杯水 按顺序把材料混合成面团。然后分成两或三份，可做两到三个派皮。擀均匀的圆形， 放入派的烤盘。剩下的派皮可以冻起来以后用 派馅： 红薯南瓜切成两半。南瓜去籽，蒸或者烤熟。我图简单烤的。放凉，挖出红薯和南瓜肉，压成泥。 1杯南[阅读全文]
博文
(2022-12-24 10:22:03)
派的面皮： 3杯面粉 1大勺白糖（tablespoon） 半小勺盐（teaspoon） 1杯猪油或者奶油 1个鸡蛋 1小勺醋 1/3杯水 按顺序把材料混合成面团。然后分成两或三份，可做两到三个派皮。擀均匀的圆形， 放入派的烤盘。剩下的派皮可以冻起来以后用 派馅： 红薯南瓜切成两半。南瓜去籽，蒸或者烤熟。我图简单烤的。放凉，挖出红薯和南瓜肉，压成泥。 1杯南[阅读全文]
(2022-11-20 16:48:59)
(2022-10-09 18:38:31)
过去和今天做的地三鲜。其实这道菜不难，主要是掌握火候。特别是炸茄子，要用中火炸，炸至金黄。 最不喜欢是满盘子油。如果茄子炸得火候好，控下后就不应该是盘子流油了。 2根长茄子 1个中等土豆 1个小的青椒或者黄色彩椒 4-5个朝天椒 2-4杯油 2瓣蒜 2-3大勺YingsStirFrySauce（炒菜酱） 土豆削皮，然后和茄子切滚刀块。彩椒切块，蒜切末。 中火[阅读全文]
(2022-09-10 17:42:09)
(2022-09-02 16:44:47)
LaborDayweekend是烧烤的好时机，发几张以前做的烤肉供参考。 图1：KoreanBBQMarinade腌制的牛肉串 图2：新疆烧烤粉鸡肉串 图3：宫保酱做的宫保burger 祝节日愉快！ [阅读全文]
(2022-09-01 18:46:16)
不喜欢浪费，所以能把废物变成有用物品还是让人高兴的一件事。 冰箱里剩下的一块白菜太老了，沒仍掉。放入水中几天后长出深绿色的叶子。 顺间变成了桌上的小装饰品，挺有风味的！大家以后有烂菜根不防试试！ [阅读全文]
(2022-08-20 18:24:37)
以往一直种小樱桃西红柿，今年本打算种些beefsteak西红柿。 只要有种子都喜欢自己发苗，从种子到苗的过程所带来的喜悦是买不到的！ 买好种子，发苗，浇水，开花，然后结果。慢慢长大，一看怎么都长得像包子啊！哈哈 发到脸书上，有朋友认出说是heirloombeefsteak的品种。也不错，但还是不如地道的beefsteak，皮比较厚。 明年再重新买种子，希望是正宗的品种！ [阅读全文]
(2022-07-24 15:20:14)
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(2021-01-12 16:26:55)
(2021-01-02 07:13:30)
Ifyouareinterestedinlearninghowtomakeperfectstir-fry,thenjoinusatourFreeZoomcookingclasstoday!Youwilllearnhowtokeepmeattenderandvegetablescrispandcrunchy! Seeyouthen! Topic:HowtoMakePerfectStir-fry
Time:Jan2,202103:00PMCentralTime(USandCanada) JoinZoomMeeting
https://zoom.us/j/97528492320?pwd=U0pkVHF5ajhQZ0EyZEdncUlLZDNnZz09 MeetingID:97528492320
Passcode:f0C0kJ [阅读全文]
