
派的面皮:
3杯面粉
1大勺白糖(tablespoon)
半小勺盐(teaspoon)
1杯猪油或者奶油
1个鸡蛋
1小勺醋
1/3杯水
按顺序把材料混合成面团。然后分成两或三份,可做两到三个派皮。擀均匀的圆形,
放入派的烤盘。剩下的派皮可以冻起来以后用
派馅:
红薯南瓜切成两半。南瓜去籽,蒸或者烤熟。我图简单烤的。放凉,挖出红薯和南瓜肉,压成泥。
1杯南[
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感恩节和圣诞节马上到了!家庭聚会带上一盘自己做的寿司拼盘还是很受欢迎的。
酱油,姜片,日本芥末,再加点Ying的YumYumSauce做沾汁真是很美味的!
祝感恩节快乐!
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过去和今天做的地三鲜。其实这道菜不难,主要是掌握火候。特别是炸茄子,要用中火炸,炸至金黄。
最不喜欢是满盘子油。如果茄子炸得火候好,控下后就不应该是盘子流油了。
2根长茄子
1个中等土豆
1个小的青椒或者黄色彩椒
4-5个朝天椒
2-4杯油
2瓣蒜
2-3大勺YingsStirFrySauce(炒菜酱)
土豆削皮,然后和茄子切滚刀块。彩椒切块,蒜切末。
中火[
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简单的中秋节美食和自己园子里种的菜。祝大家节日快乐!
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LaborDayweekend是烧烤的好时机,发几张以前做的烤肉供参考。
图1:KoreanBBQMarinade腌制的牛肉串
图2:新疆烧烤粉鸡肉串
图3:宫保酱做的宫保burger
祝节日愉快!
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不喜欢浪费,所以能把废物变成有用物品还是让人高兴的一件事。
冰箱里剩下的一块白菜太老了,沒仍掉。放入水中几天后长出深绿色的叶子。
顺间变成了桌上的小装饰品,挺有风味的!大家以后有烂菜根不防试试!
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以往一直种小樱桃西红柿,今年本打算种些beefsteak西红柿。
只要有种子都喜欢自己发苗,从种子到苗的过程所带来的喜悦是买不到的!
买好种子,发苗,浇水,开花,然后结果。慢慢长大,一看怎么都长得像包子啊!哈哈
发到脸书上,有朋友认出说是heirloombeefsteak的品种。也不错,但还是不如地道的beefsteak,皮比较厚。
明年再重新买种子,希望是正宗的品种!
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Ifyouareinterestedinlearninghowtomakeperfectstir-fry,thenjoinusatourFreeZoomcookingclasstoday!Youwilllearnhowtokeepmeattenderandvegetablescrispandcrunchy!
Seeyouthen!
Topic:HowtoMakePerfectStir-fry
Time:Jan2,202103:00PMCentralTime(USandCanada)
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