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第一次试拍夜景。
(2014-01-09 14:54:34)

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黄昏
(2013-12-26 14:09:48)

我住的地方没有山、只有水，不习惯早起，只能拍黄昏。
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今天的糯米鸡成功了。
(2013-09-26 14:18:27)

1糯米鸡
2.干荷叶先洗，然後浸软。
3.预备已熟的馅料(各人喜好不同)：猪肉、鸡肉、东菇、蛋、叉烧、鸭块、腊肠、腊肉、虾米、青菜....等等。
4.糯米洗後，用水浸米4小时，倒去水份，下2食匙生油和少许盐调味。
5将米倒入用布铺底的蒸锅中蒸20分钟。

6.荷叶浸软後，将每一块叶剪成为3块。
7乾葱头和蒜头爆香镬，用蚝油等调味料+豆粉水煮成一个浓稠的[阅读全文]
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第一次用百微拍蝴蝶，向左向右，G点在那？请教。
(2013-08-04 23:38:15)


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芝麻栗子酥
(2013-05-16 14:53:18)

1自从会做凤梨酥便常常做，现在家人吃厌惟有改良，今次用了栗子馅，十分好吃啊
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5新鲜出炉
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粤菜之十全十美合家欢
(2013-04-24 12:37:05)

带了相机去参加郁金香节一日游，怎知天气还是很冷，郁金香花还未开，惟有拍那个丰富晚餐。
1.海皇羹
2.蒜蓉粉丝蒸带子
3.卤味三并
4.姜葱龙虾
5.蚝油东菇鸭掌煲
6.琵琶鸭
7.三鲜炒露荀
8.鱼肚西兰花
9.蒸鲈鱼
10.豆沙糖水[阅读全文]
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制作很滋味的港式臘肉秘方，願與大家分享：
(2013-02-24 12:25:13)
因為去年尾總共做了30kg臘肉，所以我不會再做，亦所以沒有圖，但看見這裡的姊妹們都很熱心，趁着現在天氣還冷，適合做臘肉，便將這個簡單的方子公開。
材料：
1.豬腩肉帶皮一大塊1kg(喜歡吃瘦的買前腩肉，喜歡吃肥的買後腩肉)(洗後抹干水，切成約2cm闊的長條)
2.黃砂糖3湯匙(是蔗糖，我現在改用深啡色的蔗糖更好味，普通西人超市有售)
做法A:先將切好的腩肉[阅读全文]
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