
亲爱的天父:
2024年已一去不复返了,但这一年您所赐给我们的福分,却永远留在了我们的心间。回首2024年,您从天而赐的大爱和丰盛的恩典,使我们福杯满溢!
这一年,老大夫妇结婚10年,终于怀上了自己的孩子!感谢主的慈爱与预备!当他们各方面都Ready的时候,您就把一个孩子赐给他们,使我们全家都将在2025年升级!在主凡事都能,信靠您的人真是有福!
这一[
阅读全文]

除旧迎新又一年,主恩满满要数算。人生路上有主领,平安喜乐永蒙福。一段岁月难忘记,一句祝福伴左右。遇事交托主恩手,无忧无虑度此生。星星,或明或暗,总点缀夜空;朋友,或远或近,总牵挂心房。距离不能拉开友情的手,时间不能冲淡友情的酒。给思念自由飞翔的翅膀,给朋友一生一世的情谊。月色浓浓如酒,岁月匆匆行走;世间情谊最久,只愿今生拥有。无论[
阅读全文]

鸭子有多种做法,各有特色,各家都有自己的喜好。最近买了一只冰冻鸭,以前做过飘香酱鸭腿很受家人和朋友们的喜爱,这次想要换个花样来做,想到了曾经做过的颇受欢迎的美味佳肴:盐焗鸡中翅和南乳排骨,那就来个一鸭两吃,半只做盐焗烤鸭,另外半只做南乳烤鸭吧。盐焗烤鸭食材:鸭子半只,盐焗鸡粉(根据鸭的重量按包装说明决定多少克),白胡椒粉适量,姜黄[
阅读全文]

这道盐水鸭是很久以前南京朋友教过我的,首先向她表示感谢!今天的这款美味盐水鸭味道鲜咸清爽,是亲友欢聚时很好的一个冷盘。自己制作盐水鸭,对我来说并不简单,但又只许成功,不许失败。幸好现在信息资源丰富,又参考了几个视频及有关的文字资料,整理出比较适合自己的方法。于是,就挽起袖子,围上围裙认认真真干了起来。
用料:
鸭子1只(约2公斤)[
阅读全文]

老乡野餐聚会时,带回了2瓶啤酒,当时就想着哪天可以做啤酒鸭。昨天从超市买了一只去头、去脚蹼的冰冻鸭(国内有新鲜活鸭现宰的最好,可惜澳洲没有)。今天就自己动手来做一道家常美味啤酒鸭。啤酒鸭是父亲的拿手菜,记得他做的是整鸭,最后阶段总看他很有耐心地把鸭汁无数次淋上鸭身。后悔没有把父亲的所有厨艺学到手,这次只能借鉴饭店大厨啤酒鸭的家常做[
阅读全文]
平安夜的上午,与紫先生一起去逛附近的商场,巧遇70多岁的盛姐妹夫妇。盛姐妹向我们诉说了她最近的遭遇:她刚从Bendigo银行出来,手里拿着过去一个月的银行对账单。她只有这一个银行账户,福利部每两周一次的养老金也都是打入这个账户的。她有一张SAVING卡,但平时从来不刷卡,也不会从网上转账。她平时买菜,都是从银行取出现金,然后用现金购物。今天平安夜,她[
阅读全文]

墨尔本的圣诞彩灯展示是每年最令人期待的节日盛事之一,每当圣诞节来临的时候,墨尔本市中心大街小巷就会被各种灯光秀点亮,整个中央商务区(CBD)张灯结彩,异常热闹,而且市中心的圣诞灯展规模一年比一年大,观感越来越好。与此同时,其它一些城郊的居民也按耐不住兴奋的心情,大都提前布置好自家的圣诞灯展。市区与城郊交相辉映的灯光装饰将整个城市点缀得[
阅读全文]

每年圣诞或元旦的杭州老乡聚会已经坚持了20多年,只是跳过了新冠疫情那几年。我们这群杭州老乡朋友,初来乍到背井离乡,有幸在墨尔本相遇,有的合租房子,有的租房就在不远处。大家白天努力打工、读书,夜晚在一起说说家乡话,交流各自的工作学习情况,有的还互相介绍工作,为异国他乡的艰难生活提供了慰藉,增添了乐趣。
随着岁月的流逝,各家都发生了翻天[
阅读全文]
2024平安夜,我们全家在餐馆共进晚餐,儿子媳妇给了我们一个大大的红包,里面除了钱,还有一个胎儿B超的冰箱贴。一看到这个贴,令紫薇既激动又惊喜万分,这是天父给我们全家最珍贵的圣诞礼物。我们将有望在2025年同时升级,这事对我们全家来说,真是大喜的信息!老大夫妇结婚10年,终于要当爸爸妈妈了!我们也终于在古稀之年到来之前当上了奶奶爷爷!感谢赞美主![
阅读全文]

当不平凡的一年接近尾声的时候,世界各地迎来了普天同庆的圣诞佳节。家人们又可以欢聚一堂,享受平安夜的晚餐了。在这欢乐的节日气氛中,怎能少了甜品带给我们的温馨与甜蜜?餐后甜品,除了水果,品一品自己做的节日小蛋糕,也能带给家人们一份惊喜。今年尝试做一款手绘圣诞树草莓奶油蛋糕卷,这款蛋糕不需要很高的技巧,但需要一点耐心相伴。从剪一棵小树造[
阅读全文]