椰子煲鸡，凉拌苦瓜和几个家常菜
心言
我这没有东方店，美国超市就那几种菜，变花样做很麻烦，介绍一下最近做的几个家常菜吧。希望大家喜欢。
椰子煲鸡这是个很好的滋补菜，甘甜鲜香，味道非常非常好，广东人更喜欢放点党参和枸杞等增补。其实有小孩子吃的话没有必要，就用椰子和土鸡就好。原料:椰子一到两个，有机鸡或土鸡一只。不要用化学饲料喂养[阅读全文]
以心言世
小说，诗歌，散文，文学评论，菜谱，还有杂耍
博文
(2013-04-13 14:03:37)
椰子煲鸡，凉拌苦瓜和几个家常菜
心言
我这没有东方店，美国超市就那几种菜，变花样做很麻烦，介绍一下最近做的几个家常菜吧。希望大家喜欢。
椰子煲鸡这是个很好的滋补菜，甘甜鲜香，味道非常非常好，广东人更喜欢放点党参和枸杞等增补。其实有小孩子吃的话没有必要，就用椰子和土鸡就好。原料:椰子一到两个，有机鸡或土鸡一只。不要用化学饲料喂养[阅读全文]
(2013-04-11 21:55:03)
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(2013-03-31 15:37:24)
蓝色的感觉
望着你在晴空里远去
沉默是诉不尽的祝福
愿晴朗是你心上蓝纱
我的祝愿是常开的伞
无论烈日也无论雨天
静静的月夜知晓风语
星斗用细语挽住湛蓝
我是蓝夜下静止的湖
而你那个无意的回眸
激起心海的千重波澜
千重波澜在蓝心散开
划透心底蓝色的感觉
那弯月牙和那缕残霞
可是命运给我的烛光
让我遥望不尽的天边
[阅读全文]
望着你在晴空里远去
沉默是诉不尽的祝福
愿晴朗是你心上蓝纱
我的祝愿是常开的伞
无论烈日也无论雨天
静静的月夜知晓风语
星斗用细语挽住湛蓝
我是蓝夜下静止的湖
而你那个无意的回眸
激起心海的千重波澜
千重波澜在蓝心散开
划透心底蓝色的感觉
那弯月牙和那缕残霞
可是命运给我的烛光
让我遥望不尽的天边
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(2013-03-30 10:17:46)
中文网站有多少"新闻"着实坑爹，底特律的弃房根本不能买！
心言
中文网站炒作投机买弃房始自2008年美国金融衰退，其实，就是那时，有些网友为了博点击率写这种文章的时候，也大都在文章结尾提到这种房子根本无法居住，还要花很多钱来修。最近，不知何故网上又出现炒作底特律弃房的文章，究竟是记者调查与否写出的文章，还是投机者幕后操纵，不负责任[阅读全文]
心言
中文网站炒作投机买弃房始自2008年美国金融衰退，其实，就是那时，有些网友为了博点击率写这种文章的时候，也大都在文章结尾提到这种房子根本无法居住，还要花很多钱来修。最近，不知何故网上又出现炒作底特律弃房的文章，究竟是记者调查与否写出的文章，还是投机者幕后操纵，不负责任[阅读全文]
(2013-03-25 21:13:58)
几个家常菜心言清蒸鱼(Swaifish)有人把SwaiFish叫做越南猫鱼，这个鱼红烧还算好吃，清蒸时浇两汤匙红葡萄酒也很好，蒸好吃就可以，但是卖相不好，红酒把鱼肉染成浅紫色，不是很好看。如果用白葡萄酒或者料酒颜色好看，但压不住鱼本身的一种怪腥味，就要在蒸后再用酒和葱姜蒜炒一下汁，然后放鱼在里面文火煮两分钟，还算可以，但还是不如用红酒味道好。这就有倒底是[阅读全文]
(2013-03-22 14:49:39)
从沙逼北京到猪投上海，下一次暴发什么最可怕?
心言
老实说，几年前出现沙尘暴的时候，北京有朝一日出现雾霾应该是意料之中的事情。其实，这样的事情根本不需要国家的决策人物和智囊机构下去调查研究，只有要开一张中国地图，看看中国的人口都集中在哪里，就应该想到，以房地产和汽车为手段推动经济会产生哪些负面影响。的确，房地产和汽车会带动很多产业[阅读全文]
心言
老实说，几年前出现沙尘暴的时候，北京有朝一日出现雾霾应该是意料之中的事情。其实，这样的事情根本不需要国家的决策人物和智囊机构下去调查研究，只有要开一张中国地图，看看中国的人口都集中在哪里，就应该想到，以房地产和汽车为手段推动经济会产生哪些负面影响。的确，房地产和汽车会带动很多产业[阅读全文]
(2013-03-14 21:09:56)
椰奶鸡米汤，鸡柳茄条和清炒菜花
心言椰奶鸡米汤椰子煲鸡甘甜可口，是有名的强体滋补菜。忙时无瑕花时间做这道菜，一个椰奶鸡米汤简单便捷，同样是清香甘甜，回味经久。原料：椰奶八盎司，也可用干椰肉两盎司或者一个椰子的鲜椰肉切碎代替；有机鸡胸脯肉一盎司；白葡萄酒一汤匙，白胡椒粉八分之一茶匙；嫩芹菜叶一两片；葱白末，姜末和盐少许。
做法:鸡[阅读全文]
(2013-03-09 18:58:33)
做饺子馅菜不挤水的过程解析心言一般人们做饺子习惯剁馅，这样肉汁流失后肉香嫌弱，菜更容易出水，而且久了刀也容易变钝。其实，切肉切菜的饺子馅最好，肉香浓厚，菜不流失营养，饺子做好后或蒸或煮都汤汁充足，更为可口。特别是，刀不是重重砸在菜板上，有利于保持刀口锋利。正确用刀，哪怕使用较软的不锈钢菜刀，五六年才需要磨一次。这是一个方面，另外就[阅读全文]
(2013-03-08 09:05:41)
油煎豆腐
心言这是个很简单的菜，外焦里嫩，很香。做法如下:有机老豆腐半块到一块，横切一厘米厚大块，上撒少许盐和胡椒粉，抹匀放十五分钟。平底锅设在中到大火之间，放两汤匙油，到七八分热时放入豆腐，煎至表面金黄后翻过来煎另一面。喜欢老一点可以设中火多煎一会。我两样都试了一下，觉得大火把外面煎焦，里面还嫩时最好。清炒西洋菜
找到一点英文的[阅读全文]
(2013-03-06 17:39:18)
清凉爽口的生拌西洋菜
生拌西洋菜
心言西洋菜质地脆嫩、色泽青绿，清香爽口，营养丰富。超氧化物岐化酶的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。是一种益脑健身的保健蔬菜。民间俗称是"肺结核患者的菠菜"。单独生拌略有辣味，若放一点黄瓜则更增清爽，几乎完全去除了辣味。这里的做法如下：西洋菜六盎司，在[阅读全文]
