原料：
五花腩1磅半
佐料：
料酒1/2杯
白醋1/2汤匙
老抽1汤匙
生抽1茶匙
冰糖70克做法：
1、将五花腩洗净，切块，加半杯料酒和冷水浸没15分钟；
2、浸好后冲洗一下，放入锅中加足量清水，高出肉两、三公分，倒入半匙白醋，大火煮30分钟，边煮边去掉水中浮沫；
3、然后改微火炖60分钟，火力为水波不惊；
4、改用铁锅，加入一汤匙老抽和[阅读全文]
乂爻文集
所有故事，千真万确，绝无虚构，如有雷同，纯属故意，敬请各位，对号入座。
博文
(2008-09-15 16:22:01)
原料：
五花腩1磅半
佐料：
料酒1/2杯
白醋1/2汤匙
老抽1汤匙
生抽1茶匙
冰糖70克做法：
1、将五花腩洗净，切块，加半杯料酒和冷水浸没15分钟；
2、浸好后冲洗一下，放入锅中加足量清水，高出肉两、三公分，倒入半匙白醋，大火煮30分钟，边煮边去掉水中浮沫；
3、然后改微火炖60分钟，火力为水波不惊；
4、改用铁锅，加入一汤匙老抽和[阅读全文]
(2008-09-06 13:21:28)
去年开学，Coco被分到了全校最著名的老师Ms.Silva负责的二、三年级混班里，传说这个老师教书严谨，是全校唯一留家庭作业的老师，想进她的班还要提前找校长预订。经过一年，乂爻并没看出Ms.Silva跟别的老师有什么不同，并没有想象中和传说中的那么恐怖，也没见每天有多少homework，Coco依旧是跟着3岁的Andy从早玩到晚，如果没有乂爻的附加作业，估计根本就看不出来她是[阅读全文]
(2008-09-05 09:51:03)
放在以前乂爻想都不敢想，没有LD的日子会是怎样的日子，没有LD的日子要如何度过，没有LD的家将成为一个什么样的家……上周，LD因家有急症不得不离妻别子，只身回国。临行前，LD帮乂爻灌好了水、买好了菜、加满了油、收拾了家；一路上，LD对孩子们千叮咛万嘱咐要乖、要听话、要好好学习；入闸时，LD抱抱这个、亲亲那个，眼中仍有着千般不舍和万般留恋……乂爻知[阅读全文]
(2008-08-31 14:58:05)
前年的暑假是去中国长途旅行，去年暑假有堂妹带着儿子来加拿大小住，今年暑假变得没有节目了。没有节目可不是什么好事，那意味着孩子们每天精力充沛却无所事事，更意味着自己身心俱疲且度日如年。思来想去，一定要keepthembusy，让他们把energy用尽，才能换来自己的悠闲。最后决定安排孩子们每天学习游泳，外加适当的网球训练。最辛苦的当然还是乂爻，每天兼做司[阅读全文]
(2008-08-29 13:57:24)
差不多有两年没上QQ了，近日得了些空闲的时间，便下载了个新版QQ。输入帐号、输入密码，立刻出现了几个熟悉的名字和陌生的头像，挨个点击进去看看，居然很多细节都没有改变（有时候很感动这样的坚守），只有一个变化很大，那是乂爻十几年前的同事S。点进她的QQ空间，很炫目，很前卫，很时尚，里面从音乐到照片、从图片到文字样样俱全。
S以前曾是乂爻的办[阅读全文]
(2008-08-16 14:24:51)
开幕式之后，再一次引起轰动的便是水立方之谜。自游泳比赛开始，世界纪录、奥运纪录天天被刷新、日日被打破，其次数之多、频率之快一如砍瓜切菜般轻松，以至引来诸多猜疑。人们的第一反应便是池子短了几个厘米，但专家立刻出来澄清，水立方泳池的误差仅有2个毫米，只是国际标准许可误差的1/5，显然这种猜测是不成立的。接下来，中国的风水之说开始盛行。水[阅读全文]
(2008-08-15 16:05:29)
由于时差的关系，乂爻在北京奥运会开幕的前一晚就在电视上设好了定时录制功能。清早起来照例带着孩子们去晨泳，刚进更衣室，便听到两个台湾人在那里哇啦哇啦大骂张艺谋，说北京奥运会的开幕式如何如何地糟糕，主题歌又如何象哀乐，摄像师又如何地不专业---只照脚不照人，自己又如何早起得冤枉……总之，把开幕式讲得一无是处。乂爻没有看，所以没有发言权[阅读全文]
(2008-08-04 18:25:48)
乂爻至今不会游泳，而且感觉年龄越大越难学，为此在Coco四岁时便动了让她学游泳的念头，不仅为了强身健体、有一技之长，也是存了私心：万一哪天掉进水里，Coco就是那根救命的稻草。伟人说得好，游泳要从娃娃抓起，这救命的小草也要从小培养。四岁的暑期回北京，正巧离家不远的游泳馆在招生，可老师一见Coco年龄小个头小连名都没让报就打发回家了。后来听说那[阅读全文]
(2008-07-24 08:53:25)
由于女儿Coco在六岁前和六岁后、在北京和温哥华都学过游泳，那些至今挥之不去的痛苦经历实在让乂爻却步，所以今年暑期让四岁半的儿子Andy学习游泳，乂爻几乎是根本不抱任何希望，只当是让孩子强身健体，自己也顺便消磨一下多少有些难捱的暑期时间。游泳课以学龄划分，六岁前与六岁后。六岁前又分StarFish、Duck、SeaTurtle、Salamander、SunFish、Crocodile、Whale几个级别，咨[阅读全文]
(2008-07-07 11:54:57)
上周因为过度的网球晨练，让乂爻疲惫到不能行动，更不能思考，于家中闲极无事，正好到女儿的学校去听了一堂课《如何协助子女踏上成功之路》的讲座。走进讲座教室，先是每人发了一个讲座提纲，乂爻粗粗一看便觉得是个很好的题材。它首先提出要孩子在智能、体能、情感、人际关系、神经等方面均衡发展，这比乂爻小时候学校所提出的“德、智、体”更全面、更系[阅读全文]
