声优水滴的每日菜谱

一些吃的、喝的、看的、想的和说的
博文
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野生欧报春花全株可食,叶微苦,但是花是香甜的,虽然今年仍然危险,但是还是决定ENJOY这个春天 [阅读全文]
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别只用羽衣甘蓝包饺子啦:) [阅读全文]
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面粉300克 盐半小勺 泡打粉2小勺 糖150克 植物油150克 牛奶240毫升 酸奶60克 半个柠檬汁 两个鸡蛋 面粉少量(包裹蓝莓) 酥粒:50克 烤箱预热170度,烤制20分钟 今天我要说说马芬蛋糕怎么做比较好吃。用最普通的面粉,盐,泡打粉,还有糖,搅拌均匀,植物油,牛奶,酸奶,还有一点柠檬汁把他们混合,加上鸡蛋,然后是蓝莓,这样就是样子[阅读全文]
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今天介绍的苹果派,少油少糖,热量低,做法也很简单。 先给面粉过筛,我这个苹果派皮不用黄油和水,直接用既含水又含油的淡奶油来做,看过我前两期自制黄油视频的朋友应该是知道鲜奶油的成分了。用淡奶油做,也比传统做法更健康些。 加一个全蛋,再加一点蜂蜜,因为含油分少,所以加一小勺泡打粉,让派皮起酥蓬松。 把他们搅拌均匀。随意捏成团[阅读全文]
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韩国泡菜/韩国辣白菜
菜谱:白菜3颗约3000克 盐:80克用于腌制30克用于调味 小葱:一把 韭菜:200-300克 梨:3个 小苹果:6个 白萝卜:300克 韩国辣椒粉:300克 鱼露30毫升(可选) 【粥】: 糯米或大米:250克 水:1250-1500克 大蒜五六瓣(可选)今天的韩国泡菜有三个灵魂,并不只是辣而已。 白菜底部划上十字刀口,然后用手撕开。盐只[阅读全文]
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今天说一下我做“松松”的方法: 配方: 【面包】中筋或者高筋面粉:250克 水:125克 酵母:1小勺(2-3克) 糖:2小勺鸡蛋:1个 盐:一小撮 黄油:25克 【美乃滋】 250毫升无味植物油 鸡蛋:1个 柠檬汁:一整颗柠檬汁,可用50毫升白醋代替 盐:一小撮 糖:两小勺(酌情增减) 【肉松】 上期我们说了肉松的简单做法,今天我[阅读全文]
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今天的这个肉松配方是我的私藏,好吧,其实不算私藏,因为根本不需要藏,所有配料都很简单,按顺序放就OK了:)
瘦的肉都可以,今天我用猪里脊肉来做。先用水泡一会,去掉杂质。然后去掉肉上的筋膜,尽量去除就可以了,剩下一点问题也不大。肉切大块,这样肉松的纤维就比较长,更容易有蓬松的外观。放在高压锅里,准备点葱姜蒜,香料放家里现成有的就[阅读全文]
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今天的这个肉松配方是我的私藏,好吧,其实不算私藏,因为根本不需要藏,所有配料都很简单,按顺序放就OK了:)
瘦的肉都可以,今天我用猪里脊肉来做。先用水泡一会,去掉杂质。然后去掉肉上的筋膜,尽量去除就可以了,剩下一点问题也不大。肉切大块,这样肉松的纤维就比较长,更容易有蓬松的外观。放在高压锅里,准备点葱姜蒜,香料放家里现成有的就[阅读全文]
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