凡人趣日
我是凡人趣日，人生几十载，喜欢美食和种植，愿与同道之朋友多多交流，谢谢关注。
博文
(2020-10-16 09:22:30)
马兰也叫红梗菜、鸡儿肠或路边菊等，是多年生草本植物。马兰头是一种很家常的野菜，现在很多人工种植的。马兰头拌香干是一道清爽的凉菜，气味芬芳，口感清新，加了鸡蛋皮后，更增加了营养成分。马兰头具有清热凉血之功效。马兰分红梗和青梗两种，以红梗为优。
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(2020-10-16 09:12:08)
闲暇时找一款零食爆米花是最容易想到的了。买来的爆米花可能存在甜味剂、色素过量和荧光增白剂等。几分钟自己制作爆米花，想要啥味有啥味。爆米花含有抗氧化剂，能改善消化和循环系统，其中的每一种维生素和矿物质，都会给身体带来益处。
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(2020-10-15 19:42:12)
每年的五月底六月初都是吃鲥鱼的时候。鲥鱼肉质细腻鲜美无比，长江鲥鱼是中国珍稀名贵鱼类，现在已经吃不到了，用北美鲥鱼代替，就要吃它的原汁原味。水浸鱼做法就是利用沸水的热量把浸于其中的鱼慢慢烫熟。让你尽情地享用鲥鱼肉质的鲜美与滑嫩。
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(2020-10-14 11:22:38)
仙人掌不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值。钾是其中含量最高的一种元素，占仙人掌矿物质总量的60%，含量次之的是钙，此外，仙人掌中还含有镁、磷、铁、锌、硒、锰、铜等多种人体不可缺少的微量元素，仙人掌具有消肿、解毒、止泻等功能。仙人掌可以炒着吃，烤着吃或者做汤，清香爽口，风味独特。请注意，野生仙人掌有毒，一定要购买食用仙人掌。
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(2020-10-13 17:52:42)
金秋十月（阴历九月）菊花全开了，菊花品种繁多，我只种了五种，都是多年生抗寒力强的品种，北极菊色彩艳丽，杭白菊可以炒茶，菊花醪可以做菜，万寿菊可以驱虫，粉色不知名的菊花香味浓郁。菊花，历来被视为华夏的传统名花，在春光明媚百花争艳的时候不浮躁，在天气严寒众芳萎逝的时候不消沉，不择环境、不慕繁华、不计得失，在属于自己的季节里灿然怒放，释[阅读全文]
(2020-10-09 17:27:58)
头一次摘到最喜欢吃的蜜脆苹果，忍不住与大家分享。这种苹果如其名一样，甜蜜、香脆、汁液特多，入口无残渣。你若吃过以后，从此其它品种苹果就会沦为路人。几年前我第一次在朋友家吃了蜜脆苹果之后，多少次在超市中寻找，从来没有见过卖的。每年都去苹果园想摘一些，也找不到这个品种。这次在好朋友推荐下，终于找到了这家果园。据说蜜脆苹果最开始是由明尼[阅读全文]
(2020-10-09 06:34:56)
牛油果也叫鳄梨；英文Avocado，牛油果是营养价值很高的果中珍品，营养丰富。除了生食以外，和鸡蛋同炒，清香嫩滑，非常可口。牛油果一般人群都可以食用，年老体弱者吃牛油果，能够调理身体，补充营养。
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(2020-10-06 17:35:12)
这是一道经典老菜，家常做法简单快捷。虽然颜值不高，但是味道超级棒！鸡蛋和豆腐在一起本身就能产生鲜嫩的口感，加入适当的蒜和葱以及一点点生抽就足够鲜美了。做这道菜的关键是要炒的松散，颗粒明显，蛋液包裹着每一粒豆腐，不仅有蛋香味，最后放一点香油更能提味。 这是一道经典老菜，家常做法简单快捷。虽然颜值不高，但是味道超级棒！鸡蛋和豆腐在一起[阅读全文]
(2020-10-05 05:12:40)
节假日或者周末，约上几个朋友或者两三个家庭，去断崖酒店或者它在悬崖上的木屋住上几个晚上，让自己的身心彻底放松，走在山间的小路上，呼吸着山上清新的空气，听听大山的声音，冬天可以滑雪，夏天可以观星星，站在断崖酒店的大平台上，眺望远方，此地就是诗和远方的驿站
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(2020-10-03 10:07:12)
酸菜炒粉条，也叫积菜粉，是一道非常简单的东北家常菜，现在已经不仅是东北人吃了，在各地的很多餐馆中，人们很喜欢点这道菜。酸菜酸爽粉条筋道，因为它非常开胃，可以说是百吃不厌的菜。我用的粉条是自己做的，大白菜也是自己种的，秋天的时候就积酸菜，没有任何添加剂，吃得更放心。
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