材料：
一个大土豆（1磅左右），一杯牛肉馅、一个洋葱（小一点的）、两条西芹、半杯cheese碎条，各种调料适量
做法：
1、水豆切成大块加半杯水，放大同电饭锅里蒸熟，加一大匙butter，一大匙whippedtopping,再加少许盐，混合压成泥。烤箱预热到375F度。
我有的这个东东压土豆，非常之好用，几下就压成泥了，强烈推荐！！
2、牛肉馅加调料及水淀粉拌[阅读全文]
秀秀
简单平淡快乐！
博文
(2009-03-21 18:52:28)
材料：
一个大土豆（1磅左右），一杯牛肉馅、一个洋葱（小一点的）、两条西芹、半杯cheese碎条，各种调料适量
做法：
1、水豆切成大块加半杯水，放大同电饭锅里蒸熟，加一大匙butter，一大匙whippedtopping,再加少许盐，混合压成泥。烤箱预热到375F度。
我有的这个东东压土豆，非常之好用，几下就压成泥了，强烈推荐！！
2、牛肉馅加调料及水淀粉拌[阅读全文]
(2009-03-20 22:00:47)
做法:
1、罗非鱼3片，放适量盐（不要放多，cheese有盐）、蒜粉、少许黑胡椒粉抓匀
2、准备三个盘子，A盘放干面粉，B盘放一个蛋打散，C盘放cheese碎条（附图在下面）
3、抓好的鱼片先在A盘里翻个身，再在B盘里打个滚，最后在C盘里两面压上cheese碎条，
4、烤箱预热375F度，烤盘喷上油
5、不粘平锅烧热，放油，大火快速把鱼两面煎成金黄（翻身时要小心）
6[阅读全文]
(2009-01-23 19:07:46)
先给大家拜个早年！！祝大家阖家幸福！牛年好运！
要过年了，自己动手做点磨牙的小吃
五香肉干
做法（综合了私房各家的牛肉干方子）
1、一磅半左右的牛肉（一大块或两大块）放锅里煮到用筷子扎洞不冒血，猪肉切直径8厘米左右的粗条放锅里煮到断生，涝出顺肉纹切成厚片待用；烤箱预热375F度
2、炒锅（铁锅最好，不要用不沾锅）放一杯水、1茶匙糖、1大[阅读全文]
(2009-01-03 20:08:19)
(2009-01-03 19:58:15)
做法：自己的做法，跟正宗的没啥亲戚哈，呵呵~~~
1、用刀在火腿上切花刀，插上丁香（插完了才觉得是不是丁香应该插在刀口交叉处啊？已经插完了，就这样吧，呵呵~~），放在烤盘里，烤箱预热400F度
2、一盒菠萝罐头的汁，2大匙蜂蜜，2大匙蒜末，上述材料搅匀，放小锅里煮开，浇上火腿上，然后用勺把烤盘里的蜜汁不断地浇在火腿上，
3、把烤盘放入烤箱烤10[阅读全文]
(2008-12-28 20:10:31)
阳光明媚的周末，觉得呆在家里太浪费了，虽然冷点（45F度），还是出去玩了一天。
BigBendofTheColorado,NevadaStatePark，位于Laughlin南5英里处
河水清澈见底
对面是Arizona，每家后院都有个小小的码头
有人在玩快艇
在河边喂喂鸭子（自己带的爆米花）
海鸥也寻味而来了
早上十点钟的太阳
高高是芦苇
留下脚印一串串，算是到此一游！前往下一站……[阅读全文]
(2008-12-25 21:12:10)
节日快乐！！天气不佳，在家随便吃吃，上菜了！
先来全家福：六菜一汤
叉烧肉、五彩牛蒡、煮五香花生、蒜味烤鱼、葱爆牛肉、水果沙拉，鸡丝青菜汤
蒜味烤鱼
葱爆牛肉
五彩牛蒡
水果沙拉；超简单好吃！一罐混合多种水果的罐头一筒（29oz装），打开放面筛里沥掉糖水（糖水可另做它用），加半盒（8oz装）WhippedTopping拌匀就成了，加点椰丝也很好吃（小[阅读全文]
(2008-12-25 20:50:07)
做法：
1、Salmon鱼一片（一磅左右）洗净，擦干水份备用，烤箱预热到375F度
2、Garlic&FineHerbsGournayCheese2大匙，Mayonnaise2大匙，LemonPepper1/2茶匙，GarlicPowder1大匙，蒜茸1大匙，香油少许，蒸鱼酱油1/4茶匙，所以材料混合均匀
3、混合好的材料均匀的揉抹在鱼身上（两面），放在抹了油的烤盘上，把剩下的材料均匀的放在鱼上面
4、送放烤箱，375F度烤15分钟出炉，蒜[阅读全文]
(2008-12-24 22:26:54)
祝大家圣诞、新年快乐！！
今年因为天气不好，平安夜就只有三口人了，人少就简单吃吧！！闲话少说，上菜！
番茄鸡，小儿子的最爱，一个人就吃了大半盘
肉炒蒜毫，真的非常难得的买到了蒜毫，真是过节了！！
还有自己做的叉烧肉、素三丝（青、红椒、白菜帮，LG最喜欢的素菜）、金枪鱼沙拉和土豆泥，共六个菜，一个海鲜汤
海鲜汤，放了鲜虾、蚬子肉[阅读全文]
(2008-12-24 21:50:42)
材料：猪肉一磅；李锦记叉烧酱4大匙；CaliforniaChili1大匙（不辣只是上色用）；盐适量
做法：
1、所有材料搅匀放入猪肉揉抹均匀，腌至少2小时（腌过夜最好）
2、在烤箱的上架上挂两个钩，（我是用大曲别针折了两个勾）
3、烤架放在下数第二格，烤架上放一个装了热水的大烤盘，然后预热375F度
4、肉上端挂一个钩，把肉挂在已经预热好的烤箱里的钩上
5[阅读全文]
