以心言世
小说，诗歌，散文，文学评论，菜谱，还有杂耍
博文
(2012-08-20 10:29:36)
走出自我，拥抱生活-新诗写作漫谈
心言
读到海子“面朝大海，春暖花开”这句诗时，我内心里不禁涌现一股暖流。打动我的不仅仅是诗人的巧妙构思，更是他对生活的热爱。可是诗人之死我不能苟同一般人所称谓的“勇敢诗人”，真正勇敢的诗人是要敢于面对生活，为之讴歌为之呐喊，而绝不是勇敢一跃。海子的实际年纪不属于顾城，食指那一代，却为他[阅读全文]
(2012-08-19 19:18:54)
心如止水
心言
我的心收在丛林深处
在山的环抱之中
哪怕风
也吹不出些微涟漪
而我，却收入一片天空
和四季的色彩霜雨
透过雾色
我看到山的沧桑,树的铅华
在晨曦里，暮霭中
我似乎看到山外
万种风情的做作
和浮尘跌落的沮丧
云朵飘远的时候
我默默为它祈祷
愿它因果好合，遂心如意
太阳升起的时候
我安歇在它的[阅读全文]
(2012-08-19 13:44:01)
便捷健康的家常菜周末版(2)独家烤猪排，剁椒拌蒸茄子和馒头
心言
1。烤猪排
去年晚秋同事们给了很多鱼，鹿肉和野猪肉，回礼我想了很久，才悟出这个烤猪排。做法受FRESHMARKET的一种烤猪排的提示，不见任何烧烤酱，却香味扑鼻，外酥内嫩，十分可口。
原料：猪排一扇或半扇，BABYBACK或SPARERIB均可，从中间分开。带叶香葱两棵，从中间切开后切三寸段；另外选三[阅读全文]
(2012-08-18 12:52:02)
今晚，献出我的爱
今晚，献出我对你的爱
一切都来的那么自然
今晚，只有你和我
让我们忘掉一切
就是今晚，在这相爱的时刻
今晚，献出我对你的爱
而且希望，你也感觉到这爱的深切
今晚，我们的灵魂就要升华
和宝石在天空对映闪烁
就是今晚，在这相爱的时刻
今晚，献出我对你的爱
你是午夜我心中的太阳
今晚，我们紧紧相依
阅读全文]
(2012-08-17 12:21:14)
便捷健康的家常菜(4)
心言
1。清蒸鱼
原料：鳕鱼一磅，化冻洗净；海鲜调料半茶匙，如没有可以用少许莳萝粉和芫荽粉按1：1兑，加几滴柠檬汁；绿豌豆角十颗；秋葵两根，洗净竖切为二；薄胡萝卜片五六片；大蒜三瓣，拍碎后切沫；葱姜沫适量；料酒或红葡萄酒两汤匙；米醋半汤匙；一厘米方冰糖一粒；海盐和五香粉适量。
做法：很多种传统的清蒸鱼需要过油。[阅读全文]
(2012-08-14 21:01:18)
便捷健康的家常菜(3)
心言
1。花菜两吃
原料：芥兰花，菜花各八盎司，洗净切略小一点的块，容易入味；蘑菇四到五个，洗净切厚度适中片；青椒三分之一个，切片；胡萝卜一根，削皮后斜切薄椭园片；大蒜三瓣，拍碎后切沫；葱姜沫适量；酱油少半汤匙；白醋半汤匙海盐和五香粉适量。
做法：炒锅里放半汤匙食用油，烧热后放入葱姜沫和五香粉翻动几次，有葱[阅读全文]
(2012-08-14 13:05:26)
传统食物，有机食物，多纤维食物和调味品
心言
随便写几个字，读者大可不必认真。说到传统食物，人们往往想到那些多油和加工精细的食品。这要从人类生活的演进来看待。从前物质供应不是很充足的时候，香味浓郁的食物无疑是最好的享受，平时能够享用的机会也有限，所以世界各民族的传统美食里有很大比例是油炸，或者加很多油脂或者奶油的菜肴点心。因为那[阅读全文]
心言
随便写几个字，读者大可不必认真。说到传统食物，人们往往想到那些多油和加工精细的食品。这要从人类生活的演进来看待。从前物质供应不是很充足的时候，香味浓郁的食物无疑是最好的享受，平时能够享用的机会也有限，所以世界各民族的传统美食里有很大比例是油炸，或者加很多油脂或者奶油的菜肴点心。因为那[阅读全文]
(2012-08-11 20:40:58)
便捷健康的家常菜周末版(1)熏肉大饼
心言
一。早餐蒸鸡蛋羹，蒸饺，米粥和水果
蒸鸡蛋羹的做法：有机蛋一个打到碗里，加少许五香粉，葱末和盐，打开后兑入大半杯凉水，用筷子打开拌匀。喜甜者也可用适量白糖代替盐，五香粉和葱末，蒸锅里放两碗水烧沸后把碗放入，大火蒸五分钟即可食用。
蒸鸡蛋羹
蒸饺
米粥
水果
早餐
二。午餐熏肉大饼
(2012-08-09 10:15:17)
便捷健康的家常菜(2)
心言
1。葱香素鸡
原料：素鸡或五香豆干十二盎司，切半寸左右丁；青椒一个，切半寸丁；胡萝卜一根，削皮后切薄片；香葱两棵，小(BABY)洋葱两个，洗净切碎；姜沫，蒜沫适量；红葡萄酒一汤匙；酱油一汤匙；花椒二十粒；海盐和五香粉适量。
做法：炒锅里放一汤匙食用油，旺火烧热。放入花椒粒炒出香味，然后放素鸡丁，翻炒几次后放葱[阅读全文]
(2012-08-07 11:14:45)
便捷健康的家常菜(1)
心言搞这个系列，主要是想起个抛砖引玉的作用。高手们可以砸，也可以加菜，主要是想交流一下怎样在繁忙中把菜做得便捷，可口而且健康。
1。肉片西芹
原料：猪里脊肉两盎司，洗净切薄片；西芹四根，洗净从中间一分为二然后切五毫米左右的短段；胡萝卜一根，削皮后切薄片；中等大下的西红柿一个，切薄片；大蒜三瓣，拍碎后切沫；葱姜[阅读全文]
