中国八大菜系中，闽菜不像川菜那样麻辣热烈，也不像粤菜那样清鲜精巧，但它自有一种“文气十足”的独特气质，其中最能代表“豪华、尊贵、惊艳”的名菜，就是——佛跳墙。这道菜的来历，最广为流传的版本出自清道光年间。彼时福州有位官员设宴款待福建布政使周莲，厨师郑春发创制了一道名为“福寿全”的大菜。食材繁多，鸡鸭羊猪齐上阵，[阅读全文]
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博文
(2025-10-11 14:51:23)
中国八大菜系中，闽菜不像川菜那样麻辣热烈，也不像粤菜那样清鲜精巧，但它自有一种“文气十足”的独特气质，其中最能代表“豪华、尊贵、惊艳”的名菜，就是——佛跳墙。这道菜的来历，最广为流传的版本出自清道光年间。彼时福州有位官员设宴款待福建布政使周莲，厨师郑春发创制了一道名为“福寿全”的大菜。食材繁多，鸡鸭羊猪齐上阵，[阅读全文]
(2025-10-10 14:24:34)
人类文明的奖章序列里，诺贝尔奖是最具象征意义的一枚。它不仅是对个人天才与贡献的肯定，更是人类社会对“自由思想、科学精神与人道主义”的致敬。然而，当这枚奖章被递向中国——一个人口最多、却政治最敏感的国度时，变成一面镜子，照出体制的虚伪与恐惧，照出国家在荣光与压抑之间的裂痕。在中国大陆，提起诺贝尔奖，人们最先被允许提的名字是[阅读全文]
(2025-10-09 15:46:40)
没有哪位美国总统像川普这样，善于把“世界和平”当作个人品牌的一部分。自他重返政坛以来，“我阻止了7次战争”成了他在集会、采访乃至社交媒体上反复强调的口号。而在日前，他又自豪地宣布“第8次阻止战争”——加沙停火协议达成。1，以色列与伊朗：中东边缘的“12日战争”当时以色列空袭伊朗核设施，德黑兰方面随即以导弹反击，[阅读全文]
(2025-10-08 14:35:59)
人类社会就像一个巨大的天平，一边压着权力，一边压着金钱，中间吊着爱情、婚姻、尊严、理想这些轻飘飘的玩意儿。可惜，天平从不讲公平，它更像赌场的秤，永远偏向那边筹码多的人。穷人、女人、富人乃至权力，都在各自的赌桌上，轮流变得一文不值。穷人，在女人面前一文不值。恋爱的时候，他以为自己付出真心；结婚之后，他才发现自己拿的是“贫贱套餐”[阅读全文]
(2025-10-07 15:10:41)
台湾最近传出一场闹剧，主角是岛内知名网红——“馆长”陈之汉。这个留着平头、浑身肌肉、说话比机关枪还快的男人，曾经靠一身腱子肉和满嘴脏话，成了全台最有流量的直播主之一。10月5日，他在直播里口出狂言，说要“把赖清德的狗头斩下来，兄弟我等你”。话音未落，全台哗然。第二天，警方出手，检方立案，媒体连夜追踪，他本人也在直播中承[阅读全文]
(2025-10-06 15:05:37)
在二十世纪下半叶，台湾街头巷尾随处可见豪迈的口号——“反攻大陆”。它不仅是广播里滚动播放的宣传语，也是课本、标语、军歌中最常见的关键词。在每一个少年学生的心中，反攻大陆被塑造成一场迟早要到来的“光荣征途”。1949年，国共内战以国民党败退台湾告终。从那一刻起，台湾政权就将“反攻大陆”确立为最高国策。蒋介石喊出了“[阅读全文]
(2025-10-05 14:24:51)
1960年代初的台湾岛，蒋介石正处于一种矛盾的心境。一方面，退守台湾十余年，他的“反攻大陆”梦想始终未熄；另一方面，大陆的形势似乎在向他招手。1958年中国的“大跃进”，造成了前所未有的饥荒。消息经由逃港难民和地下电台源源不断传到台湾，蔣中正听得热血沸腾。在他眼中，大陆已经虚弱不堪，饥饿的民众只需一点火花，就会化作燎原烈火，把中共[阅读全文]
(2025-10-04 15:54:40)
夜风轻轻吹来，空气里夹杂着桂花的甜和泥土的腥。有人说，家里的花怎么养，都不及路边的野花香，这话乍听不公平，却又让人心头一颤：是啊，婚姻里那盆日日浇水的兰花，怎么比得过路边风里雨里都能摇曳的野花？这句俗语像一阵暗香，透着暧昧的气息，既让人忍不住想深嗅，又害怕被人撞见。它讽刺的不是花，而是人心里那点蠢蠢欲动的“喜新厌旧”。男人女人[阅读全文]
(2025-10-03 16:21:44)
在异国他乡的中餐馆看菜单，常常会发现一道名字在拼音或英文菜单里显得格外醒目——“GongBaoChicken”或“KungPaoChicken”。它像一个来自东方的老朋友，无论你是在成都的街头，还是在纽约的唐人街，或者在巴黎的中餐外卖店，都能遇见它。宫保鸡丁，又有人叫它“宫爆鸡丁”或者“宫宝鸡丁”，其实都是同一道菜。那一盘鸡肉丁，混合着红艳的[阅读全文]
(2025-10-02 15:28:21)
1949年10月24日深夜，福建漳浦的渔港中灯火昏暗。成百上千的木帆船、机帆船挤满了海岸，桅杆在海风里嘎吱作响。以解放军第28军第82师第244团、第84师第251团、第29军第85师第253团共3个团为第1梯队约九千人，背着步枪，拖着迫击炮和轻机枪，挤上船只。“同志们，今天上岸就是解放台湾的第一步！”干部们高声鼓动，士兵们振臂回应，心中燃烧着对胜利的憧憬。可在喧[阅读全文]
