自作法国名菜:油封鸭 另 红烧兔子
文章来源: Youshijie2012-06-09 15:27:25
我的文章山寨江苏高邮咸水鸭  里提起我不喜欢鸭油,扔掉了。网友街上的陌生人留言说鸭油可以留着做油封鸭,我一个土人从没听说过油封鸭,立即上网去找,接着当然就是后悔。

不过,很快,我就买了两只鸭子来熬鸭油和做油封鸭。

把鸭子的皮全部取下来,切小,放在锅里熬油。小时候见过妈妈熬猪油,所以很驾轻就熟。



一定记住,这个时候要拿出资本家的架势,一定要将鸭油炸干。炸好的鸭油




油渣,很好吃,总觉得,女人还是要吃些动物油,养颜



将鸭油和鸭腿及鸭肉一起放进慢锅里煮,慢火6小时




做好的油封鸭腿,我,游强,孩子们都很enjoy。谢谢网亲的信息



慢锅做的红烧兔子



立下汗马功劳的慢锅,22岁了



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